Се гамбургер дар як ҳафта миқдори максималии гӯште мебошад, ки як аврупоӣ метавонад харидорӣ кунад, мегӯяд созмони экологии Greenpeac. Танҳо бо ин роҳ, ба гуфтаи экологҳо, ба вайроншавии иқлим таъсир расонидан, инчунин ба саломатии одамон таъсири мусбат расонидан мумкин аст.
Дар бораи ин agroportal.ua бо истинод ба EURACTIV менависад.
Greenpeace пешниҳод мекунад, ки истеъмоли гӯшт то 2030% то 70 ва то 2050% 80 кам карда шавад.
Ташкилот рақамҳои зеринро мисол меорад: ба ҳисоби миёна аврупоӣ дар як ҳафта 1,58 кг гӯшт мехӯрад. Масалан, дар байни аврупоиҳо, фаронсавӣ аз рӯи истеъмоли гӯшт дар ҷаҳон ҷойгоҳи 6-умро ишғол мекунанд, яъне то 83 кг барои як нафар дар як сол. Барои муқоиса испаниҳо беш аз 100 кг гӯшт мехӯранд, булғорҳо ҳамагӣ 58 кг.
Маҷаллаи пешрафтаи тиббии ҷаҳон Лансет тавсия медиҳад, ки истеъмоли гӯшт то 2050 грамм дар як ҳафта барои як нафар аз ҳисоби фоидаи саломатӣ 300 нафар кам карда шавад. Маҷалла қайд мекунад, ки "парҳези аз хӯрокҳои растанӣ бой ба саломатӣ ва иқлим фоидаи воқеӣ меорад" ва қайд мекунад, ки парҳези аксаран гиёҳхорон 10 миллиард одамро сер мекунад.
Гринпис инчунин аз Комиссияи Аврупо хоҳиш мекунад, ки ба ин масъала ҷиддитар муносибат кунад, бо назардошти он, ки 2/3 минтақаи кишоварзии Аврупоро айни замон чорводорон ишғол мекунанд, ки ба ифлосшавии об ва муҳити атроф мусоидат мекунанд.
Ёдовар мешавем, ки қаблан гуфта будем, ки чаро на ҳама гиёҳхор боқӣ мемонанд ва инчунин дар бораи шири ғайриоддӣ барои гиёҳхорон, ки дар Шветсия сохта шудаанд, навишта будем.