Ғизо барои аллергия

Ин аксуламали шадиди системаи масуният ба аллерген (моддаи мушаххас ё омезиши онҳо) аст, ки барои одамони дигар маъмул аст. Масалан, пӯсти ҳайвонот, чанг, ғизо, доруҳо, газидани ҳашарот, моддаҳои кимиёвӣ ва гардолуд, баъзе доруҳо. Ҳангоми аллергия, муноқишаи иммунологӣ ба амал меояд - дар вақти ҳамкории шахс бо аллерген, организм антителаҳоро ба вуҷуд меорад, ки ҳассосиятро нисбат ба irritant зиёд ё кам мекунанд.

Омилҳое, ки боиси пайдоиш мешаванд:

майли генетикӣ, сатҳи пасти экология, стресс, табобати худидоракунӣ ва истеъмоли беназорати доруҳо, дисбиоз, системаи сусти иммунии кӯдакон (сатҳи баланди санитарӣ истеҳсоли антителаҳоро аз ҷониби бадани кӯдак барои «антигенҳои хуб» истисно мекунад).

Намудҳои аллергия ва аломатҳои онҳо:

  • Аллергия дар роҳи нафас - таъсири аллергенҳое, ки дар ҳаво мавҷуданд (пашм ва пӯсти ҳайвонот, гардҳои растанӣ, спораҳои қолаб, зарраҳои фулуси хок, дигар аллергенҳо) ба системаи нафас. Аломатҳо: атса задан, нафаскашӣ дар шуш, рехтани бинӣ, нафасгирӣ, чашмони обдор, чашмҳои хориш. Заминҳо: конъюнктивит аллергия, табларза, астмаи бронхҳо ва ринит аллергия.
    Дерматозҳои аллергӣ – таъсири аллергенҳо (аллергенҳои металлӣ ва латексӣ, маҳсулоти косметикӣ ва доруворӣ, маҳсулоти хӯрокворӣ, кимиёвии рӯзгор) бевосита ба пӯст ё луобпардаи системаи меъдаю рӯда. Аломатҳо: сурхшавӣ ва хориши пӯст, занбӯруғҳо (блисҳо, варамҳо, эҳсоси гармӣ), экзема (афзоиши хушкӣ, пошхӯрӣ, тағирёбии сохтори пӯст). Зернамудҳо: диатези экссудативӣ (дерматити атопӣ), дерматитҳои тамос, занбӯруғҳо, экзема.
    аллергияи хӯрокхӯрӣ - таъсири аллергенҳои ғизоӣ ба бадани инсон ҳангоми хӯрок хӯрдан ё тайёр кардани хӯрок. Аломатҳо: дилбеҳузурӣ, дарди шикам, экзема, омоси Квинке, мигрен, урфия, шоки анафилактикӣ.
    Аллергияи ҳашарот – дучоршавӣ ба аллергенҳо ҳангоми газидани ҳашарот (ару, занбӯри асал, хорнет), нафаскашии зарраҳои онҳо (астмаи бронхиалӣ), истеъмоли маҳсулоти партовҳои онҳо. Аломатҳо: сурхшавӣ ва хориши пӯст, чарх задани сар, заифӣ, нафаскашӣ, паст шудани фишор, пешоб, варами ҳалқ, дарди шикам, қайкунӣ, зарбаи анафилактикӣ.
    Аллергияи маводи мухаддир - дар натиҷаи истеъмоли доруҳо (антибиотикҳо, сулфаниламидҳо, доруҳои зидди стероидии зиддиилтиҳобӣ, доруҳои гормоналӣ ва ферментӣ, омехтаҳои зардобӣ, агентҳои контрастии рентгенӣ, витаминҳо, анестетикҳои маҳаллӣ) рух медиҳанд. Аломатҳо: хориши ночиз, ҳамлаҳои нафастангӣ, зарари шадиди узвҳои дохилӣ, пӯст, шоки анафилактикӣ.
    Аллергияи сироятӣ - дар натиҷаи таъсири микробҳои ғайри патогенӣ ё оппортунистӣ рух медиҳад ва бо дисбиозии луобпарда алоқаманд аст.
    Ҳангоми авҷ гирифтани ҳама намудҳои аллергия бояд парҳези гипоаллергениро риоя кард. Ин хусусан барои аллергияи ғизо муҳим аст - парҳез ҳам вазифаи табобатӣ ва ҳам ташхисиро иҷро мекунад (баъзе хӯрокҳоро аз парҳез хориҷ карда, шумо метавонед доираи аллергияҳои хӯрокро муайян кунед).

