Мундариҷа
Дорухати брауни солим барои лаззат бурдан аз ҳар вақти сол
Рӯзи 14 феврал бисёре аз ҷуфтҳо тасмим гирифтанд, ки ба хӯроки шом берун раванд, дигарон барои пикник омода кунанд ва бешубҳа, бисёриҳо дар хона аз як шоми ошиқона лаззат бурданд.
Бо вуҷуди ин, мо инчунин медонем, ки бисёр ҷуфтҳо онро ҷашн намегиранд. Аз ин рӯ, мо тасмим гирифтем, ки пас аз моҳҳо ба блоги худ як рецепти солимро, ки шумо бояд дар рӯзи ошиқон омода мекардед, пешкаш намоем ва бо он ҳам омодаи он ва ҳам аз маззаи болаззаташ баҳра хоҳед бурд.
Ҳамчунин, беҳтар аз ҳама, ин шириниҳо шакар надорад ва дар карбогидратҳо кам аст, бинобар ин ба шумо лозим нест, ки фардо барои ҷуброн ба давидан равед. Албатта, солим будан маънои онро надорад, ки шумо метавонед миқдори зиёди хӯрок хӯред ё онро рӯзона ва рӯзона иҷро кунед. Охиринро равшан карда, мо бо компонентҳое меравем, ки ба шумо барои тайёр кардани ин брауни лозим аст:
Компонентҳо барои сохтани Боуни солим
- 300 грамм лӯбиёи пухта ва холӣ карда мешавад. Он метавонад аз қаиқ бошад ё танҳо бо об пухта шавад)
- 2 тухм калон (63 то 73 гр)
- 50 грамм об
- 50 грамм хокаи какао тоза. Дар акси ҳол, 80% какао соф, вале на камтар аз ин фоиз
- 40 грамм равғани чормағз
- Экстракт ванилин. Якчанд қатраҳо кофӣ хоҳанд буд
- Ҷазираи Сал
- 30 грамм эритритол
- Сукралозаи моеъ
- 40 грамм фундуи бирёншуда
- 6 малина
- Шиша Azucar
Бо ин маблағҳо, шумо метавонед аз 4 то 6 порция тайёр кунед. Ва, ба ғайр аз компонентҳои дар боло зикршуда, шумо инчунин ба ин ду ниёз доред барои ороиши рецепти худ:
- Шоколади сиёҳ барои гудохта (ба мисли хокаи какао соф, фоизи шоколади торик баландтар бошад, ин ширинӣ ҳамон қадар солимтар мешавад)
- Шарбати шоколад. Гарчанде ки шумо метавонед онро барои дигар илова иваз кунед, агар хоҳед.
Маслиҳат: Илова ба компонентҳои дар боло зикршуда, шумо бояд якчанд қолибҳои дилшаклро истифода баред. Дар хотир доред, ки мо мехоҳем, ки он ҳамчун дорухат рӯзи ошиқон хизмат кунад.
Тайёр кардани Брауни солим
- Аввалин чизе, ки шумо бояд кардед, даргиронидани танӯр аст (дар 200ºC бо гармии боло ва поён) ва қолибҳоеро, ки шумо истифода мебаред, омода кунед (Агар ғизо дар ин қолабҳо часпида бошад, муҳим аст, ки онҳоро равед. Агар онҳо хушсифат бошанд, каме равған пошед кифоя мекунад).
- Қолаб тайёр кард, биёед бо тайёр кардани хамир: Ба лӯбиё (дағар ва хушкшуда), тухм, равғани овёс, хокаи софи какао, экстракти ванилин, як рози намак (бидуни зиёд кардани он. Дар хотир доред, ки мо ширинии солим тайёр кардан мехоҳем) ва ширинкунандаҳои дилхоҳатонро илова кунед. .
- Пас аз он ки ҳамаи ин компонентҳо ба косаи илова карда шуданд, онҳоро майда кунед, то он даме, ки шумо хамири хуб ва якхела гиред. Ва он гоҳ чипсаҳои шоколад ва фундукро илова кунед ва онҳоро бо ҳам омехта кунед.
- Мо қариб тамом шудем: хамирро ба колибхо рехт (дилшакл ё монанд), ки шумо омода кардаед ва, вақте ки он хуб муқаррар карда мешавад, онҳоро дар танӯр ҷойгир кунед. Агар шумо қолабҳои инфиродӣ истифода бурда бошед, тақрибан дар 12 дақиқа Брауни, бешубҳа, хоҳад омода. Баръакс, агар шумо як қолаби калонро истифода карда бошед, ба шумо лозим меояд, ки то он даме интизор шавед дақиқа 18. Ва, агар шумо онро берун кунед ва бинед, ки қаҳва кампухта шудааст, онро дар танӯр гузоред ва чанд дақиқа истироҳат кунед.
- Дар охир, қаҳваро кушоед ва муаррифии ниҳоии онро омода кунед: каме малина илова кунед ва онро бо каме шоколади сиёҳ, хокаи какао ё шакар яхдон оро диҳед.
Ва акнун, биёед лаззат барем! Ва дар хотир доред, ки шумо метавонед дар блоги мо бисёр рецептҳои монанди инҳоро пайдо кунед.