Парҳези гастрит

Мундариҷа

Матн танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ аст. Мо аз шумо хоҳиш мекунем, ки парҳезро истифода набаред, ба ягон менюи тиббӣ муроҷиат накунед ва бидуни назорати табибон рӯза нагиред. Хониши тавсияшаванда: "Чаро шумо наметавонед мустақилона парҳез кунед." Парҳез барои гастрит як парҳези махсуси хӯрокҳост, ки дар луобпардаи девори меъда нарм буда, шиддатнокии истеҳсоли шарбати меъдаро ислоҳ мекунанд.

Равандҳои илтиҳобӣ ва хашмгин дар меъда ҳамчун гастрит маълуманд. Барои илтиҳоби пардаи луобпардаи луобпарда шартҳои зиёде мавҷуданд: камғизоӣ, фаъолияти бактериявӣ, истеъмоли аз ҳад зиёди машрубот, доруворӣ (махсусан доруҳои зидди илтиҳобии ғайристероидӣ), хӯрокҳои туршӣ, тамокукашӣ.

Гастрит метавонад ногаҳон пайдо шавад ё дар муддати тӯлонӣ оҳиста инкишоф ёбад. Дар аввал, нишонаҳо (диспепсия, дилбењузурї, дард, аз даст додани иштињо) метавонанд ќариб ноаён бошанд ва боиси нигаронї нашаванд. Аммо бо гузашти вақт, хусусан агар ин беморӣ табобат карда нашавад, илтиҳоби луобпарда бо захм ё дигар бемориҳои хатарноктар мураккаб мешавад.

Дар хотир доштан муҳим аст: халос шудан аз гастрит на аз бартараф кардани нишонаҳои ногувор, балки дар бораи рафъи манбаи хашм ва барқарор кардани функсияҳои луобпардаи меъда мебошад.

Табобати гастрит ҳамеша аз сабабҳои беморӣ вобаста аст. Аввалан шумо бояд онҳоро бартараф кунед ва агар нишонаҳо боқӣ монанд, табобатро оғоз кунед. Парҳези дуруст интихобшуда барои гастрит метавонад раванди табобатро суръат бахшад. Аммо барои интихоби дурусти парҳез, бояд хусусиятҳои ҳар як шакли гастритро дар хотир дошт.

Гастрит ва таснифоти он

Якчанд таснифоти беморӣ вуҷуд дорад. Фарқ кардан:

  1. Гастрит ибтидоӣ (нобудшавии луобпардаи бо омилҳои экзогенӣ).
  2. Дуюм (дар заминаи дигар бемориҳо пайдо мешавад).

Вобаста аз нишонаҳо ва некӯаҳволии бемор, ду шакли беморӣ вуҷуд дорад:

  1. Острум.
  2. Чанд.

Шакли шадид ба таври зерин тасниф карда мешавад:

  1. Гастрити фибринозӣ (дар баъзе бемориҳои сироятӣ, ҳангоми таназзули ҳуҷайраҳои меъда зоҳир мешавад).
  2. Catarrhal (қабати болоии луобпардаи вайроншуда; боиси стресс, паразитҳо, токсинҳо, доруҳои пурқувват).
  3. Флегмоноз (илтиҳоби чиркини меъда; сабабаш инфексияҳо, паразитҳо).
  4. Коррозиявӣ (сабаб – заҳролудшавӣ аз токсинҳо, метавонад боиси перитонит ё норасоии гурда гардад).

Намудҳои гастрит музмин:

  1. Гастрити навъи А гастрити ибтидоии аутоиммунӣ (фундалӣ) мебошад.
  2. Навъи В - пайдоиши бактериявии антралӣ.
  3. Навъи C - гастрити рефлюкс.

Аломатҳои беморӣ, сабабҳо ва ташхис

Гастрити шадид одатан ногаҳон бо нороҳатии меъдаю рӯда ё дилбењузурї сар мешавад. Хроника оҳиста инкишоф меёбад, дар баъзе ҳолатҳо он асимптоматикӣ аст.

Аломатҳои маъмул:

  1. нороҳатии меъдаю рӯда. Дарди сӯзон дар қисми болоии шикам, эҳсоси серӣ, диспепсия, белчингӣ, перисталттикаи фаъоли рӯдаҳо, кам шудани иштиҳо ва вазн.
  2. дилбењузурї. Қайкунӣ боиси гастрити зангзананда мегардад. Баъзан қайкунӣ метавонад бо хун бошад (дар шакли музмин).
  3. Заифӣ. Он одатан аз сабаби норасоии витамини B12, ки амалан дар гастрит ҷаббида намешавад, ба вуҷуд меояд.
  4. Мушкилот. Дар баъзе ҳолатҳо, гастрити табобатнашуда боиси саратон мегардад.

