Мундариҷа
Онҳо мегӯянд, ки тарбияи фарзанд мушкилтарин касб дар ҷаҳон аст. Ва бо ин розӣ набудан душвор аст. Дар ниҳоят, як силсила мушкилот дар як шабонарӯз ба дӯши онҳо меафтад, ки ҳар яке аз онҳо аз мушкилоти қаблӣ бадтар ба назар мерасад. Муваффақияти ҳалли онҳо аксар вақт аз таҷриба ва дониши мавҷуда дар соҳаи тиб, диететика, педагогика, ахлоқ ва дигар илмҳо вобаста аст ва натиҷа бевосита ба ояндаи тифл таъсир мерасонад. Ва ин ҳама бидуни танаффус ва рӯзҳои истироҳат ба таври доимӣ. Бо мақсади осон кардани ин кори душвор, мо тавсияҳои мутахассисони машҳури амалкунандаи хӯроки кӯдаконро ҷамъ овардем.
Шумо бояд дар бораи ғизои кӯдакона бидонед
Доктор Вилям Сирс, пизишки педиатр бо таҷрибаи беш аз 35-сола, ҳудуди 30 китоб навиштааст, ки ҳадафи аслии онҳо ба волидон омӯзонидани усулҳои ғизои солим ва ба ин васила ҷилавгирӣ аз пайдо шудани мушкилоти кӯдакон бо фишори хун, баланд шудани қанд ва баланд шудани сатҳи шакар мебошад. сатҳи холестирин. Ба гуфтаи ӯ, шумо бояд танҳо карбогидратҳои дуруст (мева, сабзавот, ғалладона, лӯбиёгиҳо) ва равғанҳо (равғанҳои растанӣ) бихӯред. Ҳамчунин бартарӣ додан ба маҳсулоти хонагӣ ва ҳамеша рӯзро бо субҳонаи хуб ва серғизо оғоз кунед. Барои кӯдакони то 5 сола наҳории беҳтарин ғалладона бо сабзавот ва маҳсулоти кислотаи лактикӣ мебошад. Роҳҳои беҳтарини тайёр кардани хӯроки кӯдакон ин ҷӯшондан, пухтан, пухтан ва буғ кардан мебошанд.
Бисёр одамон намедонанд, ки як табақи ғизоӣ вуҷуд дорад. Ин маҷмӯи ҳама хӯрокҳоест, ки шахси ҳар синну сол бояд дар як рӯз бихӯрад. Нисфи онхо меваю сабзавот мебошанд. Ва нисфи дигар ғалладонагиҳо (ғалладона, макарон, нон) ва сафедаҳои солим (гӯшт, моҳӣ, чормағз ё лӯбиёгӣ) мебошанд. Илова бар ин, ба шумо лозим аст, ки моеъҳои зиёд нӯшед ва баъзе равғанҳои растаниро илова кунед (масалан, равғани зайтун).
Бо риояи ин принсипҳо, шумо кӯдаки худро бо ғизои солим таъмин мекунед ва аз бисёр бемориҳо пешгирӣ мекунед. Бо вуҷуди ин, ҳангоми интихоби маҳсулот барои парҳези худ, дар хотир бояд дошт, ки ғизо, пеш аз ҳама, бояд гуногун бошад ва бояд 5 гурӯҳи асосиро дар бар гирад:
- сабзавот;
- мева;
- ғалладона;
- маҳсулоти ширӣ;
- тухм, гӯшт ё моҳӣ.
Аммо, ба гуфтаи доктор Тилден, маҷбур кардани кӯдакон ба истеъмоли маҳсулоте, ки ба онҳо маъқул нест, лозим нест. Азбаски "тамоми моддаҳои муфиди дар он мавҷудбуда, онҳо метавонанд аз дигар маҳсулоте, ки ба онҳо маъқуланд, ба даст оранд."
