Дар бораи таблеткаҳои витамини А фаромӯш кунед. Бо ин сабзавоти решаи афлесун, шумо витамини А ва як қатор дигар манфиатҳои пурқуввати саломатӣ, аз ҷумла пӯсти зебо, пешгирии саратон ва зидди пиршавӣ мегиред. Бифаҳмед, ки чӣ гуна аз ин сабзавоти аҷиб бештар фоида ба даст оред.
Хусусиятҳои фоиданоки сабзӣ
1. Такмили биниш Ҳама медонанд, ки сабзӣ барои чашм муфид аст. Ин сабзавот аз бета-каротин бой аст, ки дар ҷигар ба витамини А табдил меёбад. Витамини А дар ретина ба родопсин, як пигменти арғувонӣ, ки барои биниши шабона муҳим аст, мубаддал мешавад.
Бета-каротин инчунин аз дегенератсияи макулярӣ ва катарактаи пирӣ муҳофизат мекунад. Тадқиқот нишон дод, ки одамоне, ки сабзии зиёд мехӯранд, нисбат ба онҳое, ки сабзӣ кам мехӯранд, 40 дарсад камтар гирифтори бемории макулярӣ мебошанд.
2. Пешгирии саратон Тадқиқотҳо нишон доданд, ки сабзӣ хатари саратони шуш, саратони сина ва саратони рӯдаро коҳиш медиҳад. Сабзӣ яке аз чанд манбаи маъмули пайвастагиҳои зидди саратони фалкаринол мебошад. Сабзӣ ин пайвастагиро барои муҳофизат кардани решаҳои худ аз бемориҳои fungal истеҳсол мекунад. Таҳқиқот нишон дод, ки мушҳо, ки сабзӣ мехӯранд, се маротиба камтар гирифтори саратон ҳастанд.
3. Мубориза бар зидди пиршавӣ Сатҳи баланди бета-каротин ҳамчун антиоксидант амал мекунад ва пиршавии ҳуҷайраҳоро суст мекунад.
4. Пӯсте, ки аз дарун бо саломатӣ медурахшад Витамини А ва антиоксидантҳо пӯстро аз таъсири зараровари офтоб муҳофизат мекунанд. Норасоии витамини А метавонад боиси хушк шудани пӯст, мӯй ва нохунҳо гардад. Витамини А аз узвҳои бармаҳал, инчунин хушкӣ, пигментатсия ва ранги нобаробари пӯст пешгирӣ мекунад.
5. Антисептикии пурқувват Сабзӣ аз замонҳои қадим ҳамчун як мубориза бо сироят маълум аст. Онро ба захмҳо - реза ва хом ё дар шакли картошкаи судак пухта истифода бурдан мумкин аст.
6. Пӯсти зебо (аз берун) Сабзӣ барои сохтани маскаи арзон ва хеле солим истифода мешавад. Танҳо сабзии реза кардашударо бо каме асал омехта кунед ва ниқобро ба рӯи худ 5-15 дақиқа молед.
7. Пешгирии бемориҳои дил Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки парҳезҳои дорои каротиноидҳо бо хатари камтари бемориҳои дилу раг алоқаманданд. Сабзӣ на танҳо бета-каротин, балки алфа-каротин ва лютеин низ дорад.
Истеъмоли мунтазами сабзӣ инчунин сатҳи холестиринро коҳиш медиҳад, зеро нахи ҳалшаванда дар сабзӣ ба кислотаҳои сафро мепайвандад.
8. Баданро тоза кунед Витамини А ба ҷигар кӯмак мекунад, ки токсинҳоро аз бадан хориҷ кунад. Ин миқдори сафро ва равғанҳоро дар ҷигар коҳиш медиҳад. Нахи дар сабзӣ мавҷудбуда ба суръатбахшии ҳаракати наҷосат мусоидат мекунад.
9. Дандон ва милки солим Ин танҳо аҷиб аст! Сабзӣ дандонҳо ва даҳони шуморо тоза мекунад. Он зарраҳо ва зарраҳои ғизоро мисли чуткаи дандоншуй бо хамираи дандоншӯӣ мерезад. Сабзӣ милки дандонҳоро масҳ мекунад ва ба ҷудо шудани оби даҳон мусоидат мекунад, ки даҳонро ишқ мекунад ва афзоиши бактерияҳоро пешгирӣ мекунад. Минералҳои дар таркиби сабзӣ мавҷудбуда аз пӯсидаи дандон пешгирӣ мекунанд.
10. Пешгирии инсулт Бо назардошти ҳамаи манфиатҳои дар боло зикршуда, тааҷҷубовар нест, ки як тадқиқоти Донишгоҳи Ҳарвард муайян кардааст, ки одамоне, ки дар як ҳафта зиёда аз шаш сабзӣ мехӯранд, нисбат ба онҳое, ки дар як моҳ як маротиба истеъмол мекунанд, эҳтимоли сактаи мағзи сар камтар доранд.