Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Потенсиҳо | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| равѓанњо | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| карбогидратҳо | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.8% | 3532 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| об | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2568 г |
| хокистар | 1.6 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 27.7% | 750 г |
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.4% | 30% | 694 г |
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.7% | 12857 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 5.8% | 3636 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 29.7% | 61.9% | 337 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.1% | 21% | 988 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 3 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 3.2 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.6 г | ҳадди аксар 18.7 г. |
Арзиши энергетикӣ 48 ккал мебошад.
Чошнии асосии сурх 2-74 ҳар як аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 13,3%, бета-каротин - 14,4%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- B-каротин провитамини А мебошад ва хосиятҳои антиоксидантӣ дорад. 6 мкг бета-каротин ба 1 мкг витамини А баробар аст.
Tags: мазмуни калорияи 48 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоиданок аст Чошнии асосии сурх 2-74 ҳар як, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Чошнии сурхи асосӣ 2-74 ҳар як