Ширинкунакҳои сунъӣ дар ибтидо ҳамчун ивазкунандаи шакар барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, ихтироъ карда шуданд. Мутаассифона, вазъи фарбеҳӣ беҳтар нашудааст, бинобар ин ширинкунандаҳо ба ҳадафи худ нарасиданд. Имрӯз, онҳо ба содаҳои парҳезӣ, йогуртҳо ва бисёр хӯрокҳои дигар илова карда мешаванд. Ширинкунандаҳои сунъӣ мазза медиҳанд, аммо манбаи энергия нестанд ва ҳатто метавонанд заҳролуд бошанд.
Сукралоза
Ин илова чизе ҷуз сахарозаи денатуратшуда нест. Раванди истеҳсоли сукралоза хлор кардани шакарро барои тағир додани сохтори молекулаҳои он дар бар мегирад. Хлор як канцерогени маълум аст. Оё шумо мехоҳед хӯрокҳои дорои моддаҳои заҳролудро бихӯред?
Чунин мешавад, ки ягон тадқиқоти дарозмуддат оид ба таъсири сукралоза гузаронида нашудааст. Вазъият тамокуро ба хотир меорад, ки зарари он баъди чандин сол ба истифода додани мардум маълум шуд.
асппарам
Дар ҳазорҳо хӯрокҳои ҳамарӯза - йогурт, газдор, пудингҳо, ивазкунандаи шакар, сақич ва ҳатто нон мавҷуданд. Пас аз як қатор таҳқиқот, робита байни истифодаи аспартам ва варамҳои мағзи сар, ақибмонии ақлӣ, эпилепсия, бемории Паркинсон, фибромиалгия ва диабет пайдо шудааст. Дар омади гап, халабонҳои Нерӯҳои Ҳавоии ИМА дар дастурҳои махфӣ ҳушдор дода шудаанд, ки аспартамро дар ҳеҷ гуна миқдор нагиранд. Чаро ин модда то ҳол манъ нашудааст?