Шаҳрвандон дар байни садсолаҳо хеле кам ҳастанд, бо вуҷуди истеъмоли витаминҳои мураккаб, дарсҳои мунтазам дар толори варзишӣ ва рухсатии солона дар баҳр. Ва ҳамааш аз он сабаб, ки саломатӣ аз ғизо, аз «сӯзишворӣ», ки мо ҳар рӯз ба «танкҳои» худ мерезем, оғоз меёбад. Вале мо вазъиятро ислох карда метавонем, ки агар рузхои истирохат ба дача равем, аз богу сабзавоти худ махсулоти табий бихурем.
Ғизои дуруст масъалаи осон нест. Баъзе одамон чунин мешуморанд, ки сабзавотро аз супермаркет харида, пухтан кифоя аст ва фикр мекунанд, ки шумо дар бораи саломатии худ бештар гамхорй кардаед. Аммо дар рафи магозахо махсулоти бехтарин, табий ва солим намеистад. Охир, истехсолкунандагон на танхо ба харчи бештар руёндан, балки ба харчи бештар нигох доштани он манфиатдор мебошанд. Аз ин ру, барои аз хашароти зараррасон мухофизат намудани хосил дорухо, гербицидхо ва дигар моддахои хавфнок доимо истифода бурда мешаванд. Сабзавоту мевахоро бо моддахои махсус кор мекунанд, то ки онхо дарозтар нигох дошта шаванд.
Аз ин рӯ, шумо дар мағоза маҳсулоти воқеан табиӣ ва солимро намеёбед. Онхоро дар богу сабзавоти худашон бе «химия» зарарнок парвариш мекунанд. Ва омодагии хонагӣ ба шумо кӯмак мекунад, ки тамоми сол новобаста аз мавсим дуруст бихӯред. Дар чунин шароит, бог ва боғи сабзавот бо дастони худ на танҳо як маҳфил ё ҳавас мегардад. Ин зарур аст, агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед, ки дуруст бихӯред, ба фарзандонатон ғизои солим диҳед ва аз саломатӣ ва некӯаҳволии оила ва дӯстонатон лаззат баред.
Дар омади гап, сабзавоти табиӣ аз ҷиҳати фоиданокӣ ҳатто аз био-маҳсулоти бо префикси "супер" ҷойгиршуда гузаштааст. Ва ин фаҳмо аст, зеро дар замини худ, аксари одамон танҳо бо нуриҳои безарар ва дорухатҳои бобо барои мубориза бо ҳашароти зараррасон кор мекунанд. Мо инчунин ба назар мегирем, ки аз лаҳзаи ҷамъоварӣ кардани маҳсулот аз боғ то ба табақ даромадан, якчанд соат ё ҳатто дақиқаҳо мегузарад (агар сухан дар бораи буттамева, мева ё салат бошад). Ҳамин тариқ, ҳама витаминҳо захира карда мешаванд ва ба бадани мо ворид мешаванд ва «дар роҳ» гум намешаванд.
Бартариҳои дигари ҳаёти кишварро дар муқоиса бо шаҳр зикр накардан ғайриимкон аст. Ҳавои тоза аз шоҳроҳҳо ва корхонаҳо, вақти зиёд дар табиат, дар хонаи чӯбӣ зиндагӣ кардан-ҳамаи ин ба беҳтар шудани саломатӣ, ҷамъшавии энергия ва саломатии хуб мусоидат мекунад.
Ҳамин тавр, ин коттедж, деҳа, хона берун аз шаҳр аст - ин қисми муҳими тарзи ҳаёти солим аст. Ва бо ташкили барбекю ё пикник дар дача, шумо ҳама гуна ҷашнро чунон шавқовар ва лазиз ҷашн мегиред, ки ҳама тарабхонаҳои элита ба шумо ҳасад мебаранд. Аз ҳаёти кишвар лаззат баред ва саломатии худро беҳтар кунед!