Мундариҷа
Масеҳ рӯза гирифт, Буддо рӯза гирифт, Пифагор рӯза дошт… Аммо ин рӯзаҳо аз мақсади бисёре аз мо ҳадафи тамоман дигар доштанд. Оё гуруснагӣ дар ҳақиқат як роҳи хуби аз даст додани вазн ва детокс аст?
Имрӯз, вақте ки ғизо қариб дар ҳама ҷо ва ҳар вақт дастрас аст, мо бештар гуноҳи пурхӯриро содир мекунем. Барои хӯрдани хӯроки шом, ба шумо лозим нест, ки ба саҳро равед ва картошка кобед ё дар ҷангал давида, шикор кунед. Ба воситаи телефон заказ кардан ё ба магазину бари наздиктарин рафтан кифоя аст. Дар натиҷа, мо аз ҳад зиёд хӯрок мехӯрем ва аз ин рӯ, на танҳо вазн мегирем, балки худро гунаҳкор ҳис мекунем. Ин худбаҳодиҳии моро паст мекунад ва рӯҳияи моро вайрон мекунад. Гуруснанишинӣ ба наҷот меояд. Ва на танҳо ҳамчун роҳи халос шудан аз килограммҳои нолозим, балки инчунин пушаймон. Он мисли тавбаест, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз гуноҳ пок шавед. Аммо оё он солим аст?
Покшавӣ бо гуруснагӣ
Инсон аз замони пайдоиши замон бо роҳҳои гуногун худро пок кардааст, то аз гуноҳи худ раҳо шавад. Қариб дар ҳама фарҳангҳо расму оинҳои таҷдиди маънавӣ – шустан, сӯзондан, оташзанӣ вуҷуд доранд. Онҳо беҳтарин давои пушаймонӣ аз хатоҳо ва нокомиҳо мебошанд ва аз ин рӯ ба шумо имкон медиҳанд, ки худро бароҳат ҳис кунед. Рӯза низ аз чунин маросим аст. Масеҳ дар биёбон 40 рӯзу 40 шаб рӯза дошт. Буддо низ ин корро кард. Аз гуруснагӣ ҳакимони Чин, Тибет, Араб, Юнону Рум истифода мекарданд. Пифагор соле як маротиба 10 рӯз рӯза медошт. Гиппократ то пайдо шудани нишонаҳои аввалини барқароршавӣ ба беморон иҷозат намедод, ки хӯрок хӯранд. Рӯза дар ҳама динҳо бо маҳдудиятҳои гуногун рух медиҳад. Дар анъанаи масеҳии аврупоии мо, рӯзадорӣ пас аз зимистон оғоз мешавад, ки дар давоми он мо карнавалро боҳашамат ҷашн мегирем ва то Пасха давом мекунад. Он гоҳ мо ғизои худро маҳдуд мекунем, гӯшт ё шириниро аз байн мебарем. Мусулмонон дар моҳи Рамазон тамоми рӯз хӯрок намехӯранд, онро танҳо пас аз ғуруби офтоб мекунанд. Хатто гайр аз дин имрузхо бо хохиши халос шудан аз окибатхои гунохи коллективона, ки ифлосшавии мухити зист аст, барои тоза кардани бадани хукхои зарарнок, ки дар натичаи тараккиёти хочагии кишлок ва чорводорй ба вучуд омадаанд, як муддат аз хурдан даст мекашем. Ин барои муҳофизат кардани мо аз эпидемияи саратон аст, ки сабабҳои он низ дар рушди тамаддун аст.
Назариётчиёни рӯза
Тарафдорони тибби табиӣ мегӯянд, ки гуруснагӣ организмро аз токсинҳо, пасандозҳои зараровар ва холестирини зиёдатӣ озод мекунад. Онҳое, ки онро истифода мебаранд, итминон медиҳанд, ки гуруснагӣ умрро шифо мебахшад, ҷавон мекунад ва дароз мекунад. Фаъолияти он ҳам ба ҳар як ҳуҷайра ва ҳам ба рӯҳ таъсир мерасонад. Яке аз маъруфтарин тарғибкунандагони табобати гуруснагӣ, барандаи телевизион, тарғиби тарзи ҳаёти солим, муаллифи нашрияҳои зиёде оид ба усулҳои табиии шифобахшии бадан ва худтабобатӣ Г.П.Малахов дар китоби худ «Рӯзаи шифобахш» марҳилаҳои рӯзадориро шарҳ медиҳад. ». Аввалан, организм аз оби рукуд, намаки ош ва намакҳои калсий хориҷ мешавад. Сипас бофтаи бемор, равѓани шикам ва мушакњо истифода мешаванд.
