Меваи хурди байзавии оилаи ситрусӣ, кумкват миқдори одилонаи фоидаҳои саломатӣ дорад, гарчанде ки он меваи маъмул нест. Он дар аввал дар Чин парвариш карда шудааст, аммо имрӯз онро дар ҳама ҷо дар ҷаҳон дастрас кардан мумкин аст. Тамоми меваи кумкуат, аз ҷумла пӯсташ, хӯрдан мумкин аст. Кумкат дар антиоксидантҳо, аз қабили витаминҳои A, C, E ва фитонутриентҳо, ки аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунанд, зиёд аст. Дар 100 грамм кумкват 43,9 мг витамини С мавҷуд аст, ки ин 73% меъёри тавсияшудаи рӯзонаро ташкил медиҳад. Ҳамин тариқ, мева ҳамчун пешгирии шамолкашӣ ва зуком аъло аст. Истифодаи кумкват сатҳи холестирин ва триглицеридҳоро дар хун коҳиш медиҳад. Ин ба гардиши хун ба системаи асаб мусоидат мекунад ва хатари инсулт ва сактаи дилро коҳиш медиҳад. Кумкат аз калий, Омега 3 ва Омега 6 бой аст, ки барои саломатии дилу рагҳо хеле муҳим аст. Марганец, магний, мис, оҳан ва кислотаи фолий, ки дар кумкват мавҷуд аст, барои истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун муҳиманд. Илова бар ин, витамини C ба азхудкунии оҳан аз ҷониби бадан мусоидат мекунад. Кумкатҳо манбаи олии рибофлавин мебошанд, ки барои мубодилаи карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳо заруранд. Ҳамин тариқ, он баданро бо энергияи зуд таъмин мекунад. Мева инчунин аз карбогидратҳо ва калорияҳо бой аст. Чи хеле ки дар боло зикр шуд, пусти кумкут хўрок аст. Он дорои бисёр равғанҳои эфирӣ, лимонен, пинен, кариофиллен аст - инҳо танҳо баъзе аз ҷузъҳои ғизоии пӯст мебошанд. Онҳо на танҳо аз рушди ҳуҷайраҳои саратон пешгирӣ мекунанд, балки дар муолиҷаи сангҳои заҳра, инчунин сабук кардани нишонаҳои зардаҷӣ нақши муҳим доранд.
2022-11-11