Хӯрокҳои картошка зуд-зуд пухта мешаванд. Аммо ҳатто чунин як ҷузъи оддиро вайрон кардан хеле осон аст. Кадом лайфхакҳоро шумо метавонед ба картошкаи муқаррарӣ татбиқ кунед?
1. Агар шумо дар як ШМШ бо картошка пухтан як дастаки равған гузошта, табақ аст, хеле тезтар пухта. Равғанро бо сабзавот ё маргарин иваз кардан мумкин аст. Равған филмеро ба вуҷуд меорад, ки дар зери он картошка тезтар пухта мешавад.
2. Картошкаро бишӯед, ҳар як Спудро бо чангак чанд бор сӯрох кунед ва дар печи печон фиристед. Максимум 10 дақиқа, картошка омода мешавад.
3. Агар намак аз ҳад зиёд андохта бошед, чанд картошкаи хомро илова кунед ва дар 10 дақиқа намаки зиёдатиро ба худ мекашанд.
4. Барои зуд пошидани картошка пас аз пухтан, лӯндаро пеш аз пухтан бо корд дар ҳалқа буред. Картошкаи пухта ва хунуккардашуда баъдан ба осонӣ тоза карда мешавад.
5. Картошкаи боқимондаро барои тайёр кардани хӯрокҳои дигар истифода бурдан мумкин аст. Орд, тухм, панири резаро илова кунед, хамир барои вафли тайёр аст.
6. Барои комилан бирён кардани картошка, навъеро интихоб кунед, ки дорои миқдори ками крахмал бошад. Чунин менамояд, ки лӯндаи дурахшони зард ё гулобӣ бошад. Пеш аз пухтан, пораҳои картошкаро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Картошкаро ба равғани аллакай тафсон ғӯтонед ва бидонед, ки зуд-зуд гардед, дар як қабат бирён кунед. Хӯрокро танҳо дар охири пухтупаз намак кунед.
7. Барои махка кардан, картошкаи зардтобро интихоб кунед. Барои Маш берун бо сохтори ҳамвор бо нест қитъае, лўндаи rasarite хеле хуб. Ба чошнӣ танҳо вақте ки шир гарм мешавад, илова кунед. Блендерро барои картошка пухта истифода бурдан мумкин аст.
8. Барои ташкили ќадре crispy лўндаи ҷавон андозаи миёна интихоб кунед. Пеш аз пухтан, хасу ва хушк, хасу бо равғани растанӣ ва як incision салиб, пеш аз хизмат, шумо метавонед як пораи равған гузоред.
9. Ба картошкаҳои торик нашуда, ҳангоми интизор шудани навбати худ ба дег, танҳо картошкаро ба косаи бо оби хунук пӯшонед ва пӯшонед. Ё лӯндаи пӯстро бо оби ҷӯшон пошед.
10. Барои халос шудан аз таъми номатлуби картошкаи яхкардашуда, лўндаи онро кӯтоҳмуддат дар оби хунук ҷойгир кунед, пас фавран дар гарм ҷойгир кунед. Ҳамчун вариант - оби ҷӯшон бо як қошуқи намак ва сирко.
Дигар 15 хак-лайф дар видеои зер тамошо кунед:
