Пиёз барои баланд бардоштани мазза дар бисёр хӯрокҳо илова карда мешавад. Илова бар он, ки маззаи хуб дорад, бисёр хосиятҳои мусбии пиёз барои саломатии мо мавҷуданд.
Манфиатҳои пиёз аз калориянокии пасти онҳо иборат аст. Он равған надорад, яъне гуруснагиро қонеъ намекунад. Ва дар айни замон, растаниро метавон ҳамчун як табобати хона барои бисёр бемориҳо бомуваффақият истифода бурд.
Манфиатҳои зиёди пиёз ҳангоми истеъмоли ҳамарӯза барои одамони гирифтори бемориҳои устухон ва буғумҳо имконпазиранд. Аз сабаби мавҷуд будани пайвастагиҳои сулфур дар таркиби он, кабудӣ равандҳои илтиҳобиро дар бадан бозмедорад. Илова бар ин, он метавонад ҳамчун агенти профилактикии остеоартрит истифода шавад, бофтаи устухонро ғизо диҳад, пайҳо аз атрофияро муҳофизат кунад ва нишонаҳои дардро сабук кунад.
Манфиати пиёз аз кверсетин, ки як ҷузъи растанӣ аст, маълум аст. Ин модда ба синфи антиоксидантҳо тааллуқ дорад, ки қодир аст амалро дар бадани пайвастагиҳои зараровар, ки ба вайроншавии ДНК ва онкология оварда мерасонад, безарар гардонад. Илова бар ин, фоидаи пиёз дар сифати антигистамин, таъсири судманд ба дил, коҳиш додани аксуламалҳои аллергия ба ангезаҳои беруна, қобилияти сабук кардани хунукӣ ва астма аст. То чанд аср пеш онро бистари бемор овезон мекарданд, то роҳҳои нафасро тоза кунанд.
Зарари нисбии пиёла бинобар мавҷуд будани равғанҳои эфирӣ дар қобилияти ҳавасмандкунии арақкашӣ вобастагӣ дорад, ки ин на ҳамеша барои одам дар ҷои ҷамъиятӣ хуш аст. Аз тарафи дигар, растанӣ фишори хунро мӯътадил мекунад, иштиҳоро меафзояд ва дарунравиро пешгирӣ мекунад.
Пиёз барои одамоне, ки қанди хунашон паст аст ва қобилияти паст кардани сатҳи шакарро доранд, бад аст. Аз тарафи дигар, он қодир аст холестиринро паст кунад, гардиши хунро суръат бахшад ва дар мубориза бо бехобӣ кумак кунад.
Манфиатҳои пиёзро чиноиҳо хеле қадр мекунанд, ки дар омӯзиши ҳам сифатҳои мусбат ва ҳам манфии растанӣ ба пешрафти назаррас ноил шудаанд. Онҳо онро ҳамчун доруи зиддифунгалӣ, балғампахшӣ, зиддибактериявӣ, гармкунак ва хунук истифода мебаранд. Илова ба ҳамаи хосиятҳои номбаршудаи растанӣ, табибони чинӣ онро барои қобилияти оромии системаи асаб ва рафъи ҳазм қадр мекунанд.
Шефҳои тамоми ҷаҳон дӯст медоранд, ки онро ҳамчун ҳанут истифода баранд, ба салатҳо ва хӯрокҳои асосӣ илова кунанд. Умедворам, ки шумо низ онро дӯст медоред!