Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Потенсиҳо | 1.95 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3897 г |
| равѓанњо | 0.77 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7273 г |
| карбогидратҳо | 12.16 г | 219 г | 5.6% | 9.2% | 1801 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| об | 82.61 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2751 г |
| хокистар | 0.8 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| каротинҳои алфа | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Cryptoxanthin | 14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 650 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 5.4% | 3012 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.4% | 17% | 958 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 3.1% | 5405 г |
| Витамини B9, фолат | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 15.6% | 1053 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 7.2% | 2262 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.4% | 8.9% | 1838 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.5% | 10833 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 3.3% | 5128 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.8% | 9.5% | 1739 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.1% | 6.7% | 2439 г |
| Мис, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.6% | 3571 г |
| Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11000 г |
| Фтор, Ф. | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 5.4% | 3077 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 4.15 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.26 г | ~ | |||
| Малтоз | 0.07 г | ~ | |||
| сукрот | 3.65 г | ~ | |||
| fructose | 0.17 г | ~ | |||
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.066 г | ~ | |||
| валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.043 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.05 г | ~ | |||
| лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Медионин | 0.037 г | ~ | |||
| треонин | 0.048 г | ~ | |||
| триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.112 г | ~ | |||
| glycine | 0.058 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.315 г | ~ | |||
| Proline | 0.2 г | ~ | |||
| серин | 0.089 г | ~ | |||
| тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| cysteine | 0.024 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.077 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.071 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.004 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.144 г | дақ 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.234 г | аз 11.2 ба 20.6 | 2.1% | 3.4% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.227 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.007 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.007 г | аз 0.9 ба 3.7 | 0.8% | 1.3% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.227 г | аз 4.7 ба 16.8 | 4.8% | 7.9% |
Арзиши энергетикӣ 61 ккал мебошад.
- 0,5 пиёла = 128 г (78.1 ккал)
- метавонад (303 x 406) = 482 г (294 ккал)
Tags: мазмуни калорияи 61 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоидаовар аст Шакар ҷуворимакка зард, консервшуда, бе намак, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Шакар ҷуворимакка зард, консерва, бе намак