Чӣ тавр тайёр кардани табақ " Пирожни себ бо шўлаи"
Барои пойгоҳ:
Пӯсти овёси заминӣ 100 гр.,
Орд 70 гр,
Тухми сафед 40г,
Кефир 1% 100 г,
Хокаи нонпазӣ 2 гр.
Барои пур кардан:
Себ 400 гр,
Ангур 20г,
асал, 20 г,
Чормағз 20 гр,
Тухм 100г,
Кефир 1% 150г,
Панири косибӣ 9% 50г.
Омода:
Ҳама компонентҳо барои пойгоҳ омехта карда мешаванд. Мо хамирро ба шакли равғандор гузаронида, тақсим карда, паҳлӯҳояшонро месозем.Дар 175С 15 дақиқа пазед.
Барои пур кардан ҳама чизро ҷуз себ себ омехта кунед. Паҳнро ба пойгоҳи тайёр рехта, себҳоро ба боло гузоред, ба буридаҳо буред ва 30 дақиқаи дигар пазед.
- Пӯсти овёс 100г
- орд 70г
- тухм 3 дона
- асал 20 гр
- панир, косибӣ 9% 50г
- кефир 250г
- чормағз 20г
- ангур 20г
- себ 400г
Арзиши ғизоии табақи "Пироги себ бо овёс" (per) 100 грамм):
Калорияҳо: 137.8 ккал.
Шикорҳо: 5.6 гр.
Майҳо: 4.6 гр.
Карбогидратҳо: 18.8 гр.
Шумораи хӯрокҳо: 10Компонентҳо ва калорияҳои дорухат ”Пироги себ бо овёс”
| Маҳсулоти | Тадбир | Вазн, гр | Сафед, гр | Фарбеҳ, ғ | Кунҷ, гр | Кал, ккал |
| ширеше | 100 г | 100 | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| орди гандум | Санаи 70 | 70 | 6.44 | 0.84 | 52.43 | 239.4 |
| тухм мурғ | дона 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| асал | Санаи 20 | 20 | 0.16 | 0 | 16.3 | 65.8 |
| панир, косибӣ 9% (ғафс) | 50 г | 50 | 8.35 | 4.5 | 1 | 79.5 |
| кефир 2% | 250 г | 250 | 8.5 | 5 | 11.75 | 127.5 |
| чормацз | Санаи 20 | 20 | 3.04 | 13.04 | 1.4 | 130.8 |
| мавиз | Санаи 20 | 20 | 0.58 | 0.12 | 13.2 | 52.8 |
| себ | 400 г | 400 | 1.6 | 1.6 | 39.2 | 188 |
| Њамагї | 1095 | 61.5 | 50.3 | 205.7 | 1508.9 | |
| ХНРОК хизмат мекунад | 110 | 6.2 | 5 | 20.6 | 150.9 | |
| 100 грамм | 100 | 5.6 | 4.6 | 18.8 | 137.8 |