Ғизои солим барои аллергия

Хӯрокҳои дорои сатҳи аллергенҳои паст:

маҳсулоти ширии ферментшуда (шири пухта, кефир, йогурти табиӣ, панир, косибӣ); гӯшти хук ва гов, мурғ, моҳӣ (басс, треска), маҳсулоти гӯштӣ (гурда, ҷигар, забон) судак ё пухташуда; ярмаи, биринҷ, ҷуворимакка; кабудї ва сабзавот (карам, брокколи, рутабага, бодиринг, исфаноҷ, бодиён, петрушка, салат, помидор, zucchini, шалғам); шўлаи, биринҷ, ҷав марворид, porridge manna; лоғар (зайтун ва офтобпараст) ва равған; баъзе навъҳои меваю буттамева (себи сабз, мурғ, нок, гелоси сафед, currant сафед) ва меваҳои хушк (нок ва себи хушк, қоқ), компот ва узвар аз онҳо, қайнбаи гулобӣ, чой ва оби гази минералӣ.

Хӯрокҳо бо сатҳи миёнаи аллергенҳо:

ғалладонагиҳо (гандум, ҷавдор); марҷумак, ҷуворимакка; хуки равғанӣ, барра, гӯшти асп, харгӯш ва турк; мева ва буттамева (шафтолу, зардолу, қоқҳои сурх ва сиёҳ, мандарин, банан, лингонберри, тарбуз); баъзе намудҳои сабзавот (қаламфури сабз, нахӯд, картошка, лӯбиёгиҳо).

Тибби анъанавӣ барои табобати аллергия:

  • сукути ромашка (1 қошуқ ба як стакан оби ҷӯшон, буғро ним соат ва дар як рӯз якчанд маротиба 1 қошуқро гиред);
    ҷӯшоби серияи доимо нӯшидан ба ҷои қаҳва ё чой; сукути гулҳои тӯрбахонаи кар (1 қошуқи гул дар як стакан оби ҷӯшон, ним соат боисрор кунед ва се маротиба дар як рӯз як шиша гиред);
    мумия (як грамм мумиё барои як литр оби гарм, дар як рӯз сад мл гиред);
    decoction of inflorescence viburnum ва як силсила сегона (1 қошуқи омехта барои дусад мл. оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа тарк кунед, ним пиёла ба ҷои чой дар як рӯз се маротиба гиред).

Ғизоҳои хатарнок ва зараровар барои аллергия

Хӯрокҳои хатарнок бо сатҳи баланди аллергенҳо:

  • маҳсулоти баҳрӣ, аксари намудҳои моҳӣ, икораи сурх ва сиёҳ;
    шири тару тозаи гов, панир, маҳсулоти ширии пурра; тухм; гӯшти дуддодашуда ва нимпухташуда, ҳасиб, ҳасибҳои хурд, ҳасиб;
    махсулоти консерви саноатй, махсулоти бодиринг; хӯрокҳои шӯр, тунд ва тунд, соусҳо, ҳанут ва ҳанут; баъзе навъҳои сабзавот (каду, қаламфури сурх, помидор, сабзӣ, карамт, бодинҷон, соррел, карафс);
    аксари меваҳо ва буттамева (Клубничка, себи сурх, Клубничка, моторӣ, буттамева, ангат, кабудӣ, хурмо, ангур, гелос, анор, харбуза, олу, ананас), афшураҳо, желе, компотҳо аз онҳо;
    ҳама намудҳои меваҳои ситрусӣ; сода ё содаи мевагӣ, сақич, йогурти табиӣ табиӣ; баъзе намудҳои меваи хушк (зардолуи хушк, хурмо, анҷир);
    асал, чормағз ва ҳама намуди занбурӯғҳо; нӯшокиҳои спиртӣ, какао, қаҳва, шоколад, карамел, мармелад; иловаҳои хӯрокворӣ (эмульгаторҳо, консервантҳо, мазза, рангҳо);
    хӯрокҳои экзотикӣ.

Диққат!

Маъмурият барои ягон кӯшиши истифодаи маълумоти пешниҳодшуда масъулият надорад ва кафолат намедиҳад, ки он ба шумо шахсан зарар намерасонад. Маводҳо барои таъини табобат ва ташхис истифода намешаванд. Ҳамеша ба духтури мутахассиси худ муроҷиат кунед!

Ғизо барои дигар бемориҳо:

Дин ва мазҳаб