Метаболизм ё мубодилаи моддаҳо равандест, ки тавассути он организм ғизоро ба энергия табдил медиҳад. Агар шумо бо вазни зиёдатӣ мушкилот дошта бошед, метаболизми шумо бояд ҳавасманд карда шавад. Албатта, ҳеҷ кас фаъолияти ҳаррӯзаи ҷисмониро бекор накардааст. Аммо ба ғайр аз ин, ба парҳез дохил кардани баъзе хӯрокҳо, ки ба беҳтар шудани мубодилаи моддаҳо ва халос шудан аз фунтҳои нолозим мусоидат мекунанд, зарур аст.
Пас, барои суръат бахшидан ба мубодилаи моддаҳо чӣ нӯшидан ва хӯрдан лозим аст?
Ман бо нӯшокиҳо оғоз мекунам.
Чой сабз
Ҳар рӯз чойи сабз бинӯшед. Он на танҳо ба метаболизми шумо пурқувват мебахшад, балки инчунин баданро бо антиоксидантҳо - катехинҳо сер мекунад. Чойи сабз дар якҷоягӣ бо машқҳои мӯътадил метавонад фарбеҳро ба таври назаррас коҳиш диҳад. Беҳтар аст, ки чойи сабзи навҷӯшидашуда бинӯшед: чойҳои шишагин консентратсияи камтари моддаҳои ғизоӣ доранд, на аз он ки аксар вақт ба он шакар ё ширинкунандаҳои сунъӣ илова карда мешаванд.
Оолон
Чойи оолонг (чой нимферментшуда, ки дар таснифи чинӣ байни чойҳои сабз ва сурх / сиёҳ / чой мобайнӣ аст) дорои полифенолҳо мебошад, ки ферментҳои барои ташаккули чарбуро маҳкам мекунанд. Пас аз ҳар як пиёла оолонг, мубодилаи моддаҳо суръат мегирад ва таъсир то якчанд соат давом мекунад. Ин чой нисбат ба чойи сиёҳ ё қаҳва камтар кофеин дорад, аз ин рӯ бо иваз кардани онҳо бо оолонг, шумо аз истеъмоли аз ҳад зиёди кофеин канорагирӣ мекунед.
Matcha чой сабз
Ин чойи сабз дорои полифенолҳои EGCG, як пайвастагии термогенӣ мебошад, ки ба эътиқоди олимон, метаболизмро афзоиш медиҳад. Баръакси дигар чойҳои сабз, матчаро ба хока табдил медиҳанд, ки комилан дар об ҳал мешавад. Яъне ҳангоми нӯшидани он бо баргҳои чой ва тамоми маводи ғизоии фоидабахши он ошно мешавед. Аз хунук лаззат баред - нӯшокиҳои хунук баданатонро кор мекунанд ва калорияҳои бештарро сӯзонда мешаванд. Ва барои тезонидани мубодилаи моддаҳо, шумо бояд дар як рӯз се пиёла ин чойи олиҷаноб бинӯшед.
Сиркои себи тозанашуда
Як қошуқи ин сирко, ки дар як пиёла об маҳлул карда мешавад, барои суст шудани ҷабби карбогидратҳо ва пешгирии якбора якбора боло рафтани қанди хун мусоидат мекунад. Дар бораи он, ки сиркои себ барои чӣ муфид аст ва он дар хона то чӣ андоза осон аст, ман як мақолаи алоҳида навиштам. Ҳоло мавсими себҳои маҳаллӣ аст, вақти он расидааст, ки сирко барои соли оянда омода карда шавад.
Sage чой барги фуҷур
Пайвастагиҳое, ки дар чойи барги шалфе мавҷуданд, барои хориҷ кардани шакар аз бадан кӯмак мекунанд. Ин ба организм водор мекунад, ки вақти азхуд кардани моддаҳои ғизоӣ расидааст, ки энергияи онро мо дар давоми рӯз истифода мебарем. Танҳо як пиёла ин чой дар субҳона суръати дурусти мубодилаи моддаҳоро барои тамоми рӯз муқаррар мекунад.
Оби ях
Вақте ки мо оби яхдон менӯшем, он боиси сӯхтани калорияҳо бадани мо мегардад ва ҳарорати баданро ба ҳолати муқаррарӣ бармегардонад. Ҳашт стакан оби хунук дар як рӯз тақрибан 70 калорияро сӯзонд! Илова бар ин, нӯшидани як пиёла оби яхдон пеш аз хӯрок ба шумо кӯмак мекунад, ки худро зудтар ҳис кунед ва аз ҳад зиёд хӯрдан пешгирӣ кунед. Шахсан ман оби яхдон нӯшида наметавонам, аммо бисёриҳо аз он лаззат мебаранд.
Ва инҳоянд чанд ҳануте, ки ба баланд шудани мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунанд.
Филфили сиёҳ
Дафъаи дигар, ки шумо ба як намаккашӣ даст мезанед, кӯшиш кунед, ки осиёби мурч бигиред: пиперин алкалоид, ки дар қаламфури сиёҳ мавҷуд аст, мубодилаи моддаҳои шуморо суръат мебахшад. Ва бо кам кардани намак дар парҳези худ, шумо истеъмоли натрийи худро кам мекунед.
Қаламфури сурх гарм
Тухми чили аз як пайвастагии биологӣ бо номи капсаицин бармеояд, ки бо баланд бардоштани ҳарорати бадан ҷилавгирӣ аз иштиҳо мекунад. Илова бар ин, таъсири термогении капсаицин боиси он мегардад, ки бадан дарҳол пас аз хӯрок 90 ккал иловагӣ сӯзонд. Кӯшиш кунед, ки ба парҳези худ бештар қаламфури сурх, қаламфури кайен, жалапенос, хабанеро ё табаско дохил кунед.
занҷабил
Агар шумо хоҳед, ки дар сари дастархони шумо ғизо бошад, то метаболизми шуморо суръат бахшад, занҷабил тару тозаро реза кунед ва онро бо сабзавот бирён кунед. Занҷабил на танҳо ба ҳозима мусоидат мекунад, балки метавонад суръати мубодилаи моддаҳои шуморо то 20% зиёд кунад. Занҷабилро ба чой ва дигар нӯшокиҳои гарм илова кардан мумкин аст.
Дар мақолаи навбатӣ оид ба мубодилаи моддаҳо, ман амалҳо ва одатҳои оддиеро, ки ба суръатбахшии метаболизми шумо кӯмак мекунанд, шарҳ медиҳам.
Блоги маро бо Bloglovin пайравӣ кунед