Сабабҳои аллергияи ғизоӣ
Яке аз сабабҳои маъмултарини ин намуди аллергия ғизохӯрии зиёд аст.
Аз ҳад зиёд хӯрдан дар кӯдак ҳатто ба он хӯрокҳое, ки қаблан бадан хуб дарк карда буд, аксуламал ба вуҷуд меорад. Ҳатто чунин хӯрокҳои ба назар гипоаллергенӣ, ки метавонанд аксуламали аллергияро ба вуҷуд оранд. Илова бар ин, дар бораи маъмултарин намуди аллергияи ғизоӣ дар кӯдакон фаромӯш накунед - ба баъзе навъҳои меваҳо (хусусан меваҳои экзотикӣ, ки дар минтақаи кӯдак зиндагӣ намекунанд). Ҳама мева ва сабзавот бо ранги дурахшон (асосан сурх ва норанҷӣ), баъзе буттамева (ба ва ғайра), инчунин афшураҳои онҳо аллергенӣ ҳисобида мешаванд.
Исбот шудааст, ки агар модар ҳангоми ҳомиладорӣ аз маҳсулоти аллергенӣ сӯиистифода кунад (), он гоҳ кӯдак бо эҳтимоли тақрибан 90% ба аллергия дучор мешавад, зеро аллергия метавонад дар бачадон пайдо шавад.
Аломатҳои аллергия
Аломатҳои асосии ба аллергияи ғизоӣ хос зарар расонидани пӯсти кӯдак, пайдоиши намудҳои гуногуни доғҳо, хушкии аз ҳад зиёд (ё баръакс, тар шудан) пӯст мебошанд. Волидон аксар вақт чунин аломатҳоро меноманд, аммо гуфтани дерматити атопикӣ дурусттар аст. Аллергия метавонад на танҳо дар пӯст зоҳир шавад, ихтилоли узвҳои меъдаю руда (колик, регургитация, қайкунӣ, зиёд шудани истеҳсоли газ ва ихроҷ кардани табъу газ) маъмул аст. Инчунин, кӯдаки гирифтори аллергияи ғизоӣ метавонад дисбиози рӯда пайдо кунад. Роҳҳои нафаскашӣ камтар аз ҳама азият мекашанд - бандии бинӣ, ринитҳои аллергӣ ва нафаскашӣ ҳамсафарони аллергияи ғизоӣ мебошанд. Бисёре аз меваҳо ва буттамева метавонанд нишонаҳои ба ин монандро ба бор оранд, аз ин рӯ афзалияти аввалиндараҷаи волидон пайгирии реаксияи кӯдак ба ин хӯрокҳо ва муайян кардани аллергияҳои мушаххас мебошад.
Мо аллергенҳоро муайян мекунем
Роҳҳои муайян кардани аллергияҳо хеле зиёданд, аммо ҳамаи онҳо нозукиҳои муайян доранд, бинобар ин, пеш аз ҳама, волидон бояд кӯшиш кунанд, ки маҳсулоти аллергениро аз парҳез мустақилона ҷудо кунанд. Кӯмак дар ин масъала таъмин карда мешавад, ки дар он ҳама чизеро, ки кӯдак хӯрд ва нӯшид, сабт кардан лозим аст. Пас аз он, шумо метавонед бо мутахассисе муроҷиат кунед, ки кӯдакро муоина мекунад, бо волидон мусоҳиба мекунад ва маълумоти бадастомада муқоиса мекунад. Агар ин усулҳо бесамар бароянд, нишондодҳо барои гузаронидан пайдо мешаванд, аммо бояд дар назар дошт, ки чунин таҳқиқот мухолифатҳои марбут ба синн доранд. Ҳамин тавр, барои кӯдакони ду соли аввали ҳаёт, чунин усулҳо иттилоотӣ нестанд, бинобар ин, онҳо амалан истифода намешаванд. Усулҳои муосири ташхиси лабораторӣ барои муайян кардани аллерген пешниҳод мекунанд.
табобати
дар ҳарду ҳолат, табиб режими табобатро муайян мекунад, зеро ҳама чиз дар мавриди аллергия хеле инфиродӣ аст, аммо тавсияҳои умумие мавҷуданд, ки бояд дар ҳар як ҳолат, бидуни истисно, риоя карда шаванд.
Волидайн набояд ҳатто мустақилона бо аллергия мубориза баранд, аз гомеопатия ва маслиҳати дӯстон ва хешовандонашон истифода баранд. Табобати беназорат ва номатлуби аллергияи хӯрок метавонад ба саломатии кӯдак таъсири манфӣ расонад ва боиси мушкилоти ҷиддӣ гардад.
Вазифаи аввал ва муҳим маҳдуд кардани алоқаи кӯдак бо аллергия, яъне аз парҳез пурра хориҷ кардани он мебошад. Барои ин, кӯдак бояд парҳези махсуси гипоаллергениро риоя кунад. Аксар вақт, ба кӯдак антигистаминҳо таъин карда мешаванд ва дар ҳолати зарурӣ, табобати симптоматикӣ гузаронида мешавад.
Парҳез. Парҳез дар ин ҳолат на танҳо хӯрокҳои муайян, балки миқдори онҳоро низ дар назар дорад. Волидон бояд миқдори ғизои гирифташуда ва вақти байни хӯрокро ба таври ҷиддӣ назорат кунанд. Муҳим аст, ки ғизои фарзанди шумо мутавозин ва гуногун бошад. Диетологҳо дар якҷоягӣ бо аллергологҳо се марҳилаи асосии табобати парҳезиро риоя мекунанд. Марҳилаи аввал 1-2 ҳафта давом мекунад, ҳама аллергенҳои эҳтимолӣ аз парҳези кӯдак хориҷ карда мешаванд, хӯрдани маҳсулоти нимтайёр манъ аст, маҳсулоти ширӣ ҳатман маҳдуд аст. Дар бораи марҳилаи дуюм аллергия (инчунин манбаи асосии он) аксар вақт аллакай муайян карда шудааст, бинобар ин рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда васеъ шуда истодаанд, аммо худи парҳез якчанд моҳ боз идома меёбад (аксар вақт 1-3). Даргирифта марҳилаи сеюм табобати парҳезӣ, беҳбудии назаррас дар ҳолати кӯдак мушоҳида мешавад ва аз ин рӯ, рӯйхати маҳсулотро метавон минбаъд васеъ кард, аммо маҳсулоти аллергенӣ ҳоло ҳам манъ аст.
Сарсухан бояд сазовори таваҷҷӯҳи махсус бошад. Тавсия дода мешавад, ки онро баъд аз шаш моҳи зиндагӣ ба кӯдакон пешниҳод намоед, аммо барои кӯдакони гирифтори аллергияи ғизоӣ, ин давраҳо метавонанд иваз шаванд ва хӯрокҳои иловагиро дар ҳеҷ сурат набояд бо афшураҳо ва авокаҳои мева оғоз кард. Ҳангоми интихоби хӯрокҳо барои хӯрокҳои иловагӣ, шумо бояд нозукиҳои муҳимро ба назар гиред:
– маҳсулот набояд ранги дурахшон дошта бошад, масалан, агар себ аввалин бошад, онҳо набояд сабзи дурахшон ё зард бошанд; – тухми мурғро бо тухми бедона беҳтар иваз мекунанд;
- беҳтар аст, ки шўрбои гӯштро бо сабзавот иваз кунед ва барои хӯроки иловагӣ гӯшти лоғарро интихоб кунед;
- дар раванди тайёр кардани авокаи бисёркомпоненти сабзавот дар хона, шумо бояд аввал ҳар як компонентро (пора-пора карда) дар оби хунук 12 соат тар кунед.
