Шумораи зиёди одамон аз он ки шумо гумон мекунед, парҳези бидуни ҳайвонотро риоя мекунанд: PETA гузориш медиҳад, ки 2,5% аҳолии ИМА гиёҳхор ва 5% дигар гиёҳхор мебошанд. Одамони машҳур ба чунин ғизо бегона нестанд; Номҳои бузург ба монанди Билл Клинтон, Эллен ДеЖенерес ва ҳоло Ал Гор дар рӯйхати вегетарикон ҳастанд.
Ғизои растанӣ то чӣ андоза серғизо аст? Коршиносон қайд мекунанд, ки ин метавонад солимтарин роҳи хӯрокхӯрӣ бошад, зеро шумо калорияҳо ва равғанҳои носолимро маҳдуд мекунед, аммо ба ҳар ҳол витаминҳо ва минералҳоро истеъмол мекунед. Он инчунин барои муҳити зист хуб аст, зеро он захираҳои камтарро талаб мекунад ва хоҷагиҳои саноатиро дастгирӣ намекунад, ки аксар вақт аз бераҳмии ҳайвонот ва таъсири зараровар ба муҳити зист бо танқид рӯбарӯ мешаванд.
Бисёре аз афроди машҳур бо сабабҳои саломатии шахсӣ ё муҳити зист ба ин парҳез гузаштанд ва ҳоло тарзи зиндагии худро ҷонибдорӣ мекунанд. Биёед ба баъзе аз вегетарианҳои машҳуртарин назар андозем.
Билл Клинтон.
Пас аз гузаштан аз гузариши чоргонаи артерияи ишемиявӣ дар соли 2004 ва сипас стент, президенти 42-ум дар соли 2010 вегетарианӣ шуд. Аз он вақт вай 9 кило вазн кард ва ба тарафдори вокалии парҳезҳои гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ табдил ёфт.
"Ман сабзавот, меваҳо, лӯбиё ва ҳама чизеро, ки ҳоло мехӯрам, дӯст медорам" гуфт Клинтон ба CNN. "Ҳисобкунии хуни ман хуб аст, аломатҳои ҳаётам хубанд, ман худро хуб ҳис мекунам ва бовар кунед ё не, ман нерӯи бештар дорам."
Кэрри Андервуд
Кэри дар ферма ба воя расид ва дар синни 13-солагӣ вақте дид, ки ҳайвонҳо кушта мешаванд, гиёҳхор шуд. Аз таҳаммулпазирии ҳалим ба лактоза азият мекашад, "Ҷинситарин машхури гиёҳхорӣ"-и PETA дар солҳои 2005 ва 2007 дар соли 2011 гиёҳхор шуд. Барои ӯ парҳез чандон сахт нест: бо баъзе сабабҳои фарҳангӣ ё иҷтимоӣ, вай метавонад гузашт кунад. Вай ба Entertainment Wise мегӯяд: "Ман гиёҳхор ҳастам, аммо худро як вегетариании заминӣ меҳисобам". "Агар ман чизе фармоиш диҳам ва он дорои панир бошад, ман онро баргардонам."
Эл Гор
Ал Гор ба наздикӣ ба парҳези бидуни гӯшт ва шир гузашт. Форбс дар охири соли 2013 ин хабарро пахш карда, ӯро "табдилгари вегетарианӣ" номид. "Маълум нест, ки чаро ноиби президенти пешин ба ин иқдом даст зад, аммо бо ин кор ӯ ба афзалиятҳои парҳезии президенти 42-ум, ки замоне бо ӯ кор мекард, ҳамроҳ шуд."
Натали Портсман
Натали Портман гиёҳхор буд, ки соли 2009 пас аз мутолиаи Ҷонатан Сафран Фоер аз "Хӯрдани ҳайвонот" гиёҳхор шуд. Вай ҳатто дар ин бора дар Huffington Post навишт: "Нарҳе, ки шахс барои кишоварзии завод пардохт мекунад - маоши пасти коргарон ва таъсир ба муҳити зист - даҳшатовар аст."
Тибқи гузориши ҳафтаномаи ИМА, актриса дар давраи ҳомиладории худ дар соли 2011 ба парҳези гиёҳхорӣ баргашт, зеро "бадани ӯ воқеан хӯроки тухм ва панирро мехост." Пас аз таваллуд, Портман боз ба парҳези бидуни маҳсулоти ҳайвонот гузашт. Дар тӯйи соли 2012, тамоми меню танҳо вегетарианӣ буд.
Майк Тайсон
Собиқ қаҳрамони бокси вазнин Майк Тайсон соли 2010 вегетарианӣ шуд ва аз он замон то кунун 45 кило вазн кардааст. «Веганизм ба ман имконият дод, ки тарзи ҳаёти солимро пеш барам. Бадани ман чунон пур аз ҳама маводи мухаддир ва кокаини бад буд, ки ман базӯр нафас гирифтам, [ман] фишори хун баланд будам, [ман] қариб мурдам, [ман] артрит доштам. Вақте ки ман вегетарианӣ шудам, ин осонтар шуд "гуфт Тайсон дар соли 2013 дар Опра Онҳо ҳоло куҷоянд?
