Мундариҷа
Дар давоми 6 рӯз вазни худро то 14 кг гум кардан.
Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 910 Ккал мебошад.
Эҳтимол, ибораи парҳези чарб ба шумо ба таври оддӣ парадоксалӣ менамояд. Баъд аз ҳама, аз чарбҳо дар парҳез, тавре ки шумо фикр мекунед, шумо бояд халос шавед. Ва мо, баръакс, дар ин роҳ вазни худро гум мекунем! Инро мутахассиси диетолог аз Полша Ян Квасневский тавсия медиҳад. Тавре мутахассис мегӯяд, дар чунин парҳез шумо метавонед на танҳо вазни худро гум кунед, балки саломатии худро беҳтар намоед.
Талабот ба парҳези Квасневский
Таҳиягари парҳез онро ғизои оптималӣ номида, пешниҳод мекунад, ки ин система бошад. Албатта, Ян Квасневски ба истифодаи хӯрокҳои танҳо равғанӣ даъват намекунад, аммо вай маслиҳат медиҳад, ки онро асоси ғизо ташкил диҳад. Барои риояи ин парҳез мӯҳлати муайяне вуҷуд надорад. Мувофиқи тавсияҳои Квасневский, онро бояд муддати дароз ё ҳатто як умр риоя кард. Ин парҳези якрӯза нест.
Тавсия дода мешавад, ки сафедаҳои ҳайвонот, инчунин равғанҳо - хӯроке, ки энергияи зиёд медиҳад ва эҳсоси гуруснагиро комилан қонеъ мекунад. Яъне, асоси парҳези шумо, агар шумо қарор диҳед, ки ба парҳези равғанӣ табдил диҳед, бояд гӯшт ва чарбу бошад. Ба миқдори кам ва баъзан, шумо метавонед картошка ва макарон (беҳтараш аз гандуми сахт) харид кунед.
Квасневский инчунин тухм, шир, қаймоқ, творог, панирҳои серравган ва дигар маҳсулоти ширӣ ва ширии равғаниро ба рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда дохил мекунад. Мутахассис маслиҳат медиҳад, ки боқимондаи маҳсулотро дар давраи аз даст додани вазни фаъол аз парҳез комилан хориҷ кунед. Вақте ки шумо ба рақами дилхоҳ мерасед, хӯрокҳои манъшударо ба парҳез ворид кардан мумкин аст, аммо ба миқдори хеле кам. Дар айни замон, вазни худро бодиққат назорат кунед, агар шумо албатта дубора ба мушкилоти фаровонии он баргардед.
Агар шумо ба хулосаҳои Квасневский бовар кунед, истеъмоли сабзавот ва меваҳо, ки табибон ва мутахассисони соҳаи ғизои солим дар бораи истифодаи онҳо тақрибан якдилона мебошанд, ҳеҷ маъно надорад, зеро ин маҳсулот тақрибан аз як об иборат аст. Муаллифи система пешниҳод мекунад, ки ба ҷои он танҳо як шиша моеъ бинӯшед. Аммо агар шумо дар ҳақиқат хоҳед, шумо метавонед якчанд меваҳоро бихӯред, бо интихоби меваҳое, ки миқдори камтарини карбогидратҳо доранд. Ин ба раванди аз даст додани вазн ба таври назаррас халал намерасонад.
Инчунин, таҳиягари парҳез шабеҳи ҳайвоноти ҳайвоноти хӯришро ташбеҳ медиҳад, ки баръакс, аз хӯроки растанӣ вазн мегиранд. Аз ин рӯ, бо одамон низ чунин рӯй дода метавонад. Ин парҳези бо чарбҳо сершуда (ё баръакс, аз ҳад зиёд сершуда) аст, ки ба организм кӯмак мекунад, ки механизмҳои сӯхтани чарбро сар кунанд ва дар натиҷа вазни худро гум кунанд.
Квасневский тавсия медиҳад, ки дар як рӯз се маротиба бидуни газак хӯрок бихӯред, қисмҳои муқаррарӣ гиред, принсипҳои ғизои фраксиониро сарфи назар кунед. Вай маслиҳат медиҳад, ки серии худро бихӯред, то гуруснагии дигар нахӯред.
Ҳангоми хӯрокхӯрӣ, бигзор мағзи шумо пурра ба хӯрок диққат диҳад. Муаллифи парҳези чарбӣ ба одамоне, ки ҳангоми хӯрок хӯрдан телевизор, хондани рӯзнома ва ғайра доранд, комилан мухолиф аст. Вақте ки ман хӯрок мехӯрам, чунон ки мегӯянд, кар ва гунг ҳастам. Агар имконпазир бошад, пас аз ҳар хӯрок фарбеҳро бастан лозим аст - хобида, ҳадди аққал 15-20 дақиқа истироҳат кунед.
Аммо муҳим аст, ки ба системаи фарбеҳ тадриҷан гузаред. Шумо бояд фавран ҳамаи хӯрокҳоро ба қадри имкон фарбеҳ накунед. Дар як рӯз як маротиба ҳамин тавр бихӯред, сипас ду, баъдтар - ҳама чиз. Дар акси ҳол, он метавонад барои организм хеле стресс бошад. Агар шумо тадриҷан ба хӯрокҳои чарбдор гузаред, тавре ки муаллиф бо назардошти натиҷаҳои таҳқиқот мисол овардааст, таъсири судбахш на танҳо ба рақам, балки ба саломатӣ низ хоҳад буд. Аз ҷумла, дар одамоне, ки ин парҳезро риоя мекунанд, кори гурда беҳтар мешавад. Инчунин, парҳез барои нафастангӣ, захми меъда муфид аст.
