Мундариҷа
Кадом хӯроки нисфирӯзӣ барои интихоб
Барои он ки хӯроки нисфирӯзӣ ба ин рақам зарар нарасонад, шумо бояд қоидаро дар хотир доред: истеъмоли калориянокии хӯрок набояд аз чоряки парҳези ҳаррӯза зиёд бошад. Якҷоя бо Максим Онищенко, диетолог ва куратори Мактаби ғизои хуб (Краснодар), мо 5 вариантро барои хӯрокҳои солимии кам калориянок интихоб кардем. Интихоб кунед, бихӯред ва вазни худро гум кунед!
1. Вариант: куки асабро ором мекунад
Мазмуни калориянокии хӯроки нисфирӯзӣ - 306 ккал
Пайк судак - 120 гр
Гулкарам судак - 250 г
Хӯриш бодиринг ва помидор бо равғани растанӣ - 100 г
Чӣ хуб аст?
Ба шарофати хром, филе қоқи қоқ як агенти профилактикӣ мебошад, ки рушди диабети қандро пешгирӣ мекунад. Ва мавҷудияти сулфур ба тақвияти системаи асаб ва аз байн бурдани токсинҳо кумак мекунад. Помидорҳои сурх барои гардиши хун хубанд ва бодиринг беҳтарин сабзавоти парҳезӣ бо камтарин калорияҳо мебошанд.
2. Опсия: дар масъалаҳои дил дастгирӣ хоҳад кард ... мурғ
Мазмуни калориянокӣ - 697 ккал
Шӯрбо карами гиёҳхорӣ аз карами тару тоза дар равғани растанӣ - 250 гр
Синаи мурғ судак - 150 гр
Биринҷ судак - 100 гр
Помидор тару тоза - 100 г
Нони ҷавдор - 50 г
Компот бе шакар - 200 г
Чӣ хуб аст?
Гӯшти мурғ дорои витамини ниацин, дору барои ҳуҷайраҳои асаб мебошад. Он фаъолияти дилро дастгирӣ мекунад, холестиринро танзим мекунад ва дар истеҳсоли шарбати меъда иштирок мекунад. Райс манбаи витаминҳои В мебошад. Нони ҷавдор дорои витаминҳои E, PP, A мебошад, ки барои нигоҳ доштани ҷавонӣ мусоидат мекунанд.
3. Вариант: занбурўѓњо раќаме месозанд
Мазмуни калориянокӣ - 500 ккал
Хӯриш занбурўѓњо гарм - 250 г
Чой сабз бе шакар - 200 г
Дорухати салат
Компонентњо: мурѓ судак - 150 г, ним банка нахўди сабз, занбурўѓњо - 100 г, гиёњњо, шарбати лимў, чошнии лубиё.
Чӯҷаро ба мукааб буред, ба он нахӯди сабз илова кунед. Занбурўѓҳоро ба чор қисм бурида ё дар равғани зайтун ё дар дегҳои махсус бе равған бирён кунед, ба гӯшт ва нахўд илова кунед. Омезед, чошнии лубиё ва либоси шарбати лимӯ, гиёҳҳоро илова кунед.
Чӣ хуб аст?
Занбурўѓњо на танњо равѓанњо надоранд, балки инчунин аз сабаби лецитин, моддае, ки холестирини зарароварро месўзонад, шикастани онњоро мусоидат мекунанд. Нахӯд аз 26 минерали муфид, инчунин равғанҳо ва нахи парҳезӣ бой аст. Он хуб сер мекунад. Шарбати лимӯ консентратсияро дастгирӣ мекунад, хотираро беҳтар мекунад ва иҷрои корро беҳтар мекунад.
4. Вариант: шафтолу ба шумо дар фикр кардан кӯмак мекунад
Мазмуни калориянокӣ - 499 ккал
Салмӯн пухта - 200 гр
Гулкарам судак - 200 г
Нони ҷавдор - 50 г
Шафтолуи тару тоза - 200 г
Чӣ хуб аст?
Шафтолу миқдори зиёди оҳан дорад, ки унсури асосии хун аст. Як ҷуфт шафтолу барои хӯроки нисфирӯзӣ рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, кори майнаи сарро беҳтар мекунад. Гулкарам аз протеин, витаминҳо ва минералҳо бой аст. Махсусан барои одамони мубталои гастрит муфид аст. Кислотаҳои равғании Омега-3, ки дар навъҳои моҳии сурх фаровон мебошанд, барои пешгирии атеросклероз муфид мебошанд.
5. Опсия: чӣ шуморо рӯҳбаланд мекунад
Мазмуни калориянокӣ - 633 ккал
Гулкарам гулкарам бо панир ва косибӣ - 250 г
Чойи сабз - 200 г
Рецепт косерол
Компонентњо: гулкарам - 200 г, панир 5% - 100 г, 2 дона тухм, панири сахт - 50 г, сметана - 10%.
Гулкарамро дар оби шӯр напазед то нисфи пухтан. Панири косибӣ, тухм, намак илова кунед. Хуб омехта кунед. Дар як табақи равғаншуда молед. Ҳама чизро дар боло бо сметана молед ва бо панири завҷааш майда кунед. Дар давоми 20 дақиқа оҷур кунед.
Чӣ хуб аст?
Панир манбаи ивазнашавандаи сафеда, калтсий ва калий мебошад. Як ҷуфти қошуқи сметана субҳ қувват мебахшад ва баданро бо микроэлементҳо ва витаминҳои зарурӣ таъмин мекунад. Сметана ба кори репродуктивӣ таъсири мусбӣ мерасонад, сатҳи гормоналиро беҳтар мекунад. Зимнан, барои сиҳат шудан пас аз як рӯзи вазнини кор, танҳо як қошуқ сметана бо асал бихӯред, ин табъи шуморо беҳтар мекунад.
Ба шумо чӣ лозим аст, то бидонед?
Одами миёна дар як рӯз 2000-2500 калория месӯзад, аз ин рӯ ба шириниҳо, орд ва хӯроки зуд такя накунед (инҳо хӯрокҳои хеле калорияноканд).
Ҳамчун равғани растанӣ, беҳтар аст, ки равғани офтобпараст ё беҳтараш зайтунро бо фишори хунуккардашуда, коркарднашуда истифода баред (танҳо дар сарпӯш захира кунед, зеро ҳангоми истифодаи чунин равған ҳангоми пухтагӣ бӯйро нест кардан душвор аст).
Тавсия дода мешавад, ки нонро танҳо хамиртуруш бихаред, муҳим нест, ки ҳадафи шумо аз даст додани вазн аст ё не. Хамиртуруш ба рушди флораи оппортунистӣ мусоидат мекунад, онҳо метавонанд боиси рушди занбӯруғҳо, аз ҷумла кандидо шаванд. Инчунин, рушди флораи оппортунистӣ иммунитети моро пахш мекунад.
Тақрибан ним соат пас аз хӯрдан об, компот ва дигар моеъҳоро нӯшидан беҳтар аст, зеро ин шарбати меъдаро халалдор мекунад (консентратсияи онро коҳиш медиҳад) ва ҳозимаро вайрон мекунад.