Ба гуфтаи Малачов, ин раванди автолиз аст, ки баданро аз токсинҳо ва пасандозҳо озод мекунад. Сипас тозакунии дохили ҳуҷайра сурат мегирад. Гурдаҳо, рӯдаҳо ва шушҳо ҳангоми рӯзадорӣ хеле пуршиддат кор карда, аз бадан маҳсулоти заҳрноки таҷзияи чарбҳо – ацетон, кислотаи равғанӣ, сафедаҳо – тирозин ва триптофан, инчунин фенилаланин, фенол, крезол, индийро хориҷ мекунанд. Ҳамаи ин моддаҳои заҳролуд бӯи ногувор доранд. Организм инчунин аз пеститсидҳо, металлҳои вазнин ва радионуклеотидҳо халос мешавад. Малахов иддао мекунад, ки шуш пас аз он тақрибан 150 токсинҳои гуногунро дар ҳолати газӣ хориҷ мекунад. "Марафони гурусна" иддаъо доранд, ки ҳадди аксар бидуни ғизо 40 рӯз аст.
Тарафдорони рӯзадории мӯътадил тавсия медиҳанд, ки онро дар як моҳ як маротиба барои як рӯз ва дар шакли нозук, яъне бо шарбати меваю сабзавот ба ҷои танҳо об анҷом диҳед. Тозакунии шадидтар як ҳафта мегирад.
Диетологҳо ва табибон чӣ мегӯянд?
Диетологҳо ва табибон ҷонибдори гуруснагӣ нестанд. "Мағзи сар ва мушакҳои мо барои кор кардан ба глюкоза ниёз доранд, - мегӯяд Анна Нейно, табиби оилавӣ ва ғизошинос. Инчунин бояд дар хотир дошт, ки норасоии протеин боиси сӯхтани мушакҳои худи мо мегардад ва инҳо, дар ниҳоят, калорияҳои зиёдро истеъмол мекунанд ва ба онҳо имкон намедиҳанд, ки бофтаҳои фарбеҳро ғизо диҳанд.
– Гуруснанишинӣ аз нигоҳи тиббӣ маъно надорад. Бо вуҷуди ин, он метавонад шуморо бад ҳис кунад. Бо сӯзондани равғанҳо, бадан ҷисмҳои кетонҳоро тавлид мекунад, ки пас аз давраи аввали дарди сар ва рӯҳияи бад моро эҳсос мекунад. Бо вуҷуди ин, чунин табобат метавонад боиси оқибатҳои зиёди номатлуб, аз қабили ҳамлаҳои подагра дар одамони дорои сатҳи баланди кислотаи пешоб ё авитаминоз ва паст шудани иммунитет гардад - илова мекунад духтур.
Авитаминоз метавонад ҳамчун осеби вайронкунанда зоҳир шавад, ба намуди мӯй ва нохунҳо таъсир мерасонад ва ҳассосияти сироятро зиёд мекунад. Диетолог Зофия Урбанчик мегӯяд, ки ҷорӣ кардани чунин маҳдудиятҳои бузург ҳамеша бо эффекти йо-йо алоқаманд аст. Гуруснагӣ боиси аз даст додани вазн мегардад, аммо мо ба зудӣ ба он бармегардем. Илова бар ин, организми гурусна мубодилаи моддаҳоро суст мекунад. Мутахассиси соњаи токсикология доктор Пиотр Бурда њушдор медињад, ки организми гурусна ба маводи мухаддир њар хел вокуниш нишон медињад, масалан, парасетамол барои одами гурусна бештар заҳролуд аст.
Оё гуруснагӣ пок мекунад?