Беҳтарин 20 маҳсулот барои кӯдакон
Шўла на танҳо субҳонаи комил барои ҳама кӯдакон, балки манбаи бузурги энергия аст. Илова бар ин, он дорои нахи. Ва ин як воситаи олӣ барои ба эътидол овардани кори рӯда, пешгирии бемориҳои дилу раг ва пешгирии атеросклероз аст.
Наск. Бо ворид кардани он ба парҳези худ, шумо баданро бо сафеда, нах ва оҳан таъмин мекунед ва ба ин васила хатари қабзият ва бемориҳои қалбро дар кӯдакон пешгирӣ мекунед.
Тухм. Ҳарду сафеда ва зардии сафеда, аминокислотаҳо, витаминҳои A, D, E, калтсий ва холинро дарбар мегиранд, ки бидуни онҳо кори мӯътадили мағзи сар ғайриимкон аст.
Шир. Ин нӯшокӣ барои бадан дар ҳар синну сол зарур аст. Он манбаи калтсий, фосфор, руҳ, магний, витаминҳои A, D ва B12 мебошад. Педиатрҳо ба кӯдакон маслиҳат медиҳанд, ки дар як рӯз ҳадди аққал як шиша шир нӯшанд. Ин сафедии дандонҳо ва устувории устухонҳоро нигоҳ медорад.
Исфаноҷ. Он баданро бо оҳан, магний, антиоксидантҳо ва витаминҳои B6 ва E. бой мекунад. Беҳтар аст, ки онро дар хӯриш бо сабзавот ва равғани зайтун истифода баред.
Мавиз. Ин манбаи калтсий ва калий мебошад. Он устухонҳо ва дандонҳоро мустаҳкам нигоҳ медорад ва дар мубориза бо камхунӣ ва бемориҳои дил мусоидат мекунад. Ғайр аз он, мавиз хосиятҳои зидди саратон дорад. Педиатрҳо тавсия медиҳанд, ки бо онҳо шакар ва шириниҳои носолимро иваз кунанд.
Чормағз. Онҳо дорои кислотаҳои равғании омега-3, витаминҳои В ва магний мебошанд. Бо дохил кардани онҳо ба парҳези кӯдакон, шумо ба саломатии системаҳои асаб, дилу раг ва мушакҳои онҳо ғамхорӣ хоҳед кард. Онҳоро ба маҳсулоти нонпазӣ илова кардан мумкин аст ё субҳ хом хӯрдан мумкин аст.
Биринҷи қаҳваранг. Ин на танҳо як манбаи нах аст, балки он як ғизои солим ва калорияи паст аст, ки дорои антиоксидантҳо мебошад. Он ба тақвияти масуният, паст кардани холестирин дар хун, пешгирии хатари астма ва бемориҳои дил, инчунин вазни зиёдатӣ кумак мекунад.
Йогурт. Ба ғайр аз калтсий ва сафеда, дар таркиби он пробиотикҳо мавҷуданд, ки кори рӯдаю рӯдаро беҳтар мекунанд. Ин беҳтарин бо меваҳои гуногун истеъмол карда мешавад.
Брокколӣ. Он дорои витаминҳо, минералҳо, калтсий, калий ва каротиноидҳо мебошад, ки саломатии чашм аз онҳо вобаста аст. Маҳсулот барои ҷисми афзоянда бениҳоят муфид аст, зеро он дорои миқдори ками калория аст, аммо то ҳол онро бо энергия таъмин мекунад.
Озодмоҳӣ. Манбаи кислотаҳои равғании омега-3, ки функсияи мағзро беҳтар мекунад.
Blueberries. Хазинаи бойи витамини С ва антиоксидантҳо. Шумо метавонед онро бо blueberries, Клубничка ва гелос иваз кунед.
Лубиёгӣ. Ин коктейли беназири нах, сафеда, карбогидратҳои солим, витаминҳо ва минералҳо мебошад.
Гӯшти гов. Манбаи оҳан, руҳ ва сафеда. Он ба ҳама равандҳои майна таъсири мусбӣ мерасонад ва баданро бо энергия бой мекунад.
