Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Потенсиҳо | 0.28 г | 76 г | 0.4% | 0.7% | 27143 г |
| равѓанњо | 0.42 г | 56 г | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| карбогидратҳо | 11.61 г | 219 г | 5.3% | 9.5% | 1886 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 2.8 г | 20 г | 14% | 25% | 714 г |
| об | 84.63 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2686 г |
| хокистар | 0.26 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| бета Cryptoxanthin | 13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Витамини B9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамини К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 6.6% | 2688 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.6% | 10588 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Мис, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.2% | 2174 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 11.61 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
| валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.004 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 г | ~ | |||
| лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Медионин | 0.003 г | ~ | |||
| треонин | 0.01 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.049 г | ~ | |||
| glycine | 0.011 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.029 г | ~ | |||
| Proline | 0.01 г | ~ | |||
| серин | 0.011 г | ~ | |||
| тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| cysteine | 0.004 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.068 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.056 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.009 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.017 г | дақ 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.122 г | аз 11.2 ба 20.6 | 1.1% | 2% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.101 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.021 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.021 г | аз 0.9 ба 3.7 | 2.3% | 4.1% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.101 г | аз 4.7 ба 16.8 | 2.1% | 3.8% |
Арзиши энергетикӣ 56 ккал мебошад.
- буридаи коса = 170 г (95.2 ккал)
Tags: калориянокии калория 56 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, фоидаи себи дар печи микроволновка бе пӯст, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданоки себи бе пӯст, дар микроволновка пухташуда