Тадқиқоти нав олимонро ба ҳайрат овард.
Парҳези кетогенӣ ба як роҳи маъмули рехтани фунтҳои номатлуб табдил ёфтааст. Бо вуҷуди ин, тадқиқоти охирин нишон дод, ки он инчунин метавонад ба бадан дар мубориза бо зуком кӯмак кунад.
Барои таҷриба олимони Донишгоҳи Йел мушҳои мубталои вируси зукомро ба ду гурӯҳ тақсим карданд. Ба яке хурокхои кам-карбогидор ва серравган ва ба дигаре хуроки сер-карбогидор медоданд. Дар натича гурухи якум дарачаи зиндамонй баландтар нишон дод.
Даста муайян кард, ки парҳези кетогенӣ, ё кӯтоҳ, кето, боиси баровардани ҳуҷайраҳои системаи иммунӣ шудааст, ки дар пӯшиши ҳуҷайраҳои шуш луоб истеҳсол мекунанд. Ин ҳуҷайраҳо барои забт кардани вирус дар марҳилаи аввал кӯмак мекунанд ва аз рушди он дар бадан пешгирӣ мекунанд.
"Ин тадқиқот нишон медиҳад, ки тарзи сӯхтани бадан барои баданҳои кетонҳо аз ғизои мо, ки мо мехӯрем, метавонад системаи масуниятро барои мубориза бо сирояти зуком афзоиш диҳад" гуфт олимон ба Dailymail.
Дар бораи парҳези кето чӣ махсус аст?
Бо илова кардани равғани бештар ба парҳези мо ва кам кардани карбогидратҳо, мо бадани худро дар кетоз ё гуруснагии карбогидратҳо мегузорем. Дар ин ҳолат, бадан ба шикастани ҳуҷайраҳои фарбеҳ барои энергия оғоз мекунад.
Ин парҳез бо парҳези Аткинс алоқамандии зиёд дорад, зеро он инчунин коҳиши шадиди карбогидратҳо ва иваз кардани онҳоро бо равғанҳоро дар бар мегирад.
Чӣ иҷозат дода мешавад?
Гӯшт
Сабзаҳои барг
Сабзавотҳои крахмал надоранд
Маҳсулоти ширии серравган
Чормағз ва Тухмҳо
Авокадо ва буттамева
Равғанҳои растанӣ
Чиро набояд хӯрд?
Ғалладонагӣ, аз ҷумла биринҷ ва гандум
Шакар, асал ва шарбати хордор
Аксари меваҳо
Картошкаи оддӣ ва ширин