Эллен Десятес
Мисли Портман, ҳаҷвнигор ва мизбони ток-шоу Эллен ДеЖенерес дар соли 2008 пас аз мутолиаи якчанд китобҳо дар бораи ҳуқуқи ҳайвонот ва ғизо вегетарианӣ шуд. "Ман ин корро мекунам, зеро ман ҳайвонотро дӯст медорам" гуфт ӯ Кэти Курик. "Ман дидам, ки вазъ дар ҳақиқат чӣ гуна аст, ман дигар онро нодида гирифта наметавонам." Зани ДеЖенерес Портиа де Росси низ ҳамин парҳезро риоя мекунад ва дар тӯйи соли 2008 менюи вегетарианӣ дошт.
Эҳтимол яке аз маъруфтарин афроди вегетарианӣ бошад, вай ҳатто блоги вегетариании худро бо номи Go Vegan бо Эллен роҳандозӣ мекунад ва ӯ ва де Росси низ нақша доранд, ки тарабхонаи вегетариании худро кушоянд, гарчанде санаи то ҳол муайян нашудааст.
Алисияи санги нуқра
Бино ба гузориши маҷаллаи Health, ситораи Clueless беш аз 15 сол пеш дар синни 21-солагӣ гиёҳхор шуд. Силверстоун дар The Oprah Show гуфтааст, ки пеш аз гузаштан ба парҳез, вай чашмонаш варам кард, нафастангӣ, акне, бехобӣ ва қабзият дошт.
New York Times менависад, ки ин дӯстдори ҳайвонот пас аз тамошои филмҳои ҳуҷҷатӣ дар бораи саноати хӯрокворӣ гиёҳхор шуд. Силверстоун муаллифи китоби The Good Diet, ки дар бораи ғизои гиёҳхорӣ мебошад ва инчунин дар вебсайти худ, Ҳаёти хуб маслиҳатҳо ва ҳилаҳоро пешниҳод мекунад.
Усер
Тибқи иттилои Шабакаи Модар Табиат, сароянда-сароянда ва раққоса соли 2012 гиёҳхор шуд. Падари ӯ дар соли 2008 аз сактаи қалб даргузашт ва Ушер тасмим гирифт, ки ҳаёти худро тавассути ғизои солим назорат кунад.
Ушер кӯшиш кард, ки ба протегеи худ Ҷастин Бибер низ кӯмак кунад, ки гиёҳхор шавад, аммо ин ба ӯ маъқул нашуд.
Финикияи Ҷоакин
Ин ҳунарпешаи барандаи ҷоиза, эҳтимолан назар ба ҳама одамони машҳури дигар вегетерианӣ буд. Финикс ба New York Daily News гуфт: “Ман 3-сола будам. Ман онро то ҳол хеле хуб дар ёд дорам. Ман ва оилаи ман дар қаиқ моҳидорӣ мекардем... ҳайвони зинда ва ҳаракаткунанда, мубориза барои ҳаёт ба массаи мурда табдил ёфт. Ман ҳама чизро фаҳмидам, мисли бародарону хоҳаронам».
Моҳи феврали соли гузашта ӯ дар як видеои баҳсбарангези маъракаи PETA "Go Vegan" моҳии ғарқшударо тасвир кард. PETA мехост, ки ин видеоро ҳамчун видеои таблиғотӣ ҳангоми ҷоизаҳои Академия намоиш диҳад, аммо ABC аз пахши он худдорӣ кард.
Карл Люис
Давандаи машҳури ҷаҳон ва барандаи медали тиллои олимпӣ Карл Льюис мегӯяд, ки беҳтарин мусобиқаи ҳаёти ӯ соли 1991 дар Чемпионати ҷаҳон вақте буд, ки вай барои омодагӣ ба мусобиқа ба вегетарианӣ рафт, тибқи гузориши Mother Nature Network. Он сол ӯ ҷоизаи варзишгари сол ABC-ро гирифт ва рекорди ҷаҳонӣ гузошт.
Дар муқаддима ба Вери вегетарианӣ Ҷеннекин Беннетт Льюис мефаҳмонад, ки ӯ пас аз вохӯрии ду нафар, як духтур ва диетолог, ки ӯро барои гузариш илҳом бахшиданд, вегетарианӣ шуд. Ҳарчанд иқрор мешавад, ки душвориҳо вуҷуд доштанд - масалан, гӯшту намак мехост - ивазкунанда: шарбати лимӯ ва наск пайдо кард, ки ғизои ӯро лаззатбахш кард.
