– Рӯзномаи ҳаррӯзаи бритониёӣ соли 1855 таъсис ёфтааст. Хроникаи рӯзнома, ки зиёда аз 160 сол тааллуқ дорад, пур аз тавсияҳо оид ба ғизои “солим” барои онҳое, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд. Бисёре аз маслиҳатҳо барои имрӯз мувофиқанд, баъзеи онҳо аҷиб ва ҳатто барои саломатии инсон фалокатоваранд. Ин аст рӯйхати 10 парҳези аслӣ:
1. Сирко ва об
Тоза кардани бадан бо сирко ва об ҳанӯз дар солҳои 20-уми асри XIX маъмул буд. Ин тартиби нохуш боиси қайкунӣ ва дарунравӣ шуд. Далели воқеии талафоти вазнин вуҷуд надошт.
2. Тамоку
Дар соли 1925, тамғаи тамоку идеяи фоидаи тамокукаширо дар паси хӯрдани зараровари ҳама шириниҳо тарғиб кард. Ба истеъмолкунандагон таълим дода шуд, ки никотин иштиҳои онҳоро мешиканад. Идея то ҳол зинда аст. Хуб аст, ки табибон аз мубориза бо тамокукашӣ, ки дар маҷмӯъ ба саломатии инсон зарари раднопазир мерасонад, дар ҳайрат афтоданд - вагарна чунин парҳез метавонад хеле дурро ба бор орад ...
3. норинь
Пешгузаштаи парҳези камкалория, ин усул аз истеъмоли грейпфрут бо ҳар хӯрок иборат аст. Ситрус дорои миқдори ками калория мебошад, аммо на ҳама аз туршии он манфиат мегиранд. Баҳсҳо дар мавзӯи ин мева то имрӯз идома доранд.
4. Шӯрбо карам
Дар солҳои 50-уми асри гузашта ба онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, пешниҳод карда шуд, ки шӯрбои карамро ба парҳези худ дохил кунанд. Онҳо ваъда доданд, ки агар ҳар рӯз ду коса шурбои карам, илова бар он миқдори муайяни мева (ба истиснои банан), картошкаи пухта, нӯшидани шири равғанӣ ва нӯшидани хӯрдани шӯрбои карам дар як ҳафта то 10-15 фунт (4-5 кг) вазн хоҳанд кард. ҳатто ба худашон як буридаи гӯшти гов иҷозат медиҳанд.
5. Шерри
Дар соли 1955, як нависандаи англис, бо хушнудии ҳамаи дӯстдорони шерӣ, нӯшидани ин нӯшокии махсусро ҳамчун унсури асосии парҳез барои хонуми миёна тавсия дод Вай даъват кард, ки пас аз ҳар хӯрок хӯрдани шеррии ширин ё хушкро ҳамчун як дастур диҳед. Беасос!
6. орзу
Мувофиқи ақидаи идеологҳои ин парҳез, зебоии хобида маҳз Зебост, зеро вай дар хоб аст. Зеро, вақте ки шумо аз бедорӣ истироҳат мекунед, шумо намехӯред. Ин мӯд дар солҳои 60-ум мӯд буд. Ба одамон тавсия дода шуд, ки якчанд рӯз хоб кунанд. Бале, пайравӣ аз чунин парҳез, шумо метавонед бо тамоми масхараҳо на танҳо фунт ва сантиметрҳои иловагӣ хоб кунед.
7. Кукиҳо
Дар соли 1975, як табиби Флорида (ИМА) ба беморонаш дастур дод, ки қисмҳои зиёди носиху бо аминокислотаҳо омехта шаванд. Бо ин "бахтиҳо" чӣ шуд, маълум нест.
8. Шох ва наъл
Дар ҳақиқат роҳи зараровартарин! Дар солҳои 70-уми асри гузашта, духтур ихтироъ кард - иловаи хӯрокворӣ аз шохҳо, пойҳои ҳайвонот бо истифода аз рангҳои сунъӣ ва лаззат. Баъзе беморон ба сактаи дил гирифтор шуданд.
9. офтоб
Усули аҷиби солҳои 80-уми асри гузашта, ки гӯё шумо бе ғизо зиндагӣ карда метавонед, аммо танҳо бо ҳавои тоза ва нури офтоб қаноат кунед. Пайравони ин назария то ҳол зиндаанд. Чӣ хел? Ман мехоҳам бовар кунам, ки ин хушбахт аст!
10. Сӯҳбати дӯстона
Яке аз безарартарин ва зеботарин парҳези идеологияи муосир: ғизои бетартиб, сӯҳбатҳои шитобзада ва илова бар ин ошӯби сабзу табиат дар гирди миз. Манфиатҳо ба парокандагии диққат аз хӯрок ва тақсимоти талошҳо дар байни коммуникатсия, мушоҳида ва мустақиман азхудкунӣ мансубанд.
ФИКРИ МУТАХАССИС
Елена Мотова, диетолог, табиби варзиш
Суръате, ки "парҳезҳо" -и маъмул пайдо мешаванд, паҳн мешаванд ва мемиранд, нишон медиҳанд, ки аз даст додани вазн осон ва зуд аст - чизе аз категорияи мӯъҷизаҳо, аммо на воқеият. Худи муносибат нодуруст аст. Танҳо 5% одамоне, ки бидуни назардошти хусусиятҳои физиологӣ, афзоиши фаъолияти ҷисмонӣ ва тағирёбии одатҳои парҳезӣ вазни худро гум мекунанд, вазни аз дастрафтаро нигоҳ медоранд. Қисми боқимонда дар дарозмуддат боз ҳам беҳтар хоҳад шуд. Парҳезҳои маъмули гузашта ва оянда ҳамон маҳдудияти калорияро пешниҳод мекунанд, аммо он бо роҳҳои хеле экзотикӣ ба даст оварда мешавад.
Тамокукашӣ иштиҳоро коҳиш медиҳад, аммо ҳамин гуна натиҷаҳоро ҳангоми истифода ё бо миқдори кофии карбогидратҳои мураккаб дар парҳез ба даст овардан мумкин аст.
Шӯрбои карам як ғизои камқалория аст, ки мисли дигар шӯрбоҳои сабзавот ҳисси хуби серӣ фароҳам меорад.
Моно-диетҳо, аз сабаби якрангии худ, ҳисси гуруснагиро кунд мекунанд, аммо шумо наметавонед танҳо бо он ғизо дер давом кунед, ки он ғизои зарурӣ ва таассуроти ғизоиро таъмин намекунад.
Дар қуттиҳо хӯрокҳои ҷодугарӣ ба монанди грейпфрут, гиёҳҳо, иловаҳо, омехтаҳои моеъ вуҷуд надоранд, ки метавонанд ба мубодилаи базал таъсир расонанд ва метаболизмро дубора оғоз кунанд.
Набудани баҳси зиддиятҳо ва таъсири манфӣ бисёр парҳезҳои маъмулро на танҳо бефоида ва бар хилофи ақли солим, балки эҳтимолан хатарнок низ мекунад.