алича

Олӯи гелос меваи дорои сифатҳои беназир аст. Он аз нахи парҳезӣ бениҳоят бой аст, миқдори зиёди витамини C ва калий дорад, аммо дар айни замон, миқдори калорияи он қариб ба сифр баробар аст. Ин хосиятҳо олуи гелосро барои ҳар нафаре, ки вазни худро гум кардан мехоҳад, инчунин барои онҳое, ки гирифтори диабети қанд ва гипертония ҳастанд, маҳсулоти муфид мегардонад. Бо истеъмоли мунтазами он қувваи зинда барқарор мешавад ва иммунитет мустаҳкам мешавад. Олӯ ба мубориза бо сироятҳо ва пешгирии бисёр бемориҳо кӯмак мекунад.

Далелҳои гелос

Олӯи гелос (номи ботаникӣ Prunus cerasifera) ба меваҳои сангин тааллуқ дорад ва узви оилаи Rosaceae мебошад. Даҳҳо навъҳои олуи гелосӣ мавҷуданд, ки барои меваашон парвариш карда мешаванд. ^[1]. Дар ҳамин ҳол, намунаҳои ороишӣ низ ҳастанд. Чунин растаниҳо ранги ғайриоддии баргҳо (масалан, бунафш) ва гулҳои хушбӯй доранд. Ҳама навъҳои олуи гелос мева медиҳанд, аммо таъми ҳамааш гуногун аст ^[2]. Машҳуртаринҳо Мономах, Тиллои Скифҳо, Несмейана, Сарматка, Клеопатра, Ҳек мебошанд. ^[3].

Ин дарахт зодаи Осиё аст. ^[4]. Бисёр асрҳо пеш аз олуи гелос аз олуи маъмулии мевагӣ парвариш карда мешуд. Аз сабаби муқовимати баландаш ба сармо ва хушксолӣ зуд ба қисматҳои гуногуни сайёра паҳн шудааст. ^[5]. Бо вуҷуди ин, олу олу ба осонӣ ба таъсири зараровари ҳашароти зараррасон ва бемориҳо дучор мешавад. ^[6]. Ин дарахтон зуд мерӯянд, аммо умри онҳо одатан аз 20 сол зиёд нест. Онҳо тавассути тухмиҳо ё буриданиҳо паҳн мешаванд. Дарахтони олуи гелос аксар вақт ҳамчун реша барои баъзе навъҳои олу истифода мешаванд.

Хусусиятҳои муфид

Олӯ барои одамоне, ки мушкилоти гуногуни саломатӣ доранд, муфид аст. Меваҳои тару тоза ба организм таъсири хуб доранд, вақте:

• фитотерапия;
• хастагии музмин;
• асабоният, изтироб;
• системаи сусти масуният;
• бемориҳои сироятӣ;
• вайрон кардани системаи нафаскашӣ;
• патологияҳои дилу рагҳо;
• борикшавии бофтаи устухон ва дигар бемориҳои устухон;
• варам;
• вазни зиёдатӣ;
• диабети қанд;
• гум шудани иштиҳо;
• раванди сусти ҳозима;
• щабзият ^[7].

Илова бар ин, олуи гелос манбаи хуби витамини С буда, аз бадан ҷилавгирӣ мекунад ва токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад. Ин меваи турш маълум аст, ки барои шамолкашӣ ва сулфа кӯмак мекунад ва диафорети хуб аст. Табибон инчунин ба афроди гирифтори гастритҳои туршии паст тавсия медиҳанд, ки олуи гелосро бештар истеъмол кунанд. Дар байни чизҳои дигар, ин меваи аъло ба зуд шифо ёфтани захмҳо мусоидат мекунад.

Арзиши ғизоӣ

Олӯи гелос - воситаи хеле хуб барои аз даст додани вазн. Мехоҳед аз фунтҳои иловагӣ халос шавед? Шумо метавонед аз рецепти хандаовар содда ва дастрас истифода баред - дар давоми 2 ҳафта, як шиша олу гелосро дар як рӯз се бор (пеш аз хӯрок) бинӯшед.