Шоха. Ин нах аст. Ва алтернативаи олитарин ба сабзавот ва меваҳо дар зимистон ва баҳор.
Анор. Он аз нах, антиоксидантҳо, калий, витаминҳои C, E, B, оҳан ва кислотаи фолий бой аст. Маҳсулот хатари саратон, гипертония, камхунӣ ва бемориҳои дилу рагро кам мекунад.
Чӯҷа. Манбаи сафеда.
Банан. Маҳсулоти гипоаллергенӣ, ки баданро бо калий бой мекунад ва саломатии системаи дилу рагҳоро нигоҳ медорад.
Себ. Ба ғайр аз карбогидратҳои мураккаб ва оҳан, онҳо дорои маводи ғизоӣ мебошанд, ки кори мағзро беҳтар мекунанд ва ба осонӣ дар хоб рафтани кӯдакон кӯмак мерасонанд.
Шарбатҳои табиӣ. Ин анбори витаминҳо ва маводи ғизоӣ мебошад. Аммо, педиатрҳо маслиҳат медиҳанд, ки онҳоро бо об об кунанд.
Чӣ гуна иштиҳои кӯдаконро беҳтар кардан мумкин аст
Бояд гуфт, ки ин яке аз мушкилоти калонтарин барои бисёре аз волидон аст. Роҳҳои ҳалли онро педиатрҳо ва модарон пешниҳод мекунанд. Ҳамин тавр,
- Шумо бояд дар бораи хӯроки оянда пешакӣ сӯҳбат кунед, ба кӯдак имконият диҳед, ки тамоми корҳои худро анҷом диҳад ва танҳо омода шавед.
- Ба се хӯрок дар як рӯз гузаред ва хӯрокхӯриро маҳдуд кунед.
- Ба фарзандатон танҳо ғизои тару тоза омода кунед, ки бӯи он гирди хонаро пароканда мекунад ва иштиҳои ӯро оҳиста афзоиш медиҳад.
- Ба қадри имкон, ба фарзандатон иҷозат диҳед, ки хӯрокворӣ бихаранд, хӯрок омода кунанд ва бо шумо дастархон оранд. Ӯ мехоҳад чизеро, ки дар эҷоди он ширкат дошт, бисанҷад.
- Дар бораи хӯрок бо шавқ сӯҳбат кунед, дар бораи он китобҳо хонед ва дар бораи фоидаи баъзе хӯрокҳо сӯҳбат кунед.
- Кӯдакро аз хурдӣ бо намунаи худ ба ғизои солим омӯхтан.
- Бо ӯ як ҳафта меню созед, ӯро бо расмҳои хӯрокҳои рангоранги маҷаллаҳо оро диҳед.
- Ҳангоми пешниҳоди маҳсулоти нав, аз қисмҳои хурд оғоз кунед, ба кӯдак имконият диҳед, ки ба он одат кунад.
- Ғизо аз рӯи талабот, махсусан барои кӯдакони 1-4 сола. Ин кӯмак мекунад, ки дар оянда мушкилот бо вазни зиёдатӣ пешгирӣ карда шавад.
- Истеъмоли шакар, намак, ҳанут ва нӯшокиҳои газдорро маҳдуд кунед.
- Дар ҳама гуна ҳолат оромиро нигоҳ доред, ҳатто агар кӯдак бадкирдор бошад ва намехӯрад хӯрок хӯрад. Баъзан беҳтар аст, ки танҳо ним соат интизор шавед, ки ӯ иштиҳо дошта бошад.
- Дар бораи муаррифӣ фаромӯш накунед. Ҳатто кӯдаки сергаптарин бешубҳа табақи зебо ва ҷолиб оро додашударо мехӯрад.
Ва муҳимтар аз ҳама, дӯст доштани фарзанди худ ба ҳоли ҳозир. Он гоҳ шумо албатта муваффақ хоҳед шуд!