Қаннодӣ аксҳои тортҳои навро дар шакли рақамҳо ва ҳарфҳо бо шавқ мубодила мекунанд, ки мӯди онҳо ҷаҳони қаннодиро фаро гирифтааст. Санаи таваллуд, номҳо, номҳои брендҳо ва ширкатҳо, инчунин солҳои гузашта - ин тортҳо ба ҳама маъқул буданд.
Муаллифи ин ғояи тоза як қандидори бистсола аз Исроил Ади Клингхофер аст. Ва гарчанде ки ин гуна пирожниҳо дар он ҷо муддати тӯлонӣ машҳур буданд, ин саҳифаи Ади буд, ки ба ҷаҳон дар бораи ин кулчаҳои ғайриоддӣ нақл кард.
Дар байни хусусиятҳои асосии пирожниҳо дар шакли рақамҳо, ҳарфҳо ё калимаҳои кӯтоҳе, ки Ади иҷро мекунад, возеҳии шаклҳост - рамзҳо ба осонӣ шинохта мешаванд. Ва пирожни ӯ низ тозаву озода ва идона ба назар мерасанд, ба назар чунин мерасад, ки ҳар як ҷузъиёт дар ҷои худ аст.
Принсипи торт ба одамони оддӣ равшан аст: пирожни борик, ки мувофиқи трафарети муайян дар шакли ҳарф ё рақам бурида шудаанд, бо қаймоқ пайваст карда мешаванд.
Барои торт 2 торт истифода мешавад ва яхмос бо истифода аз халтаи қаннодӣ гузошта мешавад, ки дар шакли "қатраҳои" шабеҳ фишурда мешавад.
Дар болои чунин торт — ороиши гулхои тару тоза, безе, макарон — дар ин чо кондитерхо озодона тасаввуроти худро нишон медиханд. Тортҳо метавонанд ҳама чиз бошанд - асал, қум, печенье, шарти ҳатмӣ - онҳо бояд борик бошанд.
Чӣ тавр як торт рақами
Компонентҳои хамир:
- 100 в. равган
- 65 гр. шакар ориз
- 1 тухм калон
- 1 зардии
- 280 д. орд
- 75 гр. орди бодом (ё бодоми хоки)
- 1 tsp бе намак боло
Компонентҳо барои крем:
- 500 гр. панир яхмос
- 100 мл. яхмос аз 30%
- 100 гр. шакар ориз
Омода:
1. Биёед хамирро омода кунем. Равған ва шакар пиёзро латукӯб кунед. Дар навбати худ тухм ва зардии онро илова кунед. Компонентҳои хушкро ғарқ кунед ва то пайдо шудани қитъаҳо омехта кунед. Хамири тайёрро дар яхдон камаш 1 соат гузоред.
2. Хамирро печонед ва рақамҳоро дар стенил буред. Мо дар давоми 12-15 дақиқа дар 175C оҷур мекунем.
3. Кремро тайёр кунед. Кремро аз халтаи қаннодӣ гузоред ва тортро бо буттамева, шоколад ва гулҳои хушк оро диҳед. Биёед тар кунем. Нӯши ҷон!