Чӣ тавр тайёр кардани як табақ "Гӯшти гов бо ярмаи"
Тамоми компонентҳоро омода кунед.
Гӯштро аз филмҳо ҷудо кунед ва ба мукаабҳои миёна буред.
Пиёзро майда майда кунед.
Сабзӣ дар grater coarse grate.
Дар як табақи frying, каме равғани офтобпарастро гарм кунед ва гӯштро каме бирён кунед, бо пошидани ҳанут.
Ба гӯшт пиёз ва сабзӣ илова кунед.
Об рехт, то ки он тамоми компонентҳоро фаро гирад ва то 2-2 то пазед. 5 соат, то он даме, ки гӯшт нарм ва нарм аст. Дар охири пухтупаз, гӯштро бо намак ва ќаламфури мечашонем. Дар ҳоле ки гӯшт пухта мешавад, гречихаро пухтан.
- 300 грамм гӯшти гов
- 100 гр ярмаи
- 50 г сабзӣ
- 30 г пиёз
- 16 г равғани офтобпараст
Арзиши ғизоии табақи "Гӯшти гов бо марҷумак" (як.) 100 грамм):
Калорияҳо: 211.3 ккал.
Шикорҳо: 14.2 гр.
Майҳо: 11.4 гр.
Карбогидратҳо: 13.8 гр.
Шумораи хӯрокҳо: 2Компонентҳо ва калориянокии дорухат ”Гӯшти гов бо марҷумак”
| Маҳсулоти | Тадбир | Вазн, гр | Сафед, гр | Фарбеҳ, ғ | Кунҷ, гр | Кал, ккал |
| гов | 300 г | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| гречиха (ядро)) | 100 г | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| сабзӣ | 50 г | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| пиёз | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| равғани офтобпараст | Санаи 16 | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Њамагї | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| ХНРОК хизмат мекунад | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 грамм | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |