Занбӯруғи зард (Agaricus xanthodermus)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
- Оила: Agaricaceae (Champignon)
- Насл: Agaricus (champignon)
- Намуд: Agaricus xanthodermus (занбӯруғи зард)
- шампиньони сурх
- печи зардпуст
Тавсифи:
Пӯсти зарди шампиньон низ даъват занбурўѓи зардпўст. Занбӯруғ хеле заҳрнок аст, заҳролуд кардани онҳо боиси қайкунӣ ва ихтилоли сершумор дар бадан мегардад. Хавфи печерика дар он аст, ки дар намуди зоҳирии он ба бисёр занбурўғҳои ошӣ хеле монанд аст, ки масалан, шампиньонҳои ошӣ мебошанд.
Печкаи зардпуст бо кулохи сафеди зарддор оро дода шудааст, ки дар мобайн рахи зардчатоб дорад. Ҳангоми пахш кардан кулоҳ зардранг мешавад. Занбурўѓњои баркамол кулоњи зангулашакл доранд, занбурўѓњои љавон кулоњи хеле калон ва мудаввар доранд, ки диаметри он ба понздањ сантиметр мерасад.
Плитаҳо дар аввал сафед ё гулобӣ буда, бо синну соли занбӯруғ хокистарӣ-қаҳваранг мешаванд.
Пой дарозиаш 6-15 см ва диаметраш то 1-2 см, дар пояаш сафед, холӣ, лўндаи ғафс буда, ҳалқаи васеи сафеди дуқабата дар канораш ғафс шудааст.
Гӯшти қаҳваранг дар пояи поя хеле зард мешавад. Ҳангоми коркарди гармӣ, селлюлоза бӯи ногувор ва афзояндаи фенолӣ мебарорад.
Хокаи спораи пайдошаванда қаҳваранги торик аст.
Паҳн шудан:
Шампиньони зардпӯст дар тобистон ва тирамоҳ фаъолона мева медиҳад. Хусусан ба миқдори зиёд пас аз боронҳо пайдо мешавад. Он на танҳо дар ҷангалҳои омехта, балки дар боғҳо, боғҳо, дар ҳама ҷойҳое, ки аз алаф зиёд аст, пайдо мешавад. Ин намуди занбӯруғ дар саросари ҷаҳон ба таври васеъ паҳн шудааст.
Ҷои зист: аз моҳи июл то аввали октябр дар ҷангалҳои баргрез, боғҳо, боғҳо, маргзорҳо.
Арзёбӣ:
Занбӯруғ заҳрнок буда, боиси нороҳатии меъда мегардад.
Таркиби химиявии ин занбӯруғ то ҳол муайян карда нашудааст, вале бо вуҷуди ин, занбӯруғро дар тибби халқӣ истифода мебаранд.
Видео дар бораи занбӯруғи зардпӯсти Champignon:
