Мундариҷа
Дурахши тилло ва сангҳои қиматбаҳо на танҳо дар либосу лавозимот муд аст. Ҳатто дар пухтупаз, таомҳои бо тиллои воқеӣ ороёфта дар тамоюл мебошанд. Оё чунин таҷрибаҳои гастрономӣ қобили истеъмоланд?
Тиллои моеъ дар пухтупаз истифода мешавад ва ошпазҳои саросари ҷаҳон кӯшиш мекунанд, ки хӯрокҳои худро бо ин ороиши гаронарзиш таъкид кунанд.
Ҳатто дар Мисри қадим тилло истифода мешуд, зеро онро як ҷузъи «муқаддас» ҳисоб мекарданд. Аз ин рӯ, изҳорот дар бораи он, ки мӯд пайваста бармегардад, дар ин ҷо низ муҳим аст. Тиллои моеъи кулинарӣ дорои маҳорати 23-24 карат буда, дар градатсияи иловаҳои ғизоӣ рамзи E175 дорад. Барои ҳозима ин компонент ягон хатаре надорад, он иммунитетро баланд мекунад ва бактерияҳоро нест мекунад. Аммо дар тайёр кардан ва ороиши таом мувозинатро нигох доштан ва микдори тиллоро дар зарфхо катъиян назорат кардан лозим аст. Ҷамъ шудани тилло дар ҷигар, гурда ва дигар узвҳои дарунӣ метавонад боиси як қатор аломатҳо ва бемориҳои музмини хатарнок гардад.
Тилло мазза ва бӯй надорад, аз ин рӯ барои таъқиби мӯди тилло аслан зарур нест.
Зарфҳои тиллоӣ
Pizza, Ню-Йорк
Пицца аз муассисаҳои Ню Йорк пиццаро пешкаш мекунад, ки арзиши он 2 ҳазор доллар аст ва интизории он тақрибан 2 ҳафта лозим аст. Дар пицца фу-гра, трюфельҳои фаронсавӣ, икраи нетур ва баргҳои тарозуи тиллоӣ мавҷуданд, ки бо баргҳои гулҳои ошӣ оро дода шудаанд.
Капуччино, Абу-Даби
Дар тарабхонаи Абу-Даби ба капучино, ки бо лӯхтаҳои тиллоии 24-каратӣ оро дода шудааст, хизмат мерасонад. Арзиши як пиёла $ 20 аст.
Ice Cream, Ню Йорк
Ин яхмоси Ню-Йорк ҳатто саҳифаи википедии худро дорад. Ширинӣ ҳазор доллар арзиш дорад ва дар давоми 48 соат омода мешавад. Дар он яхмосҳои ванилии Таитиӣ, беҳтарин варақҳои тиллои ошии 24 карат, хокаи тиллоӣ, дражеи тиллоӣ, гулҳои қанди бо ҳамон тиллои ошӣ пӯшидашуда, трюфельҳои шоколадӣ ва шириниҳои Париж, меваҳои экзотикӣ ва ҳатто икра мавҷуданд.
Ҳамин тавр, Мексика
Дар Мексика шумо метавонед аз такоҳо лаззат баред, ки арзиши як порчаи он 25 ҳазор доллар аст. Ин таом дорои гӯшти гови мармарии Кобе, икра, пораҳои харчанг, трюфли сиёҳ бо панири бри ва албатта гулбаргҳои тиллоӣ мебошад.
Donut, Майами
Дар як тарабхонаи Бруклин, донаҳои муқаррарӣ бо тиллои 24-каратӣ пӯшонида шудаанд, ки ҳар яке 100 доллари амрикоӣ доранд.