Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 902 ккал | 1684 ккал | 53.6% | 5.9% | 187 г |
| равѓанњо | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.8% | 56 г |
| витаминњо | |||||
| Витамини D, кальциферол | 8.3 мкг | 10 мкг | 83% | 9.2% | 120 г |
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 29.892 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.103 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 6.525 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 16.646 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 3.887 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 33.841 г | дақ 16.8 г | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 7.514 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 14.752 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (Омега-9) | 5.986 г | ~ | |||
| 22: 1 Эрукова (омега-9) | 5.589 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 31.867 г | аз 11.2 ба 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 2.014 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 1.327 г | ~ | |||
| 18: 4 Styoride Омега-3 | 3.025 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонӣ | 1.756 г | ~ | |||
| 20: 5 кислотаи Эйкосапентаено (EPA), Омега-3 | 10.137 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 27.118 г | аз 0.9 ба 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-3 | 1.973 г | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 10.656 г | ~ | |||
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 3.77 г | аз 4.7 ба 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Арзиши энергетикӣ 902 ккал мебошад.
- пиёла = 218 г (1966.4 ккал)
- ошу = 13.6 г (122.7 ккал)
- tsp = 4.5 г (40.6 ккал)
Равғани моҳӣ, сардин аз витаминҳо ва минералҳо бой аст, ба монанди: витамини D - 83%
- витамини D гомеостази калтсий ва фосфорро нигоҳ медорад, равандҳои минерализатсияи устухонҳоро ба амал меорад. Набудани витамини D ба вайрон шудани мубодилаи калтсий ва фосфор дар устухонҳо, зиёд шудани деминерализатсияи бофтаҳои устухон оварда мерасонад, ки ин боиси зиёд шудани хавфи остеопороз мегардад.
Tags: мазмуни калорияи 902 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна равғани моҳӣ муфид аст, равғани сардина, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Равғани моҳӣ, равғани сардина