Woody Harrelson
Ситораи «Бозиҳои гуруснагӣ» ҳама чизеро, ки гӯшту шир надорад, хеле дӯст медорад ва ин 25 сол боз идома дорад. Харрелсон ба Esquire дар бораи кӯшиши актёр шудан дар ҷавонӣ дар Ню Йорк нақл кард. “Ман дар автобус будам ва кадом духтар дид, ки ман бинӣ мекунам. Ман дар тамоми рӯи ман акне дошт, ин солҳои зиёд давом кард. Ва ӯ ба ман мегӯяд: “Шумо ба лактоза таҳаммулнопазиред. Агар шумо аз истеъмоли маҳсулоти ширӣ даст кашед, пас аз се рӯз ҳама нишонаҳо аз байн мераванд». Ман бисту чорсола будам ва фикр кардам, ки "ҳеҷ роҳе нест!" Аммо пас аз се рӯз, нишонаҳо воқеан аз байн рафтанд."
Харрелсон на танҳо гиёҳхор, балки як эколог низ мебошад. Вай бо оилааш дар як хоҷагии органикӣ дар Мауи зиндагӣ мекунад, бинобар радиатсияи электромагнитӣ бо телефони мобилӣ сӯҳбат намекунад ва рондани мошинҳои каммасрафро афзалтар медонад. Тибқи иттилои Шабакаи Модар Табиат, ӯ соҳиби Sage, як тарабхонаи гиёҳхорӣ ва аввалин боғи пивои органикӣ дар ҷаҳон аст, ки тирамоҳи соли гузашта кушода шуд.
Том Йорк
Таронаи Смитс "Гӯшт ин куштор"-ро ба асосгузор ва овозхони Radiohead илҳом бахшид, ки ба вегетарианӣ равад, ба гуфтаи Yahoo. Вай ба GQ гуфтааст, ки хӯрдани гӯшт ба парҳези ӯ умуман мувофиқат намекунад.
Аланис Мориссетт
Пас аз хондани "Бихӯред барои зиндагӣ" аз ҷониби доктор Ҷоэл Фурман ва бад шудани саломатӣ аз афзоиши вазн ва хӯрокҳои коркардшуда, сароянда-сароянда дар соли 2009 вегетарианӣ шуд. Вай ба маҷаллаи OK дар бораи сабабҳои иваз шуданаш гуфт: "Умри дарозумрӣ. Ман фаҳмидам, ки ман мехоҳам 120 сол зиндагӣ кунам. Ҳоло ман хушбахтам, ки тарзи зиндагӣеро эҷод мекунам, ки метавонад аз аксари шаклҳои саратон ва дигар бемориҳо пешгирӣ кунад.” Вай инчунин дар мусоҳиба гуфт, ки дар як моҳи гиёҳхорӣ 9 кило гум кардааст ва худро нерӯманд ҳис мекунад. Мориссетт қайд мекунад, ки вай танҳо 80% вегетариантура аст. "20% боқимонда худписандӣ аст" мегӯяд Guardian.
Рассел Бранд
Тибқи иттилои Шабакаи Модар Табиат пас аз тамошои филми мустанади "Forks Over Scalpels" дар бораи буридани хӯрокҳои коркардшуда барои табобати беморӣ, Рассел Бренд пас аз як давраи тӯлонии гиёҳхорӣ вегетарианӣ шуд. Дарҳол пас аз гузариш, Ҷинситарин Машхури гиёҳхорӣ дар соли 2011 дар Твиттер навишт: “Ҳоло ман вегетарианнам! Хайр, тухм! Эй Эллен!
Моррисей
Гиёҳхорӣ ва вегетарианӣ имсол бо ақидаҳои ошкори худ дар бораи вегетарианӣ ва ҳуқуқи ҳайвонот сарлавҳаҳои сарлавҳаҳоро пайдо карданд. Вай чанде пеш дар Кохи Сафед истиқболи туркии шукронаро “Рӯзи куштор” номид ва дар вебсайти худ навишт: “Лутфан, ба намунаи нафратангези президент Обама, ки аз шиканҷаи 45 миллион паррандагон ба номи Шукргузорӣ бо зарбаи барқ ва сипас куштани онҳо пуштибонӣ мекард, пайравӣ накунед. онҳо." гулӯ. Ва президент механдад. Ҳа ҳа, хеле хандовар! ” ба гуфтаи Rolling Stone. Нависандаи суруди "Гӯшт ин куштор" низ вақте фаҳмид, ки ӯ дар студия бо ҳайати ҳунармандони сулолаи Дук хоҳад буд, аз омадан ба намоиши Ҷимми Киммел худдорӣ кард ва ба Киммел гуфт, ки онҳо "қотилони силсилавии ҳайвонот" ҳастанд.
Ислоҳҳо: Дар варианти қаблии мақола номи суруди "Гӯшт куштор"-и The Smiths нодуруст зикр шудааст. Инчунин қаблан, дар мақола Бетти Уайт, ки тарафдори ҳайвонот аст, аммо гиёҳхор нест.