Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Потенсиҳо | 0.28 г | 76 г | 0.4% | 0.8% | 27143 г |
| равѓанњо | 0.32 г | 56 г | 0.6% | 1.3% | 17500 г |
| карбогидратҳо | 11.01 г | 219 г | 5% | 10.4% | 1989 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| об | 86.85 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2617 г |
| хокистар | 0.24 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 1.3% | 16364 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
| Витамини B9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 6.5% | 3247 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.4% | 43333 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.5% | 17.7% | 1183 г |
| Мис, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.1% | 1724 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27500 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 10.1 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
| валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.004 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 г | ~ | |||
| лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Медионин | 0.003 г | ~ | |||
| треонин | 0.01 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.048 г | ~ | |||
| glycine | 0.011 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.029 г | ~ | |||
| Proline | 0.009 г | ~ | |||
| серин | 0.011 г | ~ | |||
| тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| cysteine | 0.004 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.053 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.044 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.013 г | дақ 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.095 г | аз 11.2 ба 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.078 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.017 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.017 г | аз 0.9 ба 3.7 | 1.9% | 4% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.078 г | аз 4.7 ба 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Арзиши энергетикӣ 48 ккал мебошад.
- буридаи коса = 173 г (83 ккал)
Tags: мазмуни калорияи 48 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, себи яхкардашуда то чӣ андоза муфид аст, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданоки себи яхкардашуда