Якчанд усулҳои ташхиси гастрит вуҷуд доранд:

  • эндоскопияи меъда, ки имкон медиҳад, ки ҳолати луобпардаи луобпардаро равшан бубинад;
  • таҳлили ихроҷ барои хун;
  • Санҷиши ҳавои нафаскашӣ барои муайян кардани мавҷудияти бактерияҳои боиси гастрит.

Дар мубориза бар зидди ҳама гуна беморӣ дар ҷои аввал шумо бояд сабабҳои пайдоиши онро фаҳмед.

Якчанд сабабҳои илтиҳоби луобпардаи меъда вуҷуд доранд:

  • сироят, ки тавассути вирус, занбӯруғ, паразит ба вуҷуд омадааст;
  • хашмгинии меъда;
  • ихтилоли аутоиммун;
  • ворид шудани сафро ба меъда;
  • истифодаи мунтазами доруҳои зидди илтиҳобии ғайристероидӣ;
  • сӯиистифода аз қаҳва ва нӯшокиҳои турш;
  • тамокукашӣ;
  • машрубот;
  • стрессҳо.

Дар омади гап, ҳолати номутаносиби рӯҳӣ сабаби ҷиддии гастрит аст. Ташвиш, изтироб, ташаннуҷ, асабоният, асабоният ҳарчи бештар ба пайдоиши дард дар меъда табдил ёфта, боиси рушди захм мегардад.

Тавсияҳои умумӣ оид ба парҳез

  1. Парҳез барои гастрит дар ҷои аввал маҳдудияти миқдори ғизоро пешбинӣ мекунад. Дар марҳилаи шадид, 2 рӯзи ғизои ислоҳшуда барои беҳтар кардани вазъият кофӣ аст. Дар баъзе ҳолатҳо, як варианти хуб борфарорӣ мева аст. Аммо парҳези болаззат барои гастрит барои ҳама нест. Мева дар гастритҳои шадид, инчунин ҳангоми авҷ гирифтани шакли музмин манъ аст.
  2. Қоидаи навбатӣ ин аст, ки хӯрокҳои оддӣ бихӯред, дар давоми як хӯрок бисёр хӯрокҳоро омехта накунед.
  3. Хӯроки шом - пеш аз хоб.
  4. Барои беморони гирифтори гастрит аз истеъмоли машруботи спиртӣ, сигор, ҳанут, маҳсулоти нимтайёр, хӯрокҳои тунд ва турш (намакоб, шӯрбои карам) даст кашидан муҳим аст. Аммо омехтаи афшураҳои навҷамъоварии сабзӣ ва спанак (таносуб 10:6) хеле фоиданок аст.
  5. Шумо набояд обро бо ғизо нӯшед (хусусан бо секрецияи кам), зеро он афшураҳои ҳозимаро ҳал карда, раванди ҳозимаро суст мекунад. Беҳтар аст, ки як стакан оби газдорро 15 дақиқа пеш аз хӯрок ё як соат баъд нӯшед.
  6. Аз шитобкорӣ худдорӣ намоед. Барои хӯрок хӯрдан дар фазои гуворо, оҳиста-оҳиста, бодиққат хоидан.
  7. Фаъолияти мӯътадили ҷисмонӣ (шиноварӣ, давидан, йога) ба суръатбахшии раванди ҳозима мусоидат мекунад.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда барои гастрит

