Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 304 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Потенсиҳо | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.1% | 2923 г |
| равѓанњо | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 11.4% | 289 г |
| карбогидратҳо | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5% | 652 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 2 г | 20 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| об | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| хокистар | 0.8 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.9% | 2.6% | 1272 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамини B9, фолат | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 1.1% | 2950 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.3% | 1.7% | 1905 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.5% | 3.5% | 956 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Мис, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Селен, Се | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.5% | 733 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.137 г | ~ | |||
| валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.048 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.095 г | ~ | |||
| лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Медионин | 0.035 г | ~ | |||
| треонин | 0.088 г | ~ | |||
| триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.184 г | ~ | |||
| glycine | 0.18 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.605 г | ~ | |||
| Proline | 0.245 г | ~ | |||
| серин | 0.12 г | ~ | |||
| тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| cysteine | 0.042 г | ~ | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 4.968 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 8: 0 Каприл | 0.002 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.096 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 2.535 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 2.331 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 11.117 г | дақ 16.8 г | 66.2% | 21.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.116 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 2.398 г | аз 11.2 ба 20.6 | 21.4% | 7% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 2.278 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.12 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.12 г | аз 0.9 ба 3.7 | 13.3% | 4.4% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 2.278 г | аз 4.7 ба 16.8 | 48.5% | 16% | |
| Моддаҳои дигар | |||||
| theobromine | Mg xNUMX | ~ |
Арзиши энергетикӣ 304 ккал мебошад.
- унс = 28.35 г (86.2 ккал)
- дона (1/6 аз 8 пирог) = 113 гр (343.5 ккал)
- дона (1/4 аз 6 пирог) = 99 гр (301 ккал)
Пирожни креми шоколадӣ, истеҳсоли саноатӣ бой аз витаминҳо ва минералҳо, аз қабили: селен - 13,6%
- Селен - унсури муҳими системаи мудофиаи антиоксидантии бадани инсон, таъсири иммуномодулятсионӣ дорад, дар танзими амали гормонҳои сипаршакл иштирок мекунад. Норасоии он ба бемории Кашин-Бек (остеоартрит бо деформатсияи зиёди буғумҳо, сутунмӯҳра ва андом), бемории Кешан (миокардиопатияи эндемикӣ), тромбастенияи ирсӣ оварда мерасонад.
Tags: Мазмуни калорияҳо 304 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, он чӣ барои пирожни креми шоколад муфид аст, истеҳсоли саноатӣ, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданоки кулчаи яхмос шоколад, истеҳсоли саноатӣ