Манбаи сафедаи мукаммал, анбори витаминҳо ва минералҳо, мубориза бо мигрен, таъминкунандаи нахи ҳаётбахш, бе глютен,… – ҳама дар бораи ин суперфуд, дар бораи квиноа! Бештар ва бештар, ин фарҳанг дар байни мо маъмул мегардад, аммо дар ин ҷо баъзе далелҳои ҷолиб дар бораи он ҳастанд:
– Наздиктарин хешовандони квиноа спанак ва лаблабу мебошанд;
– Аз тухми квиноа дон ва орд гирифта шуда, навдаю баргашро ҳамчун сабзавот истифода мебаранд;
– Квиноа таъми биринҷи қаҳваранг дорад;
– Квиноа сафед, сурх, сиёҳ аст. Дар баробари ин, ранг ба фоиданокӣ таъсир намерасонад, сафед нисбат ба дигарон камтар талх аст, аммо шакли худро нигоҳ медорад, пас аз пухтан сурх ва сиёҳ беҳтар аст;
– Квиноа, агар пеш аз пухтан дар зери оби равон бишӯянд, талхӣ камтар мешавад.