Духтари 21-солаи мисрӣ Фотима Авад тасмим гирифт, ки тарзи зиндагии худро тағйир диҳад ва ба парҳези гиёҳхорӣ гузарад. Дар Дания, ки вай дар он чо зиндагй мекунад, маданияти растанй охиста-охиста ба норма табдил меёбад. Аммо, вақте ки ӯ ба ватани худ Миср баргашт, духтар бо нофаҳмӣ ва маҳкумият дучор шуд. Фотима ягона гиёҳхор нест, ки худро дар ҷомеаи Миср бароҳат ҳис намекунад. Дар рӯзҳои иди Қурбон гиёҳхорӣ ва ҳомиёни ҳуқуқи ҳайвонот ба қурбонии ҳайвонҳо эътироз мекунанд. Дар яке аз чунин чорабиниҳо Нада Ҳелол, донишҷӯи Донишгоҳи Амрико дар Қоҳира тасмим гирифт, ки аз истеъмоли гӯшт даст кашад.
Қонуни шариати исломӣ дар мавриди забҳи чорво чанд қоида муқаррар кардааст: барои зуд ва чуқур буридани корди хуб буридашуда бояд истифода шавад. Барои он ки чорво камтар азоб кашад, кисми пешини гулу, артерияи каротид, трахея ва рагхои гарданро мебуранд. Қассобони мисрӣ қоидаеро, ки дар қонуни мусалмонон зикр шудааст, риоя намекунанд. Ба ҷои ин, аксар вақт чашмҳоро мекананд, риштаҳоро мебуранд ва дигар амалҳои даҳшатнок анҷом дода мешаванд. Ҳалол мегӯяд. , гуфт Имон Алшариф, донишҷӯи дорусозии клиникии Донишгоҳи MTI.
Дар айни замон, гиёҳхорӣ, ба монанди вегетарианӣ, дар Миср бо шубҳа баррасӣ мешавад. Ҷавонони гиёҳхор эътироф мекунанд, ки аксари оилаҳо ба ин интихоб беэътиноӣ мекунанд. , мегӯяд Нада Абдо, ки ба наздикӣ хатмкардаи Мактаби байналмилалии Довери Амрикост. Оилаҳо, агар маҷбур нашаванд, ки ба ғизои "муқаррарӣ" баргарданд, аксарияти онҳо ҳамаи инро муваққатӣ ва муваққатӣ медонанд. Гиёҳхорӣ дар Миср аксар вақт аз азайем (базми шом) худдорӣ мекунанд, ба монанди вохӯриҳои оилавӣ, то дар шарҳи интихоби худ ба ҳама хешовандон халал нарасонанд. Табиати саховатманд, мисриён ба меҳмони худ «то сер» хӯрок медиҳанд, ки дар таркиби онҳо асосан маҳсулоти гӯштӣ мавҷуданд. Рад кардани ғизо беэҳтиромӣ ҳисобида мешавад. , мегӯяд Ҳамед Алаззамӣ, донишҷӯи дандонпизишки Донишгоҳи Байналмилалии Миср.
Баъзе гиёҳхорҳо, ба монанди дизайнер Бишой Закария, намегузоранд, ки одатҳои хӯрокхӯрии онҳо ба ҳаёти иҷтимоии онҳо таъсир расонанд. Бисёриҳо дастгирии дӯстонро дар интихоби худ қайд мекунанд. Алшариф кайд мекунад: . Алшариф давом медихад. Инчунин бояд қайд кард, ки бисёре аз мисриён бехабар аз он гиёҳхорӣ мекунанд. Зиёда аз чорьяки ахолии мамлакат дар зери хатти камбизоатй зиндагй мекунад; дар хуроки ин гуна одамон гушт нест. Закариё мегуяд. Фотима Авад кайд мекунад.