  1. Моҳӣ, гӯшт, парранда. Барои одамони гирифтори гастрит аз гӯшти мурғ ва моҳӣ парҳез кардан беҳтар аст. Моҳии лентенӣ, ки бе истифодаи равған ва ҳанут пухта шудааст, барои хӯроки нисфирӯзӣ беҳтарин аст. Гӯшти парҳезӣ, мурғ бе пӯст, маҳсулоти баҳрӣ иҷозат дода мешавад. Аз хӯрокҳои шӯр, бирён ва равғанӣ худдорӣ кунед.
  2. Мева. Онҳо дар шакли музмини гастрит иҷозат дода мешаванд, зеро онҳо барои луобпардаи меъда доруи табиӣ мебошанд. Хусусан нок, харбуза, банан, шафтолу. Аммо муҳим аст, ки истифодаи меваҳоро бо дигар хӯрокҳо якҷоя накунед: фруктоза дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои категорияи дигар, дар меъда фермент карда, машруботро ташкил медиҳад. Дар парҳез афлесун, грейпфрут, буттамеваҳои турш ва меваҳои хушк номатлуб мебошанд - онҳо пардаи луобпардаро хашмгин мекунанд.
  3. Маҳсулоти нонпазӣ ва ордӣ. Ба маҳсулоте, ки аз орди гандум ё аз ғалладона сохта шудааст, афзалият диҳед. Аз pancakes, печенье, нони сафед ва вермишелӣ даст кашед - танҳо аз гандуми сахт, бе илова кардани соусҳо ва ҳанут.
  4. Сабзавот. Каме пухта истеъмол кунед. Аз лӯбиё, помидор, қаламфури, пиёз, сир ва сабзавотҳои ба таври инфиродӣ таҳаммулнопазир худдорӣ намоед.
  5. Шир. Он манбаи хуби калсий ва витамини D мебошад, ки барои саломатии бадан заруранд. Бо вуҷуди ин, одамоне, ки ташхиси "гастрит" доранд, матлуб аст, ки истеъмоли "шир" -ро маҳдуд кунанд. Беҳтар аст, ки на ба шири гов, балки ба шири соя афзалият диҳед. Аз панирҳои шӯр ва равғанӣ низ парҳез мекунанд, беҳтар аст, ки тофу бихӯред. Шумо метавонед худро бо йогурт табобат кунед, аммо танҳо дар хона - бе иловаҳои кимиёвӣ ва шакар.
  6. Маводҳо. Намаки баҳр, наботот (розмарин, parsley, basil, oregano).
  7. Ғалладонагиҳо. Биринҷи қаҳваранг, овёс, ҷав, ҷуворимакка, гандум.
  8. Нӯшокиҳо. Истеъмоли дурусти моеъ барои ҳама гуна парҳез муҳим аст. Терапевтикӣ истисно нест. Тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз 6 стакан оби софи газдоршуда бинӯшед. Чойҳои гиёҳӣ низ қобили қабуланд, аммо бояд аз қаҳваи сиёҳ, сода ва машрубот худдорӣ кард.

Маҳсулоти манъшуда

Парҳези қатъӣ барои гастрит ба хӯрокҳои бирёншудаи равғанӣ (барои иваз кардани судак ва буғӣ), намак ва ҳанут (ба луобпардаи илтиҳоби меъда ҳамчун ангезанда таъсир мерасонад) манъ мекунад. Аз сабзавоти хом худдорӣ кунед, хусусан вақте ки сухан дар бораи гастрит музмин меравад. Нӯшокиҳои спиртиро аз парҳез хориҷ кунед, дардро шадидтар мекунад. Инчунин аз маҳсулоте, ки муҳити кислотаро дар меъда ба вуҷуд меоранд, даст кашед: афшураҳои тару тоза аз ситрусӣ, нӯшокиҳои қаҳва, чойи қавӣ, колаи кофеин.

Парҳез барои намудҳои гуногуни гастрит

Гастрити антралӣ

Гастрити антралӣ дар адабиёти махсус гастрити навъи В номида мешавад. Бемории луобпардаи меъда дар ин ҳолат аз ҷониби бактерияҳо ба вуҷуд меояд. Гастритҳои антралии рӯякӣ ва эрозивӣ мавҷуданд.

Гастрити рӯякӣ

Сабаби гастритҳои рӯякии антралӣ одатан сироят аст. Ин намуди беморӣ ба ғадудҳо таъсир намерасонад ва дар рӯи меъда доғ намегузорад. Табобат парҳез аст, бо гастрити антралӣ он анъанавӣ аст - мисли аксари бемориҳои системаи меъдаю рӯда.

Барои оғоз кардан, ҳатман аз меню нест кунед:

  • ҳама ҳанут, маҳсулот бо консервантҳо, беҳтаркунандаи мазза, мазза;
  • бодиринг; бодиринг;
  • тез;
  • шўрбои консентратонидашуда;
  • сабзавоти хом.