Ин мева дорои оби зиёд буда, калорияи он дар 40 грамм аз 100 ккал зиёд нест. ^[8]. Инчунин, як порчаи 100 грамм олуи гелос тақрибан 2,5 г равған, 8 г карбогидрат ва тақрибан 1,5 г сафеда медиҳад. Он тақрибан натрий надорад, аммо хеле зиёди калий (200 мг / 100 г, ки тақрибан 6% арзиши рӯзона аст), ки олу гелосро як диуретики аъло месозад. Ҳамин тариқ, ин мева як воситаи беҳтарин барои хориҷ кардани моеъи зиёдатӣ аз бадан аст ва ин ба кам шудани вазн мусоидат мекунад. Илова бар ин, миқдори зиёди калий барои одамоне, ки фишори баланди хун ва аритмияи дил доранд, муфид аст, зеро ин норасоии ин маводи ғизоӣ ба ин мушкилоти саломатӣ оварда мерасонад.

Илова бар ин, 100 г олуи гелос тақрибан 5 мг нахи парҳезӣ дорад, ки тақрибан 20% меъёри тавсияшудаи ҳаррӯзаро ташкил медиҳад. Аз ин рӯ, олуи гелос наҷосатро мулоим мекунад, вақти гузариши маҳсулоти ҳозимаро тавассути рӯдаҳо кам мекунад, ҷабби шакарро аз рӯдаҳо коҳиш медиҳад, ки барои парҳезкунандагон ва инчунин барои беморони диабет омили муҳим аст.

Олӯи гелос - мевае, ки аз минералҳо ва витаминҳо хеле бой аст ^[9]. 100 г маҳсулот дар бар мегирад:

• витамини А - 5% арзиши ҳаррӯза;
• витамини C - 13% арзиши ҳаррӯза;
• калсий - 5% аз меъёри ҳаррӯза;
• оҳан - 5% аз меъёри шабонарӯзӣ.

Меваҳои олуи гелос як анбори воқеии кислотаҳои органикӣ, витаминҳо, аз ҷумла Е ва гурӯҳи В мебошанд. Ин комплекси минералӣ-витаминӣ меваро як ҷузъи муҳими нигоҳ доштани мувозинати ҷисмонӣ ва равонӣ месозад ва қувват мебахшад. Аз сабаби бой будани витаминҳо ва минералҳо, олу гелос як маҳсулоти аъло барои парҳезҳои камкалория буда, барои одамоне, ки ба варзиш машғуланд, мувофиқанд ва ҳамчун ҷузъи муҳим дар барномаҳои аз даст додани вазн хизмат мекунанд.

Олу гелос дар тибби халқӣ: фоида ва зарар

Аз замонҳои қадим табибони халқӣ олуи гелосро ҳамчун доруи муассир истифода мебурданд. Дар тӯли асрҳо гулу меваи олуи гелос барои дафъ кардани бисёр бемориҳо истифода мешуданд. Ҳатто барои истеҳсоли ангишти фаъол, аҷдодони мо тухмии ин меваҳоро истифода мебурданд.

Табибони қадим дар бораи хусусияти таркиби химиявии ин меваҳои ширину турш чизе намедонистанд, вале боварӣ доштанд, ки бо ёрии олуи гелос ҳозима ва гардиши хунро беҳтар кардан мумкин аст. Таҷрибаи садсолаҳо собит кардааст, ки ин меваҳо махсусан барои модарони ояндадор ва пиронсолон муфиданд ва сукути гули олуи гелос барои барқарор кардани саломатии гурдаҳо, ҷигарҳо ва системаи репродуктивии мардон мусоидат мекунад.

Аз замонҳои қадим, таъсири судманди олу гелос ба системаи асаб маълум аст. Дар зери фишор, меваи ин дарахти мевадиҳанда оромбахш ва истироҳат мекунад. Ва бо афзоиши фишор, барои беҳтар кардани некӯаҳволӣ тақрибан 200 мева бихӯред.

Ҳатто компотҳои оддии олуи гелосӣ дорои хосиятҳои шифобахши тибби расмӣ мебошанд. Барои таҳкими масуният ва мустаҳкамкунии иловагӣ, табибон ба беморон тавсия медиҳанд, ки нӯшокиҳои меваҳои туршро бинӯшанд. Гумон меравад, ки ин меваҳо дар дискинезияи сафро, вайроншавии ҷигар ва диабети қанд самаранок мебошанд.

