Мундариҷа
Бо кӯшиши маҳдуд кардани миқдори шакар дар парҳези шумо, мо аксар вақт мавҷудияти онро дар дигар маҳсулот фаромӯш мекунем ва ҳатто гумон намекунем, ки он дар таркиби онҳо мавҷуд аст. Албатта, шакар дар меваҳо мавҷуд аст, аммо сухан дар бораи он маҳсулоте меравад, ки ба таври сунъӣ илова карда шудаанд. Шакари пинҳон дар куҷост ва дар парҳези худ аз чӣ бояд канорагирӣ кард?
Нони гандум
Диетологҳои пурраи нони гандум тавсия медиҳанд, ки ба онҳое, ки парҳез ва саломатии онҳоро мушоҳида мекунанд, афзалият диҳанд. Аммо, миқдори қанд нисбат ба ноне, ки аз орди тозашуда тайёр карда мешавад, каме камтар аст. Албатта, орди гандуми ғалладона солимтар аст, аммо масъалаи шакар пӯшида нест.
Хӯрокҳои камравған
Маҳсулот, махсусан парҳезҳои бидуни чарб, дорои миқдори зиёди шакар дар муқоиса бо ҳамтоёни муқаррарии фарбеҳ мебошанд. Гап дар он аст, ки бо аз даст додани фарбеҳ онҳо ҷолибият ва сохтори худро гум мекунанд. Ва иловаҳои гуногун, аз ҷумла ширинкунанда, барои нигоҳ доштани устуворӣ кӯмак мекунанд.
Чошнҳои тайёр
Шакар на танҳо маззаи маҳсулоти тайёрро беҳтар мекунад, балки барои он ҳамчун консервант низ кор мекунад. Вазъият бо соусҳо. Барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ, онҳо соусҳои саноатиро бо сахар бо саховат мазза мекунанд. Худи худ соусҳо ва либосҳоро барои хӯрокҳо омода кардан матлуб аст.
Салям ва ҳасиб
Ҳасиб - беҳтарин ғизо аз ҷиҳати ғизои солим нест. Дар таркиби онхо консервантхои зиёд, таъми хушзот, соя, намак ва шакар 20 чой қошуқ дар як килограмм маҳсулот мавҷуд аст.
Поруи зудпазӣ
Порриджҳои тайёркунии зуд барои бо худ бурдан дар сафар ё дар кор қулай мебошанд, зеро тайёр кардани онҳо танҳо оби ҷӯшон лозим аст. Мо боварӣ дорем, ки ин газак нисбат ба сэндвич солимтар аст. Дар асл, дар ин ғалладонагиҳо шакар хеле зиёд аст ва зараре, ки ба он мерасонад, аз фоидааш зиёдтар аст.
Йогурт
Йогурти ширин маззаи бой дорад, на аз ҳисоби меваҳои табиии иловашуда ва аз ҳисоби миқдори зиёди шакар - 8 қошуқ дар як шишаи хурди йогурти нӯшокӣ. Он метавонад боиси хуруҷи инсулин дар хун гардад ва пас ҳамон як камшавии шадид гардад.
Juices
Дар афшураҳои бастабандишуда шакар низ мавҷуданд, гарчанде ки ин на ҳамеша дар тамғакоғаз бо таркиб инъикос меёбад. Дар афшура миқдори зиёди консервантҳо, рангҳо ва беҳтаркунандаи мазза мавҷуд аст, ки умуман барои ғизои дуруст мувофиқ нестанд. Афшура ҳамчун манбаи витаминҳо, маъданҳо ва нах танҳо дар сурате аст, ки шумо онро аз меваҳои табиӣ фишурда кунед.
Содаҳо "бидуни шакар".
Навишта дар тамғакоғаз - 0% шакар - дуруст нест. Ин танҳо як иқдоми маркетингӣ барои беҳтар кардани фурӯши маҳсулот аст. Мазмуни шакари сода метавонад то ҳол хатарнок бошад (9 қошуқ ба як пиёла).
