Ошхона дили хона аст. Ва мизи ошхона ҷузъи асосии корҳои дохилӣ мебошад. Ва муносибат ба ӯ бояд махсус бошад.
Имрӯзҳо дастархони рӯи мизи хӯрокхӯриро камтар дидан мумкин аст. Ба минимализм афзалият дода мешавад, ба ғайр аз ин, мизи рӯйпӯшнашударо тоза кардан осонтар аст: мизро пас аз хӯрок хӯрдан ва фармоиш додан. Ва дастархон бояд шуста шавад.
Аммо на ҳама вақт чунин буд. Қаблан мизро қариб ашёи муқаддас меҳисобиданд, онро бодиққат интихоб мекарданд ва соҳибхоназан бояд онро ба сифати яке аз гаронтарин чизҳои хона нигоҳубин мекард. Ва ҳатто ҳоло, дар сари миз, шумо метавонед дар бораи хислати соҳибхоназан бисёр бигӯед.
Ва мо сабабҳоеро ҷамъ овардем, ки дастархон бояд на танҳо дар рӯзҳои ид ба рӯйи миз гузошта шавад.
Рамзи эҳтиром
Дар тӯли муддати тӯлонӣ, хӯрок ҳадяи Худо ҳисобида мешуд, ки маънои хӯрокхӯрӣ як маросиме буд, ки дар он ҳамаи ҷузъҳо дуруст буданд: табақҳо ва хӯрок ва мизе бо рӯймол. Ҳатто нонрезаҳои ба рӯйи миз афтидаро на ба фарш ва на ба ахлот партофтаанд. Ба онҳо бо диққат ва эҳтиром муносибат мекарданд: пас аз хӯрокхӯрӣ дастархонро ғелонда дар ҳавлӣ ларзонданд, то ки нонрезаҳо барои хӯрок ба парранда бираванд. Одамон боварӣ доштанд, ки бо чунин муносибати эҳтиёткорона ба ҳар як пора -пора, онҳо ҳеҷ гоҳ ба нафъи Худо намеафтанд. Аз ин рӯ, афсонаҳои дастархони худсохт, ки дар он хӯрок ҳеҷ гоҳ тамом намешавад!
Гузаштагон инчунин боварӣ доштанд, ки миз кафи Худованд аст ва онҳо ҳеҷ гоҳ онро накӯфтаанд, балки бо дастархони тоза ва зебо эҳтиром баён кардаанд. Одамон боварӣ доштанд, ки катон рамзи муттаҳидшавӣ аст, аз ин рӯ, як дастархони аз он сохташуда барои пешгирии ихтилофот дар оила кӯмак хоҳад кард.
Ба зиндагии осуда
Аломати дигар дар бораи ин қисми ороиши ошхона: агар соҳибхоназан мизро бо рӯймоле пӯшонад, пас зиндагии ӯ ҳамвор ва ҳамвор хоҳад буд. Гумон мекарданд, ки бидуни сарпӯши матоъ мебел ночиз, камбизоат, холӣ ба назар мерасад, ки ин инчунин далели он аст, ки ҳама чиз дар зиндагии ҳамсарон якхела аст. Аз ин рӯ, занон мекӯшиданд, ки рӯйпӯшҳои худро ороиш диҳанд, нақшу нақшҳояшонро кашанд, онҳоро ҳамеша тозаву озода нигоҳ доранд.
Рӯймол ва пул
Инчунин нишонае мавҷуд аст, ки мизи бе дастархон маънои камбуди пулро дорад. Ва агар шумо ҳамсаронро бо набудани ин хусусияти ҷадвал бо нишонаҳо дар бораи зиндагии хушбахтона натарсонед, пас молия ангезандаи қавитар аст! Онҳое, ки махсусан ба аломатҳо бовар мекарданд, ҳатто зери рони худ пул мегузоштанд: чунин мешумориданд, ки онҳо калонтар бошанд, зиндагии бепарвоёна бештар хоҳад буд.
Дар зери дастархон на танҳо пул пинҳон шуда буд: агар дар хона хӯрок набуд, аммо меҳмонон ногаҳон пайдо шуданд, соҳибхоназан кордро зери матоъ гузошт ва бовар дошт, ки чунин маросим ба меҳмонон барои хӯрдани кам кӯмак мекунад, аммо ҳамзамон зуд худро ба худ мекашанд. Ва баръакс, агар оила меҳмононро интизор буд, аммо онҳо дер шуданд, соҳибхоназан дастархонро каме ларзонд ва меҳмонон, гӯё аз рӯи сеҳр, ҳамон ҷо буданд!
Дар омади гап
Ҳамчун тӯҳфа дастархонро танҳо ба одамони наздиктарин ва азизтаринашон ҳадя мекарданд. Чунин тӯҳфа маънои орзуи некӯаҳволӣ, шукуфоӣ, муваффақият дар зиндагӣ ва оила дошт. Ва ҳатто пас аз тӯй зани навхонадор дастархонеро, ки аз хонааш оварда буд, рӯи миз гузошт ва чанд рӯз онро накард. Ин маросими хурд ба келин кумак кард, ки зуд ба оилаи нав ҳамроҳ шавад.