Аксар вақт калимаҳои «гастрит», «табобат», «парҳез» бисёр одамонро ба даҳшат меорад, то фикр кунанд, ки онҳо бояд ҳамеша аз ғизои дӯстдоштаи худ даст кашанд. Аммо ин беморро аз имкони тановули болаззат маҳрум намекунад. Парҳез барои гастритҳои рӯякӣ ба шумо имкон медиҳад, ки менюи гӯшти парҳезӣ, моҳии лоғар, сабзавот дар картошка пухта, меваҳо (дар шакли нӯшокиҳо ва мусс), ғалладонагиҳо (на ширӣ), панир, косибии камравған эҷод кунед.

Ҳангоми риояи ғизои тиббӣ, донистан муҳим аст: ҳарорати ғизои истеъмолшуда набояд аз 60 дараҷа зиёд бошад ва инчунин аз 15 дараҷа хунуктар набошад.

Коршиносони беҳтарин ғизоро дар ҳудуди 37 дараҷа меноманд. Дар бораи порцияҳо ва рациони ҳаррӯза, пас дар давоми рӯз вазни умумии хӯрок набояд аз 3000 грамм зиёд бошад. Дар айни замон, ҳама хӯрокҳо ба чунин қисмҳо тақсим мешаванд:

  • наҳорӣ - 30% калорияҳои ҳаррӯза;
  • газак - 15%;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - 40%;
  • хӯроки шом - 15%.

Дар баъзе ҳолатҳо, бемор бо парҳези 6-8 хӯрок дар як рӯз ҳисоб карда мешавад, инчунин қоидаҳои ҳисобкунии калорияҳоро риоя мекунад. Хӯроки шом на дертар аз 2 соат пеш аз хоб.

Парҳезҳо барои беморони дорои кислотаҳои гуногуни меъда

Вақте ки паст

Рӯзи аввал

Наҳорӣ бо гречиха, панири косибӣ ва нӯшокии қаҳваи заиф иҷозат дода мешавад. Барои хӯроки нисфирӯзӣ шӯрбо пухтан ва картошкаро бо гӯшт пухтан ва ҳамчун шириниҳо - киссел. Рӯзи аввал хӯроки шом аз моҳӣ, картошка пухта, инчунин чой бо як буридаи нон иборат аст. Ҳар рӯз пеш аз хоб, тавсия дода мешавад, ки як пиёла кефир бинӯшед.

Рӯзи дуюм

Наҳории парҳезӣ лаблабуи буғӣ бо себ ва блинкаҳои буғшударо дар бар мегирад. Ҳамчун нӯшокӣ - чой сабз. Хӯроки нисфирӯзӣ дар рӯзи дуюм аз табақҳои сабзавот ва гӯшти гов, дар аввал - борщ. Барои шириниҳо - желе.

Рӯзи сеюм

Хӯроки аввалини рӯз аз табақчаи моҳӣ бо сабзавоти пухта бо кашаи гандумӣ иборат аст. Хӯроки оид ба шӯрбо бо meatballs ва schnitzel сабзавот. Десерт - желе. Барои хӯроки шом, ярмаи хуб судак ва чойи сабз.

Рӯзи чорум

Субҳона аз геркул ва чойи сабз. Хӯроки шом аз шӯрбо - дар якум, дар дуюм угро ва чанд дона филеи мурғ судак, барои шириниҳо - желе. Барои хӯроки шом, шумо метавонед блинка ва гӯшти судак тайёр кунед, пеш аз хоб - чойи оромкунандаи фитотерапия.

Рӯзи панҷум

Наҳорӣ бо картошка ва қаҳваи заиф бо шир. Шӯрбо бо гӯшти лоғар ва авокадо сабзӣ хӯред. Хӯроки шом (панири косибӣ бо асал) ё каду каду ва чойи сабз.

Рӯзи шашум

Барои наҳорӣ, биринҷ ва себ пухта кунед. Шӯрбои сабуки мурғро тановул кунед, дуюм угро ва чанд дона гӯшти гӯсола, барои шириниҳо - желе. Омлети шом ва авокадо сабзӣ. Коктейл барои хоби чой ва шир.

Рӯзи ҳафтум

Рӯзи ҳафтуми парҳез субҳона аз porridge ширӣ (арз) ва коктейлро таъмин мекунад. Хӯриш оид ба шӯрбо сабзавот мавсимӣ ва schnitzel steamed, хизмат бо биринҷ судак ҳамчун биноҳои. Макаронро бо панир ва желе хӯред.