Бадани солим худро тоза мекунад. Парҳезҳои бартарафкунӣ ин тавр нестанд, зеро тозакунӣ равандест, ки бояд ҳамеша анҷом дода шавад. Бадани мо барои ин бо механизмҳои мувофиқ муҷаҳҳаз шудааст. Шуш, гурда, ҷигар, рӯдаҳо ва пӯст моддаҳои зарароварро хориҷ мекунанд. – Шумо наметавонед хунро бо гиёҳҳо, шустани рӯдаҳо ё гуруснагӣ тоза кунед. Агар бемор гурда дошта бошад, баданаш заҳролуд мешавад ва бояд диализ гузарад. Агар ҷигар кор накунад, онро трансплантатсия кардан лозим аст, - шарҳ медиҳад гематолог профессор Вислав Виктор Йеджейчак.
«Фарз мекунем, ки касе ҳосилаҳои симоб аз ҳад зиёд дорад, ки мо онро бо чанд моҳии баҳрӣ аз обҳои олуда истеъмол мекунем, пас нӯшидани миқдори зиёди об онҳоро аз чарбуи бадан шуста наметавонад. Аз сабаби мубодилаи хеле суст байни моеъҳои биологӣ, ҳатто дар давоми чанд рӯз, миқдори зиёди онҳо аз пасандозҳо дар бадан хориҷ карда намешаванд, - мегӯяд проф. Збигнев Гасионг. Детокс, ё детоксикатсия дар тиб, пеш аз ҳама дар бораи қатъи интиқоли токсинҳои заҳролуд ба бадан аст.
– Агар касе заҳролудшавии машрубот дошта бошад, мо интизор мешавем, ки ҷигар онро метаболизм мекунад. Албатта, дар баъзе мавридҳо, масалан, ҳангоми заҳролудшавии шадиди сурб ё сианид, мо ба хуни бемор моддаҳое ворид мекунем, ки металлҳои вазнинро мепайванданд ва дар давоми чанд соат бо онҳо хориҷ мешаванд, — шарҳ медиҳад токсиколог доктор Пиотр Бурда.
Рӯзаи якрӯза барои ҷисм ва рӯҳ
Доктор Бурда мӯътақид аст, ки рӯзадории якрӯза назар ба маҳсулоте, ки дар интернет мавҷуд аст, барои лоғар кардан солимтар аст. Доктор Нейно меафзояд, ки он метавонад барои саломатии мо муфид бошад. Бо вуҷуди ин, вай қайд мекунад, ки миёнабурҳои мӯъҷизавӣ вуҷуд надоранд. Пас, чӣ тавр ба таври муассир бадани худро тоза кунед? – Детокс оқилона ғизои солим, фаъолияти ҷисмонӣ ва канорагирӣ аз омилҳои зараровар аст, – ҷавоб медиҳанд табибон.
Баъзан ин корро кардан маъно надорад. Варзише, ки дар як моҳ як маротиба анҷом дода мешавад, ба саломатӣ таъсири ҷиддӣ намерасонад, он метавонад дар ҳадди аксар сабаби ҷароҳат гардад. Дар як моҳ як маротиба хӯрдани меваю сабзавот низ саломатии шуморо беҳтар намекунад. Тарзи ҳаёти солим беҳтарин роҳи дастгирии равандҳои тозакунии табиии бадан мебошад. Хусусан, ки - чунон ки профессор Гасионг - дар бораи саломатии мо дар 40 дарсад генҳои меросӣ қарор медиҳанд, дар 20 фоиз. тибби барқароркунанда ва 40 фоизи боқимонда. ин тарзи зиндагӣ аст. — Мо ба омили якум таъсир надорем ва ба омили дуюм ба андозаи хеле кам. Сеюм бошад, комилан ба мо вобаста аст, — мегуяд проф. Гасионг.
Равоншиносон низ зидди рӯзадории якрӯза ҳеҷ чиз надоранд. Онҳо боварӣ доранд, ки фаъолиятҳое, ки ба саломатӣ зарар намерасонанд ва некӯаҳволиро беҳтар мекунанд, ба шумо имкон медиҳанд, ки ба истилоҳ некӯаҳволии саломатӣ ноил шавед. Ва азбаски мо дар зери фишори доимӣ зиндагӣ мекунем, чунин кафорати камбудиҳо метавонад моро беҳтар ҳис кунад.