Ҳисоб кардани калорияҳо ва ҳатто бештар аз он ҳар рӯз, усули дурусттарини хӯроки солим нест, аммо дар маҷмӯъ, нигоҳ доштани андозаи порчаҳо ва кӯшиш накардан аз меъёр зиёд нахӯрдан барои ҳар яки мо маслиҳати хуб аст. Ва дар ин бора далелҳои илмӣ мавҷуданд.
Тадқиқотҳои нав нишон медиҳанд, ки ҳатто одамоне, ки солиманд ё вазни каме вазни зиёдатӣ доранд, метавонанд аз кам кардани истеъмоли калория манфиат гиранд. Масалан, кам кардани истеъмоли калория дар тӯли ду сол метавонад кайфият, ҳаваси ҷинсӣ ва сифати хобро беҳтар кунад.
"Мо медонем, ки одамони фарбеҳ бо талафоти вазнин ба куллӣ беҳтар шудани сатҳи зиндагии худро эҳсос мекунанд, аммо ҳанӯз маълум набуд, ки оё чунин тағирот дар одамони муқаррарӣ ва вазни зиёдатӣ ба дараҷаи миёна ба амал меоянд," мегӯяд муаррифӣ. муаллифи таҳқиқот Корби К.Мартин аз Маркази Пажӯҳишии Тибби Пеннингтон дар Луизиана.
«Баъзе муҳаққиқон ва табибон пешниҳод карданд, ки маҳдуд кардани калория дар одамони вазни бадан ба сифати зиндагӣ таъсири манфӣ расонад, - мегӯяд олим. Reuters саломатӣ... "Аммо, мо фаҳмидем, ки маҳдудияти калория дар тӯли ду сол ва аз даст додани тақрибан 10% вазни бадан боиси беҳтар шудани сифати зиндагӣ дар вазни муқаррарӣ ва одамони вазни аз меъёр зиёди вазнини тадқиқот гардид."
Олимон 220 мард ва занро бо нишондиҳандаи вазни бадан аз 22 то 28 интихоб карданд. Индекси массаи бадан (BMI) ин ченаки вазн дар робита бо қад аст. Хониши поён аз 25 муқаррарӣ ҳисобида мешавад; хониш аз 25 боло будани вазнро нишон медиҳад.
Муҳаққиқон иштирокчиёнро ба ду гурӯҳ тақсим карданд. Ба гурӯҳи хурдтар иҷозат дода шуд, ки ба қадри маъмул хӯрокхӯриро идома диҳанд. Б.оГурӯҳи калонтар пас аз гирифтани дастури ғизоӣ ва пайравӣ аз он парҳез дар тӯли ду сол истеъмоли калорияро 25% кам карданд.
Дар охири таҳқиқот, иштирокчиёни гурӯҳи маҳдудияти калория ба ҳисоби миёна 7 кило, аъзои гурӯҳи дуввум бошад, камтар аз ним кило аз даст доданд.
Ҳар як иштирокчӣ саволномаи ҳаётро пеш аз оғози таҳсил, пас аз як сол ва баъд аз ду сол пур кард. Дар соли аввал, аъзоёни гурӯҳи маҳдудияти калорияҳо дар бораи сифати хоб нисбат ба гурӯҳи муқоиса гузориш доданд. Дар соли дуввуми худ, онҳо гузориш доданд, ки рӯҳия, рағбати ҷинсӣ ва вазъи саломатӣ беҳтар шудааст.
Одамоне, ки истеъмоли калорияи худро кам мекунанд, бояд истеъмоли маводи ғизоии худро бо сабзавот, меваҳо, сафедаҳо ва ғалладонаҳои солим мувозинат кунанд, то аз камғизоӣ канорагирӣ кунанд.