Вақте ки баланд

Парҳез барои гастрити музмин бо кислотаи баланд истисноро ба парҳези ғизо таъмин мекунад, ки метавонад ба луобпардаи "зарар" расонад. Менюи намунавӣ барои 7 рӯз чунин менамояд.

Менюи рӯзи аввал:

  • барои субҳона гречиха ва чой бихӯред, барои хӯроки нисфирӯзӣ тухми судак бихӯред, барои хӯроки нисфирӯзӣ бо кашка ва картошка зрази шӯрбо бихӯред, барои хӯроки шом тортҳои моҳии буғӣ бо макарон пухтан.

Менюи рӯзи дуюм:

  • наҳорӣ – аз кабуди шўла ва чой, котлетҳои буғи лаблабу ҳамчун газак. Дар шӯрбои zucchini ва угро бо гӯшти пухта хӯрок хӯред, себро барои шириниҳо оҷур кунед. Бо самбӯса ва чойи суст хӯроки шом бихӯред.

Менюи рӯзи сеюм:

  • як тухм судак ва вудкои наҳорӣ ташкил медиҳанд, mousse сабзӣ-себ барои газак иҷозат дода мешавад, ва он матлуб аст, ки ба хӯрок бо шӯрбо биринҷи ширӣ ва котлетҳои мурғ. Хӯроки шом аз картошкаи пухта ва чой иборат аст.

Менюи рӯзи чорум:

  • пас аз наҳорӣ аз манна, газак бо чой ва сандвич панир, барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбо ва биринҷ бо илова кардани филеи гӯсола пухтан. Себ ҳамчун шириниҳо иҷозат дода мешавад, ва барои хӯроки шом - моҳии камравған, бе ҳанут пухта ва картошка пухта.

Менюи рӯзи панҷум:

  • вермишелли бо шир - барои субҳона, газак аз желе ва тост. Дастархони шом шӯрбои сабзавот ва мурғ ва биринҷ аст. Барои хӯроки шом, худро бо zrazy ва угро табобат кунед.

Менюи рӯзи шашум:

  • porridge oatmeal ва omelet сафеда барои субҳона, пас аз як газак аз желе. Хӯроки нисфирӯзӣ бо шӯрбо сабзӣ ва моҳӣ zrazy бо картошка ҳамчун табақ тараф иҷозат дода мешавад. Хӯроки шом – моҳӣ: поллоки буғӣ.

Менюи рӯзи ҳафтум:

  • пас аз хӯрдани манна ва чой - газаки желе. Дар шӯрбо ва себ пухта хӯрок хӯред. Барои хӯроки шом, сабзавот ва гӯшти парҳезӣ. Агар шумо бегоҳ гурусна бошед, як пиёла шири лубиё бинӯшед.

Парҳез барои авҷ гирифтани гастрит бо кислотаи баланд як парҳези табобатӣ мебошад, ки аз рӯи принсипи муҳофизати луобпардаи меъда сохта шудааст. Барои ин, дар давоми табобат, муҳим аст, ки аз ғизои «дағалӣ» (сабзавотҳои хом, нони нон, бирён) даст кашед. Ҳарорати оптималии ғизо 15-60 дараҷа аст. Парҳез барои гастрит гипераксид хӯрокҳоро манъ мекунад, ки секрецияро ҳавасманд мекунанд. Инҳо машрубот, сода, афшураҳои ситрусӣ, кофеин, шўрбои равғанӣ, ҳанутҳои гарм мебошанд.

Гастрити эрозӣ

Гастрит эрозивӣ дар зери таъсири бактерияи Helicobacter pylori ё дар натиҷаи истифодаи доруҳои дарозмуддат ба вуҷуд меояд. Он ду марҳила дорад - шадид ва музмин. Дар ҳолати аввал, бемор аз нороҳатӣ дар меъда, дард шикоят мекунад ва наҷосат сиёҳ мешавад (аз сабаби хуне, ки аз захми меъда ба рӯдаҳо ворид шудааст). Дар марҳилаи музмин - пардаи луобии меъда бо захмҳои диаметри гуногун паҳн шуда, беморро зардаҷӣ, дилбеҷошавӣ, набудани иштиҳо, қаҳваранг, дард пас аз хӯрок хӯрдан ба амал меояд.

