Мундариҷа
Ҳомиладорӣ ва парҳези мушаххас: чӣ гуна бояд тавозуни ғизоро нигоҳ дошт?
Шумо gluten хориҷ кардаед
Парҳезҳои "глютени ройгон" ё "бе глютен" афзоиш меёбанд. Бисёр одамоне, ки мегӯянд, ки онҳо ба глютен ҳассосанд, ин протеинро аз менюи худ манъ мекунанд. Ва модарони оянда аз ин мӯд истисно нестанд! Глютен қариб дар ҳама ҷо мавҷуд аст: дар ғалладона (гандум, ҷав, овёс, ҷавдор), инчунин дар бисёр омодагӣ (соусҳо, гӯшти хунук, хӯрокҳои тайёр), ки дар он ҳамчун илова истифода мешавад. Тавре ки диетологи мо қайд мекунад, хӯрокҳои бе глютен дар витаминҳои гурӯҳи В ва маъданҳои муҳим камбизоатанд ва агар шумо воқеан таҳаммулнопазир бошед ва аз бемории целиак (зарари илтиҳобии мембранаи рӯдаи хурд) азоб накашед, ин парҳез метавонад ба камбудӣ ва вазн оварда расонад. мушкилотё ҳатто дар муддати тӯлонӣ, ихтилоли ғизо. Занони ҳомиладор, ки глютенро азхуд намекунанд, бояд дар бораи тавозуни менюи худ фикр кунанд ва аз норасоии витамину минералҳо бо иловаҳои муқарраркардаи духтур худдорӣ кунанд.
Шумо аз гӯшт ва моҳӣ даст кашидаед
Бе нигаронӣ ! Парҳези гиёҳхорӣ, ба истиснои ҳама гуна ғизои аз гӯшти ҳайвонот гирифташуда, қодир аст, ки эҳтиёҷоти ғизоии ҳомиладориро комилан қонеъ кунад., ба шарте ки шумо бидонед, ки чӣ тавр парҳези худро мувозинат ва тағир диҳед. Ин пеш аз ҳама ба саҳмҳо дар кислотањои аминокислотаҳо, ки ҳар рӯз ба вазифаҳои гуногуни бадан дахолат мекунанд. Ҳашттои онҳо муҳиманд ва организм чӣ гуна истеҳсол кардани онҳоро намедонад, онҳо бояд ҳатман бо ғизо, дар ин ҳолат сафедаҳо таъмин карда шаванд. Аммо таносуби онҳо вобаста ба пайдоиши сафеда фарқ мекунад.
Лӯбиёгӣ ва ғалладона: омехтаи ғолиб
Барои ҷуброн кардани норасоии аминокислотаҳои аминокислотаҳои муҳим, ки аз ҷониби сафедаҳои ҳайвонот таъмин карда мешаванд ва квотаи онҳо, модарони гиёҳхорӣ оянда метавонанд хӯрокҳои гуногунро бо лӯбиёгӣ (лубиёи сафед, лубиёи сурх, нахӯд, наск) ва ғалладона (манна, биринҷ, макарон, нон ва ғайра) якҷоя кунанд. Quinoa, тухмҳо, меваҳои зайтун низ иттифоқчиёни арзишманд мебошанд, мисли тухм ё маҳсулоти ширӣ. Худро аз он маҳрум накунед. Аз тарафи дигар, педали нармро ба соя гузоред, аммо дар лизин хеле бой аст. Барномаи Миллии Ғизои Саломатӣ тавсия медиҳад, ки истеъмоли он ва инчунин хӯрокҳои дорои он дар як рӯз маҳдуд карда шавад, зеро миқдори фитоэстроген дар онҳо. Аз рӯи миқдор, ба шумо бонуси сафеда лозим аст (барои тамоми ҳомиладорӣ 900 г мавҷуд аст). Шумо бояд бидонед, ки мо дар кишвари мо ба ин миқдорҳо мерасем, ҳатто бо камоли мамнуният зиёд мебарем!