Квасневский инчунин қайд мекунад, ки схемаи парҳези пешниҳодкардаи ӯ талафоти вазнинро ба намуди дардовар ваъда намекунад. Баръакс, онҳое, ки бо ин роҳ хӯрдан вазни кам доранд, бояд ин мушкилро ҳал кунанд. Яъне, вазн ба меъёри физиологӣ бармегардад.
Менюи тақрибӣ дар ҳолати фаъол кардани вазни зерин тавсия дода мешавад.
Хӯриш: тухмҳои пухта аз 3 (ва агар шумо сер набошед, пас аз зиёдтар) тухм, ки бо истифодаи он як буридаи нон бо чарб фарқ карда мешавад.
хӯроки нисфирӯзӣ: тақрибан 150 г карбонат, ки иҷозат дода мешавад, ки дар тухм ва нонпазӣ бирён карда шавад, якчанд картошка. Шумо инчунин метавонед якчанд сабзавотро барои ҳалкунӣ истифода баред, аммо хурд (масалан, бодиринги бодиринг).
хӯроки нисфирӯзӣ: пирожни панир бо равған (2-3 дона), як стакан қаймоқ аз равғани назаррас, шумо метавонед каме мармелади ширин дошта бошед.
Тавре ки муаллифи система қайд мекунад, бо чунин хӯроки нисфирӯзӣ шумо шояд тамоман нахӯред. Агар ҳа, пас аз хӯроки шадид гузаред. Ҷисмро масхара накунед. Агар хоҳед - бихӯред, агар нахоҳед - нахоҳед.
Гайринишондод ба парҳези Квасневский
Ин парҳез нишондиҳандаҳои зиёде дорад. Корношоямии бисёр узвҳо метавонад мамнӯъияти фаровонии чарбҳо дар парҳез гардад. Аз ин рӯ, ҳатман аз муоинаи ҳамаҷониба гузаред ва агар бо чунин вазн тасмим гиред, ба духтур муроҷиат кунед.
Албатта, нишастан дар чунин парҳез барои одамоне, ки бемориҳояшон ба ғизои махсус мансуб аст, инчунин барои кӯдакон ва занони ҳомила ғайриимкон аст. Умуман, ба чунин усулҳои баҳсталаби аз даст додани вазн бо эҳтиёт наздик шудан бамаврид аст.
Фоидаҳои парҳези фарбеҳ
Тавре ки одамоне қайд карданд, ки вазни онро кам кардаанд, раванди аз даст додани вазн, ҳарчанд фавран нест, ҳанӯз ҳам идома дорад. Ва ҷудоӣ бо фунтҳои нафратовар бароҳат аст.
Ҳисси гуруснагӣ вуҷуд надорад, ман намехоҳам фуҷурро бишканам. Вақти хӯрок ва инчунин миқдори онҳо қатъиян ба эътидол оварда нашудааст. Ҳар рӯзе, ки хоҳед, дар як рӯз 2-3 маротиба зич бихӯред.
Интихоби хӯрокҳо барои ин парҳезро дар ҳама муассисаҳо ёфтан мумкин аст, ба шумо хӯрок бо худ гирифтан лозим нест, шумо ҳаёти маъмулии худро тарк намекунед ва вазни худро гум намекунед.
Нуқсонҳои парҳези чарбии Квасневский
1. Сарфи назар аз бартариҳои зиёд ва баррасиҳои хушомадона, бисёр табибон ба одамони бемор тавсия намедиҳанд, ки ба ин парҳез муроҷиат кунанд. Ҳангоми нафастангӣ, диабети қанд, Квасневский ба системаи худ тавсия медиҳад, ки танҳо таҳти назорати духтур бошад.
2. Бисёре аз диетологҳо мутмаинанд, ки чунин ғизо, баръакс, метавонад ба кори бадан зарба занад (алахусус, ба метаболизм, ки пас аз нокомии он дар оянда вазни зиёдатӣ хоҳад дошт).
3. Илова бар ин, диетологҳо аз даъвати Квасневский дар як рӯз шаш дона тухм хӯрдан бениҳоят хиҷолат мекашанд. Охир, чунон ки шумо шояд шунидед, ин кадар тухм ба ҷигар зарба мезанад. Дар дигар системаҳои ғизо аксар вақт тавсия дода мешавад, ки ҳатто дар як ҳафта, бигзор як рӯз нахӯред.
4. Агар шумо қарор диҳед, ки дар ин парҳез вазни худро кам кунед, шумо метавонед бо якрангии парҳез ва интихоби ками меню дучор шавед. Бале, шумо сер хоҳед шуд. Аммо хӯрок, ки дар он миқдори зиёди чарб мавҷуд аст, шумо метавонед ба зудӣ танҳо дилгир шавед. Табдили он барои муддати тӯлонӣ хеле мушкил аст.
5. Агар шумо то ҳол ба усули равғании аз даст додани вазн таваҷҷӯҳ дошта бошед, аввал кӯшиш кунед, ки рӯзҳои равғании рӯзадорро машқ кунед. Ва он гоҳ қарор кунед, ки оё бо ин роҳ такмил диҳед.
6. Инчунин фаровонии чарбҳо ва миқдори ками карбогидратҳои солим дар парҳез метавонад фаъолияти мағзро коҳиш диҳад, нафаси даҳон барорад ва мушакҳоро холӣ кунад.
Бозсозии парҳези Квасневский
Тибқи принсипҳои муаллифи система, он бояд ҷадвали муқаррарии хӯрок тартиб дода шавад. Худ андеша кунед ва тасмим гиред. Ҳама чиз хеле инфиродӣ аст.