Рӯйхати дарозмуддати суперфудҳо ҳар сол меафзояд. Диетологҳо хӯрокҳои аҷибро меҷӯянд, то аз онҳо ҳадди аксар фоида гиранд. Амрикоиҳо аллакай chayote -ро тамоюли бузурги ғизои соли 2019 номиданд, ки шабакаҳои пешсафи иҷтимоиро забт кардааст.
Чайот ё бодиринги мексикоӣ як сабзавоти оилаи каду бо селлои зич ва равғанӣ мебошад. Ба туфайли матни ҳамвор ва таъми сабуки он, chayote барои омода кардани хӯрокҳои гуногун мувофиқ аст.
Чайот қодир аст, ки сатҳи холестеринро ба танзим дарорад, гардиши хунро беҳтар ва сатҳи қанди хунро паст кунад. Чайотро хом хӯрдан мумкин аст, ба хӯришҳо, шириниҳо, шӯрбоҳо, ғалладонагиҳо ва ҳатто шириниҳо илова карда мешавад.
Ин "бодиринги мексикоӣ" бо сабзавоти гуногун, хусусан бодинҷон ва помидор, хуб мувофиқ аст. Сабзавот хӯрдан лазиз аст ва ба монанди он бо ҳанут ва соусҳои гуногун. Азбаски лўндаи решаи йота крахмал дорад, аз он орд тайёр кардан мумкин аст. Инчунин, сабзавоти Мексикаро бодиринг кардан мумкин аст.
Дар Украина чайоти экзотикиро аллакай аз мағозаҳои интернетӣ харидан мумкин аст.