Хавфи норасоии оҳан
Инчунин дар бораи истеъмоли оҳан ҳушёр бошед. Зеро, барои як маротиба, ниёзҳои шумо дучанд мешавад! Норасоии оҳан ба пайдоиши камхунии модарон мусоидат мекунад. Дар тарафи кӯдак, захираҳои нокифоя хатари таваллуди бармаҳалро зиёд мекунанд. Бо вуҷуди ин, ҳатто агар азхудкунии оҳан дар рӯда ҳангоми ҳомиладорӣ зиёд шавад ҳам, рациони ғизо барои қонеъ кардани ниёзҳо хеле кам кофӣ аст. Ва ҳама бештар барои модарони гиёҳхорӣ оянда. Дар ҳақиқат, манбаи беҳтарини оҳан дар гӯшти сурх, гӯшти узвҳо ва моҳӣ мавҷуд аст. Дар ҳоле, ки меваҳо, сабзавот (спанак ... ҳеҷ хафагӣ ба Popeye!), Лӯбиёӣ, ғалладона ва маҳсулоти ширӣ дорои камтар ва дар шакли душвортар бирӯяд аз ҷониби бадан. Барои мусоидат ба ассимилятсия, ин хӯрокҳоро бо як фишурдани оддии шарбати лимӯ, ки аз витамини С бой аст, истеъмол кунед. Ва баръакс, аз нӯшидани чой бо хӯрок худдорӣ намоед, зеро ҷабби онро манъ мекунад, инчунин баъзе нахҳо ва хӯрокҳои аз калсий бой, инчунин қаҳва ва какао. Санҷиши хун ба шумо имкон медиҳад, ки захираҳои шумо дар куҷост. Хеле паст? Духтур тавсия медиҳад, ки шумо онҳоро бо табобат дар шакли лавҳаҳо мустаҳкам кунед.
Шумо ҳама маҳсулоти ҳайвонотро манъ кардаед
Le парҳези гиёҳхорӣ (ё вегетарианӣ, агар он инчунин маҳсулоти ҳайвоноти ғайриғизоиро истисно кунад) - ки тухм ва маҳсулоти шириро низ аз байн мебарад - хатари бештари норасоӣ дорад. Дар оғози ҳомиладории худ ба акушерка ё духтур хабар диҳед. Зеро шумо бояд махсусан дар мавриди саҳмҳои муайян ҳушёр бошед.
Аз калсий эҳтиёт шавед ...
Ҳангоми ҳомиладорӣ, азхудкунии калсий дар рӯда зиёд мешавад, то ниёзҳои кӯдакро қонеъ гардонад (барои сохтани скелети ӯ тақрибан 30 г лозим аст). Агар истеъмоли калсий нокифоя бошад, шумо бояд захираи устухони худро кашед. Вақте ки калсий аз маҳсулоти ширӣ ва панир таъмин нест, он дар обҳои маъдании муайян пайдо мешавад: Contrex®, Hépar®, Vittel®, Salvetat®, Courmayeur® ё Rozana®, ки дорои зиёда аз 150 мг / литр мебошанд. Мисли навъҳои гуногуни карам, спанак, бодом, чормағз ё кунҷит. Барои нигоҳ доштани зичии устухонҳои худ, инчунин ба петрушка, киви ё афлесун таваҷҷӯҳ кунед. Истеъмоли витамини D-ро риоя кунед (он барои ислоҳи калсий кӯмак мекунад). "Гиёҳхорҳо" метавонанд захираи худро танҳо тавассути рафтан дар офтоб (сайрҳо, варзишҳои берунӣ) зиёд кунанд, зеро онҳо моҳӣ намехӯранд. Аммо аксар вақт ин кофӣ нест. Аксари модарони ояндадор, ҳатто ҳайвоноти ҳамахӯранда, дар зимистон ва аввали баҳор камбудӣ доранд. Дар амал, барои ҷуброни ин камбудӣ, як вояи яквақта 100 IU витамини D дар аввали моҳи 000-ум таъин карда мешавад.
... ва витамини В12
Ба камбудихо низ диккат дихед витамини B12, танҳо бо ғизои ҳайвонот таъмин карда мешавад (гушт, моллюска, мохии равган, панир, шир, тухм ва гайра) ва эхтиёчоти онхо зиёд мешавад. Норасоӣ метавонад сабаби камхунӣ ё ҳатто дар ҳолатҳои вазнинтарин осеби асаб бошад. Он инчунин ҳамчун кофактор дар бисёр реаксияҳои ферментативӣ иштирок мекунад. Ин аст, ки чаро иловаҳои иловагӣ муҳим аст: дар шакли иловаи хӯрокворӣ ё хӯрокҳои пурқувват (хамиртуруш, нӯшоки биринҷ). Бо духтур ё дояатон сӯҳбат кунед. Нуқтаи заиф инчунин барои руҳ, як микроэлемент барои рушд ва афзоиши ҳомила муҳим аст. Вақте ки шумо ҳомиладор ҳастед, эҳтиёҷоти шумо ба таври фаврӣ афзоиш меёбад ва норасоӣ метавонад боиси мушкилот гардад. Бо вуҷуди ин, руҳ, ки аз парҳези гиёҳхорӣ гирифта мешавад (тамоми ғалладона, лӯбиёгиҳо, пеканҳо, занҷабил ва ғ.) одатан аз ҷониби бадан камтар ҷаббида мешавад. Барои кафолат додани сармояи худ, як каме изофӣ дар шакли иловагӣ тавсия дода мешавад, ки шумо мехоҳед кӯдак дошта бошед.