Парҳез барои гастрити эрозӣ аз менюи муқаррарӣ истисно кардани хӯрокҳои тунд ва бирён, гӯшти равғанӣ ва моҳӣ, ҳама намуди занбурўғҳо, шўрбоҳои бой, қаҳва ва карамро талаб мекунад. Усули пухтупаз - ҷӯшондан ё буғ кардан.

Агар мо дар бораи беморие, ки аз ҷониби як бактерияи мушаххас ба вуҷуд омадааст, сухан ронем, пас парҳез барои гастрит Helicobacter pylori бе табобати дору самаранок нахоҳад буд. Аломатҳои ин намуди беморӣ барои гастрит классикӣ мебошанд: нороҳатии меъда, дилбеҷоӣ, дарди гурусна дар шикам, аммо пас аз хӯрок хӯрдан онҳо нест мешаванд. Гастрити захми ҳама гуна пайдоиш бо ҳамон аломатҳои гастритҳои оддӣ тавсиф мешавад, бинобар ин дар бадан дар лаборатория муайян кардан ё истисно кардани мавҷудияти Helicobacter pylori хеле муҳим аст. Табобати захми луобпардаи меъда танҳо пас аз нест кардани бактерияҳо имконпазир аст, танҳо бо ғизои дуруст ба он ноил шудан мумкин нест. Барномаи табобат мураккаб буда, аз якчанд марҳила иборат аст.

Донистани он муҳим аст, ки парҳез барои гастрит эрозивии кислотаи баланд бояд миқдори зиёди моеъҳо (нӯшокиҳо) бо кислотаи нейтралиро дар бар гирад: оби маъдании газдор, чой бо ромашка ва пудинагӣ, нӯшокиҳои ширии камравған, афшураҳои меваю сабзавот ( беҳтарин себ ва сабзӣ). Хотиррасон кардан зиёдатӣ нест, ки парҳез барои гастрит ва эрозияи меъда комилан манъ кардани хӯрокҳо ва нӯшокиҳои кислотавӣ, инчунин машрубот ва сода мебошад. Мисли парҳез барои гастрит дар марҳилаи шадид, ғизои клиникӣ дар ҳузури эрозияҳо ва захмҳо, хӯрокҳои зуд ва ҳама намуди хӯрокҳои номатлубро манъ мекунад.

Гастрити атрофӣ

Гастрити атрофӣ аз дигар намудҳо бо он фарқ мекунад, ки дар натиҷаи беморӣ дар бемор луобпардаи меъда тунук мешавад. Натиҷаи ин раванд коҳиши якбораи истеҳсоли ферментҳо ва кислотаи гидрохлорид мебошад, ки барои ҳозима заруранд. Ин яке аз шаклҳои хатарноки беморӣ аст, аммо ғизои дуруст калиди табобати муваффақ аст.

Парҳез барои гастрити атрофӣ бо кислотаи паст хориҷ кардани хӯрокҳои ҳазмшавандаро аз парҳези ҳаррӯза талаб мекунад. Ва инҳоянд: гӯшти сахт, лӯбиёгиҳо, занбурўғҳо, каннодӣ, нони қаҳваранг, нонрезаҳо, консервҳо, сабзавот ва меваҳои хом, шири равғанӣ, равғани чарбу, гӯшти дуддодашуда, сода. Барои беморони гирифтори гастрит бо фокусҳои атрофия, хӯрдани хӯрокҳое, ки секрецияи меъдаро зиёд мекунанд ва иштиҳоро зиёд мекунанд, муҳим аст.

Ҳамин тавр, парҳез барои гастрити атрофии меъда аз шӯрбоҳои сабзавотӣ, гӯшти парҳезӣ (мурғ, кабутар, харгӯш), моҳии лоғар, маҳсулоти баҳрӣ, маҳсулоти ширӣ, тухм, меваҳо, сабзавот (судак), нӯшокиҳо, ғалладонагиҳо, равғанҳо иборат аст. Ҳамчунин мармелад, шириниҳо, желе, шакар ва асал иҷозат дода мешавад, намаки ошӣ барои иваз кардани баҳр беҳтар аст, аммо машрубот қатъиян манъ аст. Хӯроки тиббӣ дар як ҷуфт ё дар танӯр пухтанро таъмин мекунад. Парҳез барои гастрити атрофии фокусӣ бояд ба парҳези оби минералии намак-ишкорӣ ё сілтӣ (масалан, Боржоми) дохил карда шавад. Як пиёла оби маъданӣ, ки як соат пеш аз хӯрок нӯшида мешавад, ба истеҳсоли шарбати меъда мусоидат мекунад.

