Коллаген барои ҷавонӣ ва чандирии пӯст масъул аст ва онро худи бадани мо тавлид мекунад. Аммо, пас аз 25 сол, он ба мо мегӯяд, ки "ман хаста шудам" ва узвҳои аввалини худро мефиристад. Аз он вақт, бадан ба кӯмак ниёз дорад, аз ҷумла хӯрокҳои парҳезӣ ва хӯрокҳое, ки истеҳсоли коллагенро ҳавасманд мекунанд.
№ 1 - Шўрбои устухон
На гоҳ-гоҳ, шўрбои устухонро, ки мо бояд ҳар рӯз бинӯшем. Қисмҳои аз 170-340 гр. Азбаски ин хӯрок нест, балки мӯъҷизаи воқеӣ барои солимии пӯст аст, худро ҳукм кунед; шўрбои дорои шакли биоактивии сафеда, ки бадан метавонад фавран ба истифода оғоз кунад.
Шўрбои гов аз коллагени навъи I бой аст, ки ба саломатии пӯст таъсири мусбат мерасонад; шўрбои Туркия ва мурғ дорои коллагени навъи II мебошад, ки фаъолияти мўътадили буғумҳоро дастгирӣ мекунад.
№ 2 - Салмӯн
Салмӯн - ин моҳӣ дорои руҳ ва микроэлементҳои минералӣ мебошад, ки ба синтези коллаген мусоидат мекунанд. Инчунин, таркиби равғании омега-3 барои тару тоза нигоҳ доштани ҷавонии пӯст аз дарун кӯмак мекунад. Салмӯн тавсия дода мешавад, ки дар як ҳафта 2 порция (115-140 г) дошта бошад.
Онро дар танӯр ё пухтупази оҳиста ба монанди стейк лосос пухтан мумкин аст ва шумо метавонед як торт газак бо лосос ва спанак ё pancakes лазиз пазед.
No 3. Сабзавотҳои сабз, кабудӣ
Ҳама сабзавоти сабз хлорофилл доранд, ки миқдори коллагенро зиёд мекунад. Ин модда инчунин аз антиоксидантҳо бой аст ва ба пиршавии бармаҳал муқобилат мекунад.
Диетологҳо пешниҳод мекунанд, ки меъёри ҳаррӯзаи сабзавот ҳисоб карда шавад: агар фаъолияти ҷисмонии шумо дар як рӯз аз 30 дақиқа зиёд бошад, пас пеш равед ва 3 пиёла сабзавот бихӯред, агар камтар аз он - 2,5.
№ 4. Ситрусӣ
Витамини С дар меваҳои ситрусӣ ҳамчун ҷузъи аминокислотаҳо амал мекунад, ки барои ташаккули пролин заруранд. Ин модда барои ташаккули коллаген зарур аст. Ва витамини С аз токсинҳо муҳофизат мекунад. Сатҳи оптималии витамини С дар як рӯз 2 меваро қонеъ мекунад.
№ 5. Тухм
Инчунин шўрбои устухон, тухм аллакай дорои коллаген мебошад. Ҷисми мо метавонад онро аз зарда гирад. Тухм инчунин дорои сулфур аст, ки барои тавлиди коллаген ва детоксикацияи ҷигар зарур аст ва токсинҳо хориҷ мешаванд, ки коллагенро дар бадан нобуд мекунанд - муқаррарӣ - 2 дона тухм дар як рӯз.