Иваз ба мева
Яке аз саволҳои мубраме, ки волидон доранд, ин аст, ки чӣ гуна иваз кардани мева - чунин манбаи бойи витаминҳо - агар кӯдак аллергия дошта бошад? Ин содда аст: меваҳоро бо сабзавоте иваз кардан мумкин аст, ки аз витаминҳо ва нахи на камтар бой мебошанд. Дар ин робита, диетологҳо тавсия медиҳанд, ки қоидаҳои оддиро дар амал татбиқ кунанд:
- дар ҷараёни тайёр кардани курсҳои аввал, шумо бояд ба онҳо сабзаҳои яхкардашуда ё тару тоза ё гулкарам, брокколи илова кунед;
- ҳамчун табақи паҳлӯӣ, шумо бояд сабзавотро ҳарчи зудтар пухтан гиред (нахӯди сабз, кадуи сабук ва ғайра);
- Варианти беҳтарин истеъмоли як ҳафта шўрбои исфаноҷ хоҳад буд, ки ба он шарбати лимӯ илова карда мешавад; дар асоси чунин шўрбои, шумо метавонед бисёр шӯрбоҳои сабук пухтан;
- кӯдакон ҳар рӯз бояд як пораи хурди қаламфури сабзро дар ҳама шакл бихӯранд;
- меваҳои гипоаллергенӣ (себҳои сабз, қуттиҳои сафед, нок, гозаи сафед, гелоси сафед) метавонанд ба парҳез дохил карда шаванд, аммо барои пешгирии аз ҳад зиёд истеъмол кардани онҳо бояд ба таври қатъӣ назорат карда шавад;
- сабзавот аз ҳама фоиданок мебошанд, зеро маҳз табобати гармӣ аксари витаминҳоро нест мекунад.
Чӣ гуна аз аллергия пешгирӣ кардан мумкин аст?
Барои пешгирии инкишофи аллергия ба меваю буттамева, кӯдакро бо ин маҳсулоти ғизоӣ ба миқдори кам ва ҳарчи дертар (хусусан, агар кӯдак ба аллергия майл дошта бошад) «шинос кардан» лозим аст. Тавсия дода мешавад, ки ба додани буттамева танҳо пас аз як сол оғоз кунед. Агар пас аз хӯрдани якчанд буттамева, сурхшавӣ дар рухсораҳо ё пӯсти кӯдак пайдо шавад, ин маҳсулотро то се сол истисно кунед, маҳз дар ин вақт системаи иммунии кӯдак ба камол мерасад ва метавонад ба меваю сабзавоти аллергенӣ ба таври кофӣ ҷавоб диҳад.
Аксар вақт волидайн кӯшиш мекунанд, ки кӯдакро бо меваҳо бо сабаби миқдори зиёди витаминҳо дар онҳо ғизо диҳанд, албатта, ин тавр аст, аммо мева метавонад бо дигар манбаъҳои маводи ғизоӣ иваз карда шавад. Агар ҳеҷ роҳе барои нигоҳ доштани кӯдак аз хӯрдани чунин маҳсулоти болаззат, вале хатарнок набошад, шумо бояд онҳоро ба табобати гармидиҳӣ гузаронед: дар ҷараёни таъсири гармӣ сохтори аллергени ғизо вайрон мешавад, ки хатари пайдоиши реаксияро коҳиш медиҳад. қариб ба сифр. Агар аксуламал набошад, шумо метавонед тадриҷан миқдори меваҳо ва буттамеваҳоро зиёд кунед, аммо ин маънои онро надорад, ки шумо бояд назорати аксуламали кӯдакро ба ин меваҳо ё сабзавот қатъ кунед.
Чизи аз ҳама муҳим он аст, ки барои бо тамоми коса сер кардани кӯдак саросема нашавед, беҳтар аст аз як ҷуфт буттамева сар кунед. Ғизохӯрии зиёд дар ин ҳолат метавонад реаксияи аллергияро ба вуҷуд орад, зеро кӯдак метавонад барои ҳазм ва азхуд кардани моддаҳои гирифташуда ферментҳои зарурӣ (ё миқдори онҳо) надошта бошад. Маҳз бо ин сабабҳо зарур аст, ки аксуламали кӯдакро ба ҳама гуна мева ё буттамева, ки бори аввал дар парҳези ҳатто кӯдаки солим ва бидуни аллергия пайдо мешавад, тафтиш кард.