Мундариҷа
Оё шумо ягон бор дар бораи моддаҳое фикр кардаед, ки оҳанг ва саломатии баданро дастгирӣ карда метавонанд? Он гоҳ шумо метавонед ба омӯхтани галактулигосахаридҳо, ки ҷузъҳои ғизоӣ мебошанд, барои рушди микрофлораи судманд дар бадани мо ва барқароршавии он таваҷҷӯҳ дошта бошед.
Хӯрокҳои бой аз галактулигосахаридҳо:
Хусусиятҳои умумии галактулигосахаридҳо
Galactooligosaccharides (GOS) ҷузъҳои ғизои ҳозима мебошанд, ки ба синфи карбогидратҳо тааллуқ доранд. Онҳо тавассути ҳавасманд кардани рӯдаҳо ба организм таъсири мусбат мерасонанд.
GOS ҳосилаҳои лактоза мебошанд. Онҳо инчунин ба гурӯҳи пребиотикҳо мансубанд - моддаҳое, ки ба зинда мондани микрофлораи муфиди рӯда мусоидат мекунанд.
Ба галактоолигосахаридҳо олигогалактоза ва трансгалактоза дохил мешаванд. Ин полисахаридҳои пребиотикӣ дар маҳсулоти ширӣ, баъзе сабзавот, гиёҳҳо, ғалладонаҳо ва меваҳо зиёданд.
Бо шарофати чунин ҷузъҳои парҳези мо, ба монанди галактулигосахаридҳо, организм қодир аст ба шумораи зиёди ҳама бемориҳо тоб орад!
Талаботи ҳаррӯза ба галактулигосахаридҳо
Бо назардошти тамоми ниёзҳои ҳаётии инсон, меъёри ҳаррӯзаи галактулигосахаридҳо бояд 15 грамм бошад. Ҳамзамон, тақрибан 5 грамм барои фаъолияти дурусти рӯдаи меъдаю маска истеъмол карда мешавад. Қисми боқимондаро бадан ба қадри зарурӣ истифода мекунад.
Талабот ба галактулигосахаридҳо меафзояд:
- бо дисбиоз;
- колит;
- кам кардани масуният;
- сармохӯрдагӣ зуд-зуд;
- пас аз истифодаи дарозмуддати антибиотикҳо;
- дар навзодон ва пиронсолон;
- бо гипертония;
- бо тамоюли аллергия.
Талабот ба галактулигосахаридҳо коҳиш меёбад:
Бо таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба маҳсулоти дорои ин пайвастагиҳо.
Ҳазмшавии галактулигосахаридҳо
Аз сабаби он, ки галактулигосахаридҳо дар рӯдаи болоии меъда коркард карда намешаванд, ин пребиотик ба рӯдаи ғафс амалан бетағйир медарояд. Дар он ҷо, онҳо таҳти таъсири бифидобактерияҳо ва лактобациллиҳо, ферментация мекунанд, вазифаҳои пребиотикии худро иҷро мекунанд.
Хусусиятҳои муфиди галактулигосахаридҳо ва таъсири онҳо ба организм
- ҳозимаро фаъол созед, ки дар натиҷаи он маводи ғизоӣ ба организм беҳтар ҷаббида мешавад;
- истеҳсоли витаминҳои B1, B2, B6, B12, инчунин никотин ва кислотаи фолиро ҳавасманд мекунад;
- мусоидат ба беҳтар азхудкунии унсурҳои муайян ба монанди магний, фосфор ва калсий;
- зиёд кардани шумораи бифидобактерияҳо;
- вақти интиқоли хӯрокро тавассути рӯдаи меъда кам кунед;
- хавфи реаксияи аллергияро коҳиш диҳед ва агар мавҷуд бошад, раванди онҳоро осон мекунад;
- паст кардани фишори хун ва сатҳи холестерини озод дар хун.
Муносибат бо унсурҳои дигар:
Галактоолигосахаридҳо ба азхудкунии пурраи калсий, магний ва фосфор мусоидат мекунанд. Илова бар ин, бо миқдори кофии ин моддаҳо дар бадан, витаминҳои В, фолий ва ниацин бештар тавлид мешаванд.
Инчунин бояд қайд кард, ки ин модда бо сафедаҳо ҳамкорӣ мекунад, ки дар натиҷа онҳо аз ҷониби организм беҳтар ҷаббида мешаванд.
Аломатҳои норасоии галактулигосахаридҳо дар бадан
- зуд-зуд илтиҳоби пӯст, доғҳои пӯст, экзема;
- қабз;
- шикамдард;
- колит ва энтероколит;
- аломатҳои норасоии витамини В;
- дисбиоз.
Нишонаҳои аз меъёр зиёди галактулигосахаридҳо дар бадан
Зиёда аз галактулигосахаридҳо як падидаи хеле нодир аст, зеро GOS дар организм ҷамъ намешавад. Истисно метавонад таҳаммулнопазирии шахсӣ бошад. Зуҳуроти он метавонад шакли аллергия дошта бошад ва бо доғҳои пӯст ҳамроҳӣ карда шавад. Дар шакли шадид, омоси Квинке метавонад инкишоф ёбад.
Омилҳое, ки ба миқдори галактоолигосахаридҳо дар организм таъсир мерасонанд
Омилҳои асосии таъсиррасонӣ ба мавҷудияти GOS дар организм истеъмоли онҳо бо ғизо мебошад. Бояд қайд кард, ки истеъмолкунандагони асосии галактулигосахаридҳо микроорганизмҳои судбахше мебошанд, ки дар рӯдаи ғафс зиндагӣ мекунанд.
Агар шумо бо ягон сабаб аз хӯрдани хӯрок бо GOS канорагирӣ кунед, пас бо ин шумо микрофлораи муфиди рӯдаҳоятонро ба гуруснанишинии маҷбурӣ маҳкум мекунед. Дар натиҷа, организм ба ҳуҷуми микроорганизмҳои патогенӣ дучор мешавад, ки метавонанд ба саломатии шумо зарари назаррас расонанд!
Galactooligosaccharides барои зебоӣ ва саломатӣ
Шумораи ками одамон мехоҳанд бо вазни зиёдатӣ дучор шаванд. Аммо, онҳое, ки ҳоло аз ин азият мекашанд, набояд ғамгин шаванд. Як баромадгоҳ ҳаст. Галактулигосахаридҳо чарбҳои барзиёдии баданро бомуваффақият мағлуб мекунанд.
Онҳо инчунин ҳама гуна доғҳои пӯстро аз қабили акне, ҷӯшиш ва дигар мушкилотро, ки дар натиҷаи вайрон кардани микрофлораи рӯда ба вуҷуд омадаанд, бартараф мекунанд. Плюс дигари истеъмоли галактулигосахаридҳо пӯсти солим аст.