Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Потенсиҳо | 0.26 г | 76 г | 0.3% | 0.6% | 29231 г |
| равѓанњо | 0.36 г | 56 г | 0.6% | 1.1% | 15556 г |
| карбогидратҳо | 11.24 г | 219 г | 5.1% | 9.6% | 1948 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.6% | 833 г |
| об | 85.47 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2659 г |
| хокистар | 0.28 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| бета Cryptoxanthin | 14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамини B9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамини К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 0.9% | 21053 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 6.6% | 2841 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 11.1% | 1695 г |
| Мис, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 11.01 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.058 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.048 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.014 г | дақ 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.104 г | аз 11.2 ба 20.6 | 0.9% | 1.7% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.086 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.018 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.018 г | аз 0.9 ба 3.7 | 2% | 3.8% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.086 г | аз 4.7 ба 16.8 | 1.8% | 3.4% |
Арзиши энергетикӣ 53 ккал мебошад.
- буридаи коса = 171 г (90.6 ккал)
Tags: мазмуни калорияи 53 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоидаовар аст Себи бе пӯст, судак, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Себи бе пӯст, судак