Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ ҳоло дар мизҳои мо бештар ва бештар пайдо мешаванд. Бисёр одамон одат кардаанд, ки маҳсулоти воридотӣ кафолати сифати баланд ва таъми аъло аст. Вале тухфахои хонагии бахр аз онхо зарра кам нестанд. Инро ширкати маъруфи русии «Магуро» солҳои зиёд ба таври эътимодбахш исбот кардааст.
Ҷуғрофия бо ҳазор завқ
Имрӯз, ширкати "Магуро" яке аз бузургтарин воридкунандагони моҳии яхкардашуда аз минтақаҳои машҳури ҷаҳон ба шумор меравад. Дар баробари ин, он бо таъминоти моҳии дар Русия сайдшуда фаъолона машғул аст. Ҷуғрофияи ин мавод аз Калининград то Камчатка муҳимтарин корхонаҳои моҳидории саросари кишварро дар бар мегирад. Ширкат танҳо бо таъминкунандагони боэътимод ҳамкорӣ мекунад, ки обрӯ ва кордонии онҳо касе шубҳа надорад.
Ба шарофати ин, силсилаи брендҳои таҳти роҳбарии «Maguro» муттаҳидшуда 100% моҳии табиии баҳриро дар бар мегирад, ки ба стандартҳои байналмилалӣ ҷавобгӯ мебошанд. Cod, perch, скумбрия, сельд, гулмоҳӣ, hake, лосос chum, лосос гулобиранги, flounder, pollock - ва ин аст, ки рӯйхати пурраи моҳӣ баҳрӣ истеҳсол дар Русия нест,.
Ба хушнудии гурманхои ватанй махсулоти бахрй дар мамлакати мо низ ба кадри кифоя истехсол карда мешавад. Дар байни онхо мург, харчанг, филе ва калмар, навъхои гуногуни майгу хастанд. Ҳамзамон, маҳсулоти баҳрие, ки дар соҳили Шарқи Дур вомехӯранд, метавонанд бо моллюсҳои элитаи баҳри Миёназамин дилпурона рақобат кунанд. Ва баъзан онҳо ҳатто аз рӯи таъм ва сифатҳои муфид аз онҳо болотаранд.
Сифати дасти аввал
Вақте ки сухан дар бораи таъминот аз чунин минтақаҳои дурдаст, ба монанди Шарқи Дур меравад, савол ҳамеша дар бораи нигоҳ доштани сифат ва тару тозаи маҳсулот ба миён меояд. Дар ин робита, истеъмолкунанда метавонад комилан ором бошад. Киштиҳои муосири моҳидорӣ заводҳои воқеии шинокунандаи минётура мебошанд, ки бо таҷҳизоти насли нав муҷаҳҳаз мебошанд. Он ба шумо имкон медиҳад, ки коркарди комплексии моҳиро дар худи маҳал анҷом диҳед.
Аз чумла, хангоми сайд кардани мохй ва махсулоти бахрй усулхои пешкадами яхобмонии киштй ба кор бурда мешаванд. Яке аз маъмултарин усули яхкунии зарба мебошад. Дар асл, ин ях кардани маҳсулот бо суръати хеле баланд аст, ки дар натиҷа таъсири микрокристаллизатсияи намӣ ба вуҷуд меояд. Ин маънои онро дорад, ки бар хилофи яхкунии муқаррарӣ, кристаллҳои ях ба вуҷуд меоянд, ки андозаашон ба молекулаҳои об монанданд. Дар асл, ин барои нигоҳ доштани сохтори маҳсулот ва хосиятҳои фоиданоки он кӯмак мекунад. Ин аст, ки пас аз оббозӣ таъми моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ пок боқӣ мемонад.
Қобили зикр аст, ки ширкати «Магуро» назорати бисёрмарҳиларо дар ҳар як марҳилаи истеҳсолот амалӣ менамояд. Мутахассисон назорати сифати маҳсулотро аллакай ҳангоми интиқол аз ҷои сайд оғоз мекунанд. Ҳангоми интиқол ҳама шароити зарурии нигоҳдорӣ қатъӣ риоя карда мешавад. Ва дар лабораторияҳо тадқиқоти иловагии сифат мунтазам гузаронида мешаванд. Ҳамин тариқ, маҳсулоти кафолатноки баландсифат ва санҷидашуда дар рафҳои супермаркетҳо ҷой мегирад.
Офаридаҳои худи табиат
Моҳии истеҳсоли ватанӣ як қатор бартариҳои раднопазир дорад. Пеш аз ҳама, аз сабаби он, ки он дар минтақаҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза истихроҷ карда мешавад.
Маҳз дар обҳои кушод муҳити зисти табиӣ ба вуҷуд оварда шудааст, ки дар он моҳӣ бидуни истифодаи стимуляторҳои афзоиш ва антибиотикҳои маъруф зиндагӣ ва рушд мекунад. Ин бори дигар тасдиқ мекунад, ки моҳии ваҳшӣ маҳсулоти комилан табиӣ аст. Воқеан, худи ҳаминро метавон бо итминон дар бораи моллюскҳои ватанӣ гуфт.
Муқоисаи моҳии ваҳшӣ ва шабеҳи онҳо, ки дар обанборҳои сунъӣ зиндагӣ мекунанд, ба фоидаи дуюм нахоҳад буд. Маҳсулоти табиӣ сояи табиии бой ва таъми гуворо бисёрҷабҳа дорад. Ғайр аз ин, ғизоҳои пурқимат дар он ба таври оптималӣ мутавозин карда мешаванд. Дар мавриди моҳии парваришёфта, камбудиҳои беруна аксар вақт бояд бо рангҳо ва дигар иловаҳои "сеҳрнок" ниқоб карда шаванд. Дар бораи мазза ва хусусиятҳои ғизоӣ сухан рондан лозим нест.
Ба ин илова кунед, ки таҳвили дохилӣ, ба фарқ аз воридот, фаҳмотар аст. Дар ин ҷо як системаи пурқудрати васеи логистикӣ нақши муҳим мебозад. Албатта, ин ба нархи ниҳоӣ бетаъсир буда наметавонад. Хусусан хушнуд аст, ки дар хатҳои бренди Магуро моҳӣ ва маҳсулоти баҳрии навъҳои аълосифатро бо нархи хеле оқилона харидан мумкин аст. Ин маънои онро дорад, ки шумо ҳамеша дар сари суфраи худ маҳсулоти баҳрии тару тоза бо сифати аъло хоҳед дошт.
Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрии ширкати «Maguro» як аломати воқеии сифат буда, таъми аъло ва бехатариро кафолат медиҳад. Дар зери ин бренд, маҳсулоти аслии саломатӣ ҷамъоварӣ карда мешаванд, ки ҳар яки онҳо барои ғизои мутавозин барои тамоми оила мувофиқанд.