Коҳиш додани илтиҳоб ва дарди буғумҳо - моликияти аҷиби папайя.
Тавсифи
Кристофер Колумб папайяро "меваи фариштаҳо" номид. Вай пай бурд, ки сокинони Кариб ин меваҳоро пас аз хӯрокҳои зиёд мехӯрданд ва ҳеҷ гоҳ мушкилоти ҳозимаро эҳсос накардаанд. Ва онҳо пур аз нерӯ буданд.
Папайя шакли нок дорад. Целлюлоза болаззат ва ширин аст, дар даҳон об мешавад. Целлюлозаи пухтарасидаи папайя дорои бӯи мушакӣ ва ранги афлесуни бой.
Дар холигии дарунӣ миқдори тухмҳои мудаввари сиёҳ мавҷуд аст. Тухмиҳо барои истеъмол мувофиқ нестанд, зеро дар таркиби он моддаи заҳролуд мавҷуд аст, ки набзро паст мекунад ва ба системаи асаб таъсир мерасонад.
Арзиши ғизоӣ
Бартарии ғизоии папайя ферменти протеолитикии папаин мебошад, ки як фаъолкунандаи аълои ҳозима мебошад. Ин фермент чунон пурқувват аст, ки метавонад сафедаи вазнашро аз вазни худ 200 маротиба ҳазм кунад. Он ба ферментҳои худи бадани мо кӯмак мекунад, ки бештари моддаҳои ғизоиро аз ғизое, ки мо мехӯрем, ба даст оранд.
Папаинро метавон ҳамчун табобати хона барои захмҳо истифода бурд. Консентратсияи баландтарини ин модда дар пӯсти папайя нопадид аст. Пӯсти папайяро бевосита ба минтақаи зарардида истифода бурдан мумкин аст.
Папайя манбаи бойи антиоксидантҳои ғизоӣ ба монанди бета-каротин, витаминҳои А ва С, флавоноидҳо, витаминҳои В, кислотаи фолий ва кислотаи пантотеникӣ мебошад.
Папайя инчунин миқдори ками маъданҳои калсий, хлор, оҳан, фосфор, калий, кремний ва натрий дорад. Папайя пухташуда аз қанди табиӣ бой аст.
Фоида барои саломатӣ
Папайя дорои хосиятҳои шифобахши аҷибест, ки аз замонҳои қадим маълум аст. Ҳамчун яке аз меваҳои ба осонӣ ҳазмшаванда, папайя як ғизои солим барои ҷавонон ва пиронсолон мебошад.
Манфиатҳои саломатии папайя барои зикр кардани тамоми ҷанбаҳо хеле васеъ аст, аммо дар ин ҷо рӯйхати баъзе аз бемориҳои маъмултарине оварда шудааст, ки папайя дар мубориза бо онҳо кӯмак мекунад:
Таъсири зидди илтиҳобӣ. Қобилияти папаин барои ба таври назаррас коҳиш додани илтиҳоб дар табобати бемориҳо ба монанди артрит, остеоартрит, подагра ва астма хеле муҳим аст.
Саратони рӯдаи рӯда, пешгирӣ. Нахҳои папайя ба токсинҳои канцерогенӣ дар рӯдаи рӯда пайваст мешаванд ва ҳангоми ҳаракати рӯда аз бадан хориҷ мешаванд.
ҳозима. Папайя ҳамчун як исҳолкунандаи табиӣ маъруф аст, ки ҳозимаро ҳавасманд мекунад. Хӯрдани папайяро мунтазам хӯрдани қабзият, хунравӣ ва дарунравӣ дафъ мекунад.
Эмфизема. Агар шумо тамокукашӣ кунед, нӯшидани шарбати папайя захираҳои витамини А-ро пур мекунад. Он метавонад ҳаёти шуморо наҷот диҳад, шушҳои шуморо муҳофизат кунад.
Бемориҳои дил. Се антиоксиданти пурқуввате, ки дар папайя мавҷуданд, барои пешгирии оксидшавии холестирин кӯмак мекунанд. Шаклҳои оксидшудаи холестирин дар ниҳоят метавонанд ба сактаи дил ё инсулт оварда расонанд.
Ихтилоли рӯда. Папайн, ки махсусан аз меваҳои нопухта бой аст, барои онҳое, ки аз ҷудошавии нокифояи шарбати меъда, луоби зиёдатии меъда, диспепсия ва хашмгинии рӯда азият мекашанд, хеле муфид аст.
Ихтилоли давраи ҳайз. Истеъмоли шарбати папайя нопухта барои кашиш ёфтани нахҳои мушакҳои бачадон мусоидат мекунад, ки боиси ба эътидол омадани сикли ҳайз мегардад.
Бемориҳои пӯст. Шарбати папайя нопухта дар табобати бемориҳои пӯст, аз қабили акне ва псориаз хеле муфид аст. Ҳангоми ба захмҳо гузоштан, пайдо шудани чирк ва варамро пешгирӣ мекунад. Селлюлоза аз папайя нопухтаро барои бартараф кардани пигментатсия ва доғҳои қаҳваранг ба рӯи рӯй мемоланд, папайя пӯстро ҳамвор ва нарм мекунад. Кӯшиш кун.
испурч. Папайяро дар тӯли як ҳафта ҳаловат баред - дар як рӯз ду маротиба бо хӯрок то ба ҳолати муқаррарӣ баргаштани испурч.
Гулӯ. Барои илтиҳоби бодомакҳо, гулӯзиндонак ва дигар бемориҳои гулӯ мунтазам шарбати тару тоза аз папайя нопухта бо асал бинӯшед. Он паҳншавии сироятро пешгирӣ мекунад.
Маслињат
Папайяро интихоб кунед, ки пӯсти сурху норанҷӣ дорад, агар хоҳед, ки меваи онро рӯзона бихӯред. Аз меваҳое, ки дандон ва аз ҳад пухта шудаанд, худдорӣ кунед.
Агар шумо хоҳед, ки раванди пухтанро суст кунед, меваро дар яхдон нигоҳ доред. Барои тезонидани раванди пухтан, онро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред.
Папайяро ба дарозӣ ва сипас ба қисмҳои хурдтар буред. Ширинтарин қисми папайя дар охири дуртар аз поя мутамарказ шудааст.
Шумо инчунин метавонед селлюлоза папайяро ба афшураи оҳаки тару тоза илова кунед. Он маззаи меваро беҳтар мекунад. Ё пораҳои папайяро бо дигар меваҳо ба монанди Клубничка омехта кунед, то авока тайёр кунед.