Рузи коркунони саноати хурокворй дар даврони Иттиҳоди Шӯравӣ, дар соли 1966 насб шуда буд ва аз он вақт инҷониб дар як қатор кишварҳои пасошӯравӣ таҷлил карда мешавад дар якшанбеи сеюми моҳи октябр.
Корхонаҳои саноати хӯрокворӣ ва коркард дар таъмини аҳолӣ бо маҳсулоти озуқаворӣ дар саросари ҷаҳон нақши асосиро мебозанд, зеро нигоҳубини нони ҳаррӯзаи онҳо ҳамеша яке аз масъалаҳои асосии инсоният буд. Коркунони саноати хурокворй сифати махсулотро мунтазам баланд мебардоранд, хелхои онро зиёд мекунанд.
Ба туфайли кордонй ва мехнати суботкоронаи коркунони саноати хурокворй ин соха яке аз пешкадамони кор карда баромадани усулу шаклхои нави иктисоди бозаргонй, азнавсозии техники ва технологии истехсолот мебошад.
Дар солҳоӣ охир дар саросари ҷаҳон масъалаи ташаккули амнияти озуқаворӣ беш аз пеш шадидтар аст. Маҳз кормандони саноати хӯрокворӣ яке аз аввалинҳоянд, ки ин мушкилотро ҳал мекунанд.
Маҳз кормандони саноати хӯрокворӣ устувории озуқавории минтақаҳои Русияро таъмин намуда, дар рушди иқтисодиёти кишвар саҳми арзанда мегузоранд. Имрӯз, дар баробари ин ҷашн, дар он низ ҷашн гирифта мешавад.
Ёдовар мешавем, ки ҳамасола 16 октябр таҷлил карда мешавад.