Бо вуҷуди ин, консентратсияи баланди кислотаҳои органикӣ олуи гелосро дар ғизои одамони дорои кислотаи баланд ва захми меъда номатлуб месозад. Шумо набояд аз мева ва одамони гирифтори дарунравии зуд-зуд ё бемориҳое, ки бо ихроҷи фуҷур ҳамроҳӣ мекунанд, суиистифода накунед.

Табобати мева

Дар байни дорухатҳои тибби анъанавӣ шумо метавонед садҳо тавсияҳои табобатро дар асоси истифодаи олу гелос пайдо кунед. Дар ин ҷо дорухатҳои маъмултарин ва самаранок мебошанд.

Рецепт барои барқарор кардани ҷигар

Барои тоза кардани ҷигар ва барқарор кардани кори он, инфузияи гули олуи гелосро истифода мебаранд. Барои тайёр кардани он ба шумо 20 г гул ва як шиша оби ҷӯшон лозим аст. Омехта печонида мешавад ва барои 2 соат тазриќ карда мешавад. Ин доруро 100 мл дар субҳ ва шом қабул кунед.

Табобати сулфа

Ин рецепти қадимӣ аз пӯсти олуи гелос тайёр карда шудааст. Тақрибан як қошуқи пӯсти кӯфта ба 500 мл об рехта, дар оташи паст 5-7 дақиқа ҷӯшонида мешавад. Шўрбои хунукшударо филтр карда, дар як рўз як маротиба дар 3 мл 4-100 дона истеъмол мекунанд.

Рецепт хунук

Як сукути гули олуи гелос як давои муассир барои сармо дониста мешавад. Тақрибан 40 г гул ним литр оби ҷӯшон рехт. Барои якчанд соат тазриќ кунед. Дар як рӯз на камтар аз 3 бор ним шиша бинӯшед.

Дорухат барои қабз

Як қайнбаи олуи хушки гелос барои беҳтар кардани кори рӯдаҳо ва шифо ёфтани қабзияти музмин мусоидат мекунад. 3-4 қошуқи меваи хушк ба 500 мл оби ҷӯшон бирезед ва тақрибан 5 дақиқа ҷӯшонед. Доруро барои якчанд соат тазриқ кунед. Барои одамони гирифтори қабз 3 бор дар як рӯз пеш аз хӯрок бинӯшед. Табобатро то он даме, ки наҷосат комилан муқаррарӣ бошад, идома диҳед.

Чӣ тавр истифода

Идеалӣ, олуи гелосро хом истеъмол кардан беҳтар аст ё шарбати навҷамъовардаи онро бинӯшед. ^[10]. Дар ин ҳолат, тамоми витаминҳо ва маводи ғизоӣ нигоҳ дошта мешаванд. Илова бар ин, аз ин меваҳои турш барои тайёр кардани соусҳо барои гӯшт, барои мураббо, желе, компот, мармелад ва ҳатто шароб истифода мешаванд.

Дар дастурхони кулинарӣ омезиши ғайриоддии олуи гелос ва сир мавҷуд аст, ки ба таоми тайёр таъми махсус медиҳад. ^[11]. Барои пухтупаз гайр аз меваи тару тоза, меваи хушки олу истифода мешавад.

Олу гелос дар саноати зебоӣ

Дар саноати косметикӣ олуи гелос низ баҳои баланд дорад. Кремҳо ва ниқобҳо, декоксияҳо барои мустаҳкам кардани мӯй ва собун - ва ин ҳама рӯйхати маҳсулоте нест, ки дар онҳо экстракт олуи гелос пайдо мешавад. Агар мо дар бораи фоиданокии ин мева дар косметология гап занем, пас, пеш аз ҳама, хосиятҳои антиоксидантии олу гелосро ба ёд овардан лозим аст. ^[12]. Бо витаминҳои А ва С дар таркибаш он як ҷузъи муассир дар маҳсулотест, ки пиршавии пӯстро суст мекунанд. Маҳсулоти косметикӣ, ки дорои экстракт олуи гелосӣ, инчунин худи меваҳо, ки бояд дар тамоми мавсими мева истеъмол карда шаванд, ба беҳтар шудани ҳолати эпидермис мусоидат мекунанд.

