Мундариҷа
Занбурўѓи дона: таркиб, хосиятҳои фоиданок. Видео
Равғани дона гули хушки дарахти ҳамешасабзи ботаникӣ бо номи Eugenia aromatica маълум аст. Дарахти дона дар Ҳиндустон, Танзания, Бразилия, Шри-Ланка ва Мадагаскар мерӯяд. Тоҷирони араб дар асри XNUMX-уми милод ба Аврупо донаҳо оварданд ва аз он вақт инҷониб як нӯшокиҳои маъмуле буданд, ки дар нӯшокиҳо ва табақҳо, пирожниҳо ва маринадҳо истифода мешаванд.
Тӯҳфаи дона: таркиб, хосиятҳои муфид
Гӯшти гул барои саломатӣ ва зебоӣ
Самаранокии дона дар мубориза бар зидди бактерияҳо, занбӯруғҳо, сироятҳои хамиртуруш, ки аз замонҳои қадим маълуманд, аз ҷониби таҳқиқоти сершумори муосир тасдиқ карда шудаанд. Олимони Португалия ҳатто нишон доданд, ки равғани дона метавонад ҳамчун табобати табиии лямблиоз хизмат кунад. Моддаҳои фаъоли донагиҳо инчунин хосиятҳои антиоксидантӣ, антисептикӣ, анестетикӣ ва зидди илтиҳобӣ доранд. Як қайнбаи донаи донаро дар тибби халқӣ дар муолиҷаи меъда ва ҳозима истифода мебаранд. Равғани эфирии дона дар массажи тиббӣ ва косметикӣ маъмул аст, зеро он ба гардиши хун мусоидат мекунад, бо дарди буғумҳо ва мушакҳо мубориза мебарад ва тургори пӯстро зиёд мекунад. Равғани дона инчунин як репелленти табиӣ ва табиӣ аст, ки бар зидди хомӯшакҳо ва миджҳо самаранок аст. Дексияи дона, навдаи хушк ё равған доруҳои суннатии рафъи дарди дандон буда, бо бемории милки дандон, захми даҳон мубориза мебаранд.
Моддаи хушбӯе бо номи эвгенол барои накҳати гуворо ва бисёр хосиятҳои муфиди дона масъул аст.
Чӣ тавр интихоб ва нигоҳ доштани дона
Дон як намуди маъмул аст, ки тамоми фаслҳои сол дастрас аст. Сифати навдаи хушк аз бӯи хоси гуворо шаҳодат медиҳад, ки шумо метавонед онро бо сабук молидани ҳанут байни ангушти калон ва ишорат эҳсос кунед. Беҳтар аст, ки донаҳоро дар навдаи худ бихаред, на замин, зеро хокаро бо илова кардани каме мазза ба хишт ё хокаи дигар сохтан осон аст. Навдаи тамоми донаҳоро дар зарфҳои ҳавоногузар дар ҷойҳои хунук ва торик моҳҳо нигоҳ доштан мумкин аст.
Бо бӯи қавӣ, ширин, тунд ва таъми мӯътадили худ, донаҳо яке аз ҳанутҳои маъмултарин мебошанд. Шумо метавонед онро ба инҳо илова кунед: – пирожниҳо, тортҳо ва шириниҳо; – бодиринг, бодиринг ва чатни; - гӯшт дар як пораи пурра пухта; - нӯшокиҳои қаҳва ва қаҳва; - таомҳои чинӣ ва ҳиндӣ; – нӯшокиҳои алкоголии тунд, аз қабили вино ё панч; - соусҳо ва шӯрбоҳо. Барои дар шӯрбо ё чошнӣ гузоштани дона, навдаи аксар вақт ба пиёзи пӯстшуда "гузоред". Пеш аз пухтан бо дона ва ветчина пошед. Донаҳои заминӣ дар тортҳо ва пирожкиҳо ба монанди себ ё шафтолу ҷойгир карда мешаванд.
донаҳои заминӣ яке аз компонентҳои ҳатмӣ дар хокаи карри мебошанд
Гӯшти гул дар хона
Дар хонавода аксар вақт донаҳоро истифода мебаранд. Вай қодир аст, ки парвонаҳоро аз лаванда бадтар битарсонад, аз бӯи нафталин мубориза барад. Агар шумо лампаҳоро бо равғани дона молед, шумо метавонед аз сирояти bedbugs пешгирӣ кунед. Як тару тозакунандаи ҳавои Мавлуди Исо афлесуни тару тоза аст, ки бо навдаи донаи хушк пур карда шудааст.