Агар ши, жожоба, авокадо ва соя орзуи косметологҳо ва дӯстдорони экологии зебоӣ ва саломатӣ бошад, пеш аз расидан ба ин маҳсулоте, ки аз манфиатҳои онҳо ситоиш карда мешавад, аз собун гузаштан лозим аст. Раванди тайёр кардани собунро собунизатсия меноманд. Маҳсулоте, ки аз он ҳосил мешаванд, собуннашаванда мебошанд.

Ин калима аз лотинӣ омадааст: дар хусуси, sapo барои собун ва abilis барои қобилият. Ҳамин тавр, он маҳсулотест, ки ба собун табдил дода наметавонад. Барои фаҳмидани собуншавӣ, бояд аллакай фаҳмид, ки собунсозӣ чист, яъне таърихи собунсозӣ.

То асри 19 мо бо собуне, ки бо равғанҳои ҳайвонот (аксар вақт гӯшти хук) гирифта шудааст, ки мо бо калий (як асос дар хокистар мавҷуд аст) реаксия мекардем, шуста, ҷудо ва ранг мекардем (масалан, мӯйро). Сипас, мо равғанҳои растаниро истифода бурдем, ки бо сода (асоси аз оби баҳр гирифташуда) реаксия карда шуданд.

Барои даромаднокии беҳтар, саноати собунсозии гарм тадриҷан собунсозии хунукро иваз кард, ки ҳунарманд аст, аммо он дубора бармегардад, зеро он сифатҳои чарбҳоро нигоҳ медорад (бо гармӣ нобуд мешавад).

Барои ҷамъбаст:

• Моддаи собуннашаванда фраксияи боқимонда (дар об ҳалнашаванда, вале дар ҳалкунандаҳои органикӣ ҳалшаванда) мебошад, ки пас аз собуншавӣ ба даст меояд;
• Дар як муодила: равган ё моддахои равган + сода = собун + глицерин + фраксияи собуннашавандаи глицерид;
• Қисмати собуннашавандаи равғанҳои растанӣ барои хосиятҳои биологии он дар косметология истифода мешавад.

Барои фаҳмидани таваҷҷӯҳи собуннашавандаҳо, мо бояд аз қуттӣ гузарем: пиршавӣ ва оксидшавии пӯст. Организм радикалҳои озодро ба вуҷуд меорад, ки вазифаи онҳо тоза кардани ҳуҷайраҳои пӯст аст. Онҳо худ аз худ бартараф мекунанд. Аммо дар сурати аз ҳад зиёд истеҳсол (ифлосшавӣ, тамоку, ултрабунафш ва ғайра) онҳо ба ҳуҷайраҳо ва таркиби онҳо (эластин, коллаген) ҳамла мекунанд. Ин "стресси оксидитивӣ" номида мешавад, ки барои пиршавии пӯст масъул аст. Ва ин аст, ки собуннашавандаҳо манфиатҳои худро нишон медиҳанд.

Рӯйхат дароз аст. Тавре ки мо фаҳмидем, равғани растанӣ истифода мешавад. Ҳар як маҳсулот ё "фаъол" хосиятҳои худро дорад. Онҳо ганҷ барои пӯст мебошанд.

• Полифенолҳо хосиятҳои хеле муҳими антиоксидантӣ доранд (дар байни онҳо танинҳо зидди бактериявӣ, флавоноидҳо зидди илтиҳобӣ ва лигнанҳо себорегулаторҳо мебошанд);
• Фитостеролҳо (холестерини растанӣ) шифобахшанд, барқарор мекунанд ва хосиятҳои зидди илтиҳобӣ доранд. Онҳо функсияи «монеа»-и пӯст ва микроциркуляцияро беҳтар мекунанд. Онҳо пиршавии пӯстро суст мекунанд;
• Каротиноидҳо "намуди хуб" медиҳанд. Онҳо ҳамонҳоянд, ки равғанҳоро ранг мекунанд. Онҳо антиоксидантҳои пурқуввати табиӣ мебошанд, ки пӯстро барқарор ва барқарор мекунанд. Онҳо синтези коллаген ва фотопротекторҳоро ҳавасманд мекунанд.

Дар рӯйхат инчунин витаминҳои зиёд мавҷуданд:

• витаминҳои B ҳуҷайраҳоро муҳофизат ва барқарор мекунад;
• Витамини С муолиҷаро метезонад;
• Витамини D ҷабби калсийро танзим ва осон мекунад. Он намнокии пӯстро нигоҳ медорад;
• Витамини Е тавассути таъсири антиоксидант ва зидди токсикии худ аз пиршавӣ муҳофизат мекунад;
• Витамини К сурхшавии сурхро маҳдуд мекунад.

Ба ин рӯйхат илова карда мешавад:

• Ферментҳо: муҳофизат аз пиршавӣ;
• Эфирҳои қатронӣ: муҳофизатӣ ва шифобахш;
• Squalenes: антиоксидантҳо.

Аксари равғанҳо ва дигар равғанҳо дорои 2% ё камтар аз моддаҳои собуннашаванда мебошанд. Аммо баъзеи дигар дорои инҳоянд:

• Равғани шиа 15% дорад. Ши ё "дарахти равған" ё "тиллои занона" дар Африқои Ғарбӣ мерӯяд. Он чормағз истеҳсол мекунад, ки бодомҳои фишурдаашон равған медиҳад. Ин равғанро барои намнок кардан ва нарм кардани пӯст истифода мебаранд;
• Муми занбӯри асал ва равғани ҷожоба дорои 50% аст. Ҷожоба зодаи ҷануби Иёлоти Муттаҳида ва шимоли Мексика аст, аммо плантатсияҳо ҳоло дар бисёр кишварҳо мавҷуданд. Ин тухмии он (лубиё ё бодом номида мешавад) аст, ки дар таркиби худ равғани ҷодугарӣ дорад;
• Равғанҳои авокадо ва лубиё дар тиб бо хосиятҳои зидди артрит маълуманд: дору дар ревматология (остеоартритҳои зону ва хип) ва дар стоматология истифода мешавад, аммо SMR (фоидаи воқеӣ) нокифоя ва ҳатто хатарнок ҳисобида мешавад. Инҳо ISA мебошанд: собуннашавандаи соя ва авокадо, ки таъсири номатлуб доранд, вале дар истифодаи косметикӣ хатар надоранд.
• Бояд қайд кард, ки собунҳои сурграс собунҳое мебошанд, ки дар онҳо моддаҳои собуннашаванда ворид шудаанд, ки дар ҳалкунандаҳои органикӣ ҳал шудаанд.