Хабари хуш: дар моҳи август боғҳои сабзавот ва киштзорҳо аз ҳарвақта пуртар! Сабзавотҳо дар нури офтоб афтидаанд, то ба мо имкон диҳанд, ки аз тамоми фазилатҳои онҳо барои саломатии худ баҳра барем. Чизе барои болаззат кардани таъми мо низ!

Инҳо сабзавоте ҳастанд, ки шумо бояд дар моҳи август аз онҳо лаззат баред:

• Ангенор
• Бодимҷон
• Ҳимоягар
• Блетт
• Лаблабу
• Брокколӣ
• Сабзӣ
• Карафс
• Гулкарам
• Бодиринг
• Кадуи сабз
• Cress
• Исфаноҷ
• Фенхел
• Лӯбиёи сабз
• Хӯриш
• Шалғам
• қаламфури
• шалцамча
• Помидор: ин мева ба маънои ботаникии истилоҳ аст, аммо он ҳамчун сабзавот истеъмол карда мешавад, аз ин рӯ ҷои он дар ин рӯйхат!

Ин аст он чизе ки шумо метавонед салатҳои афсонавии омехта ва ҳамроҳии лазизро барои барбекю ва планчаҳо омода кунед!

Дар хотир доред, ки ҳамаи ин сабзавот аз ҳамдигар дар витаминҳо, минералҳо, нахҳо ва антиоксидантҳо бойтаранд. Барои бархурдор шудан аз манфиатҳои онҳо ба саломатии шумо, беҳтарин чизе ин аст, ки онҳоро аз Фаронса (ё беҳтараш, аз минтақаи шумо), ки бо маҳсулоти кишоварзии органикӣ ё устувор камтар коркард карда мешавад, интихоб кунед.