Барои бисёре аз гиёҳхор, сафар метавонад як чизи душвор бошад. Агар шумо ҳангоми сафар дар Амрикои Ҷанубӣ аз хӯроки гиёҳхорӣ хавотир бошед, ҳайрон хоҳед шуд, ки агар шумо омода бошед, ки ба самти дуруст биравед. Асосан, он дар бораи гирифтани маводи ғизоӣ аз хона ва омӯхтани тарзи нигоҳ доштани тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ ҳангоми сафар аст.
Инҳоянд чанд маслиҳате, ки пеш аз бастани халтаҳои худ ва ба роҳ рафтан шуморо ба самти дуруст нишон медиҳанд.
Ин маслиҳатҳоро истифода баред ва шумо хоҳед фаҳмид, ки ҳангоми сафар ба Амрикои Ҷанубӣ нигоҳ доштани парҳези гиёҳхорӣ душвор нест. Вариантҳои ғизои солим ҳамеша дастрасанд.
1. Гирифтани маълумоти пешакӣ
Дар интернет тарабхонаҳои гиёҳхорӣ ва мағозаҳои ғизои солимро ҷустуҷӯ кунед. Яке аз беҳтарин ҷойҳо барои оғози ҷустуҷӯ ин феҳристи онлайни тарабхонаҳо ва дӯконҳои ғизои саломатӣ бо вариантҳои гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ мебошад.
Дар ягон шаҳри назди меҳмонхонаи худ барои тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳои гиёҳхорӣ бо менюи гиёҳхорӣ нигаред. Рӯйхати мағозаҳои ғизои солим, ки маҳсулоти гиёҳхорро мефурӯшанд, метавонанд муфид бошанд ва шумо метавонед онро дар сафари шаҳрии худ санҷед.
2. Бо дигар вегетарикон пайваст шавед
Барои пайдо кардани ҷойҳои имконпазир барои хӯрокхӯрӣ, аз вегетериании маҳаллӣ пурсед, онҳо таҷрибаи худро мубодила мекунанд ва тавсияҳо медиҳанд. Онҳо ба шумо хоҳанд гуфт, ки дар кадом нонвойхона таомҳои гиёҳӣ мавҷуд аст ва кадом қаҳвахона беҳтарин хӯроки нисфирӯзиро дар рӯзҳои истироҳат пешкаш мекунад.
Барои дарёфти гиёҳхорони маҳаллӣ ё гирифтани тавсияҳо аз вегетариконе, ки ба наздикӣ ба шаҳр ташриф овардаанд, аз ҷустуҷӯи Google оғоз кунед. Шумо одатан онҳоро бо номи шаҳр ва калимаҳои "вегетариан" пайдо карда метавонед. Бо ин равиш, шумо эҳтимолан блоги вегетариании маҳаллӣ ё баррасиҳои сайёҳиро пайдо карда метавонед.
Шумо инчунин метавонед бо ҷустуҷӯи номи шаҳр ва ибораи "веган" дар Twitter ва Facebook бо гиёҳхорон пайваст шавед. Дар саросари ҷаҳон ҷамоатҳои онлайн ва офлайнӣ низ мавҷуданд, ки дар онҳо вегетаризон вохӯрда ва гурӯҳҳо ташкил мекунанд.
3. Газакҳо
Пеш аз сафар бастабандии хӯрок хеле муҳим аст. Ҳадди ақал барои хӯроки ҳавопаймо, автобус, қатора ё мошинатон аз хона бе газак берун нашавед. Шумо ҳеҷ гоҳ намедонед, ки кай таъхири ғайричашмдошт шуморо дар ҷойе пайдо мекунад, ки имконоти гиёҳхорӣ дастрас нестанд. Бо худ халтаи хӯрокхӯрӣ гиред - себ, банан, чормағз, тухмиҳо, сэндвичҳои хонагӣ, мюсли, сабзӣ, нон, нони пита, чормағз, крекер, равғани арахис ё гумус.