Чоҳҳои мевагӣ хосиятҳои фоиданоки камтар надоранд. Онҳо ҳамчун манбаи равған хизмат мекунанд, ки хосиятҳои онҳо ба равғани бодом хеле солим монанданд. Иқтибос аз тухми олуи гелос дар атриёт ва косметология барои истеҳсоли собуни тиббӣ истифода мешавад.

Илова ба кремҳои гаронбаҳо бо экстракт олуи гелос, усули дигари арзонтар барои истифодаи ин меваҳо барои беҳтар кардани ҳолати пӯст вуҷуд дорад. Масалан, ҳамчун буҷет, вале хеле муассир «дору» ниқоби рӯяш аз селлюлоза олуи гелос мувофиқ аст. Барои ин меваҳои пухтарасидаро нарм кардан ва ба пӯсти пӯст молидан кифоя аст. 20 дақиқа тарк кунед. Ин маҳсулот пӯсти рӯйро тоза мекунад, доғҳои синну солро равшан мекунад ва намнок мекунад.

Косметикаи олуи гелос дар хона

Пас, дар хона, омода кардани баъзе воситаҳои оддӣ, вале самараноки олу гелос душвор нест.

Дорухатҳо барои пӯсти рӯй

Дорухат 1

Пӯсти меваҳои пухтарасидаи олуи гелосро хориҷ кунед, сангро ҷудо кунед, селлюлозаро аз ҷумбонидан гузаронед. Як каме панир, косибӣ ё сметана илова кунед. Барои 20 дақиқа ба рӯй молед. Муносиб барои пӯсти муқаррарӣ.

Дорухат 2

Peretert баъзе меваҳо, илова дар зардии хом mashed. Ба рӯй, гардан ва деколт бодиққат молед. Ин ниқоб барои нам кардани пӯсти хушк пешбинӣ шудааст.

Дорухат 3

Барои тайёр кардани ин табобат ба шумо тақрибан 20 мл равған, зардии тухми мурғ, як қошуқи авока олу гелоси, як қошуқи асал лозим аст. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед ва бо ҳаракатҳои сабук ба рӯи рӯй молед. То он даме, ки ба пӯст ҷаббида шавад, тарк кунед. Боқимондаро бо дастмоле хориҷ кунед.

Дорухат 4

Дар яхмос кӯдакон каме шарбати олу гелос ва инфузия аз chamomile (ё calendula) илова кунед. Абрҳоро карда, ба пӯст молед. 15 дақиқа нигоҳ доред ва шӯед. Муносиб барои пӯсти хушк.

Дорухат 5

Барои пӯсти равѓанини рўй қайннат барои шустан аз олуи гелос мувофиқ аст. Барои ин, 50 г меваи пухташударо майда карда, оби гарми ҷӯшонидашударо (100 мл) бирезед. Бигзор он як шаб пухта шавад. Моеъи филтршударо барои шустан истифода баред.

Дорухат 6

Ва ин табобат барои акне оддӣ аст, то ба таври оддӣ, вале хеле самаранок. Ин дафъа ба шумо лозим нест, ки пеш аз вақт чизе тайёр кунед. Меваи олуи пухтарасидаи гелосиро гирифта, буридан ва доғро бо селлюлоза молидан кифоя аст. Субҳ дар ҷои он пӯсти тоза хоҳад буд.

Рецепт барои мӯй

Аз тақрибан 100 г олу гелос ва 500 мл об як decoction омода кунед. Бигзор он пухта шавад ва хунук шавад. Маҳсулоти тайёр, филтршуда барои шустани мӯй истифода мешавад. Истифодаи мунтазами қайнатма мӯйро қавӣ ва дурахшон мегардонад.

Ин дарахтро қариб дар ҳама боғҳо дидан мумкин аст. Меваҳои олуи гелосро кӯдакон ва калонсолон дӯст медоранд. Аммо аксари онҳо ҳатто дарк намекунанд, ки ин меваҳои болаззат ҳамчун дору то чӣ андоза фоидаоваранд ва барои инсон чӣ фоидае оварда метавонанд. Агар таркиби химиявии беҳамтои ин меваҳоро ба ёд орем, дарҳол маълум мешавад, ки қудрати мӯъҷизавии онҳо аз куҷост.

Манбаъҳои