Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Потенсиҳо | 0.27 г | 76 г | 0.4% | 0.8% | 28148 г |
| равѓанњо | 0.13 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 43077 г |
| карбогидратҳо | 11.46 г | 219 г | 5.2% | 10.8% | 1911 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| об | 86.67 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2623 г |
| хокистар | 0.17 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| бета Cryptoxanthin | 13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 2.9% | 7042 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 4% | 5405 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 9.2% | 2250 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бетоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 1% | 21978 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 2.9% | 7273 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Мис, Cu | 31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 10.1 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.25 г | ~ | |||
| сукрот | 0.82 г | ~ | |||
| fructose | 6.03 г | ~ | |||
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.006 г | ~ | |||
| валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.005 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 г | ~ | |||
| лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Медионин | 0.001 г | ~ | |||
| треонин | 0.006 г | ~ | |||
| триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.074 г | ~ | |||
| glycine | 0.009 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.026 г | ~ | |||
| Proline | 0.006 г | ~ | |||
| серин | 0.011 г | ~ | |||
| тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| cysteine | 0.001 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.021 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.017 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.002 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.005 г | дақ 16.8 г | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.037 г | аз 11.2 ба 20.6 | 0.3% | 0.6% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.031 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.007 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.007 г | аз 0.9 ба 3.7 | 0.8% | 1.7% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.031 г | аз 4.7 ба 16.8 | 0.7% | 1.5% |
Арзиши энергетикӣ 48 ккал мебошад.
- буридаи коса = 110 г (52.8 ккал)
- калон (3-1 / 4 ″ диа) = 216 г (103.7 ккал)
- миёна (3 ia диа) = 161 г (77.3 ккал)
- хурд (2-3 / 4 "диа) = 132 г (63.4 ккал)
Tags: мазмуни калориянокӣ 48 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна себи бе пӯст муфид аст, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданоки себи пӯст