Менюи намуна

Наҳорӣ:

  • овёси ғелондашуда дар шир;
  • косероли панир, косибӣ;
  • чой.

Хӯроки:

  • шўрбои мурғ;
  • угро;
  • моҳии судак;
  • сабзӣ реза (шиша).

Газак:

  • чойи садбарг.

Рӯзи дигар:

  • пирожкиҳои буғӣ (харгӯш);
  • Картошка пухта;
  • шири Геркулес;
  • чой бо шир - як шиша.

Инчунин, менюи ҳаррӯза метавонад 25 грамм шакар ва равған, нони гандумиро дар бар гирад. Аммо парҳезҳои қатъии "гурусна" бояд пешгирӣ карда шаванд, хусусан агар он парҳез барои гастрит атрофӣ бо кислотаи баланд бошад. Тавсия дода мешавад, ки хӯрокро дар қисмҳои хурд истеъмол кунед, аммо аксар вақт - 4-5 бор дар як рӯз.

Илтиҳоби атрофии луобпардаи меъда дар марҳилаҳои аввали он гастрити субатрофӣ номида мешавад. Парҳез барои гастрити субатрофӣ аз тавсияҳои дар боло овардашуда фарқ намекунад.

Дар хотир доштан муҳим аст: ҳарчи зудтар шумо табобатро оғоз кунед, махсусан, парҳези худро аз нав дида бароед, шумо метавонед аз нишонаҳои ногувор халос шавед ва дар бораи беморӣ то абад фаромӯш кунед.

Гастрити лимфоситикӣ

Шакли дигари камёфт ин беморӣ гастрити лимфоситикӣ мебошад. Ин навъи беморӣ бештар дар одамони аз 70-сола боло ташхис карда мешавад. Сабаби асосии ин беморӣ чист, коршиносон ӯҳдадор нестанд, ки ба таври дақиқ доварӣ кунанд, аммо онҳо ду варианти имконпазирро номбар мекунанд:

  • бактерия Helicobacter pylori;
  • таҳаммулнопазирии gluten (gluten).

Илова бар ин, дӯстдорони хӯрокҳои бирён, дуддодашуда ва равғанӣ дар хатар мебошанд. Аз ин рӯ, сухан дар бораи парҳез барои шакли лимфоситикии гастрит, пеш аз ҳама, диққат ба зарурати даст кашидан аз ғизои нӯшокӣ нигаронида шудааст. Қадами дуюм парҳези бе глютен ва ғизо мувофиқи принсипҳои табобати ҷадвали 1 мебошад.

Гастрити гиперпластикӣ

Гастрити гиперпластикӣ илтиҳоби музмини луобпардаи меъда мебошад, ки дар натиҷа луобпарда ғафс мешавад, варам мешавад ва полипҳо пайдо мешаванд. Сабабҳои пайдоиши он хеле гуногунанд: аз аллергияҳои ғизоӣ то сироят, камғизоӣ, вайрон кардани раванди мубодилаи сафедаҳо дар бадан. Аломатҳои ин беморӣ низ фарох буда, асосан барои гастрит маъмуланд: дилбењузурї, ќайкунї, кам шудани иштињо, дарди шикам, ќай задан, ихтилоли наљосат.

Парҳези табобатӣ барои гастрит гиперпластикӣ на камтар аз 2 моҳ давом мекунад. Дар ин вақт, аз парҳези муқаррарӣ хориҷ кунед:

  • нӯшокиҳои спиртӣ;
  • шўрбои гӯшт ва моҳӣ;
  • ҳанут, консерва, бодиринг;
  • бирён, дуддодашуда, равғанин, шӯр;
  • нонпазӣ, шириниҳо, қаҳва.

Афзалият ба хӯрокҳои буғӣ ё судак, бе намак ва ҳанут дода мешавад.

Гастрит ва бемориҳои меъдаю рӯда

Гастрит ва панкреатит

Гастрит ва панкреатит, гарчанде ки бемориҳои гуногун ба узвҳои гуногун (меъда ва гадуди зери меъда) таъсир мерасонанд, аммо, тавре ки амалия нишон медиҳад, онҳо аксар вақт якҷоя мешаванд. Бемори гирифтори гастрит дар аксари ҳолатҳо панкреатит ё баръакс ташхис карда мешавад.

Ин бемориҳои рӯдаи меъда умумӣ доранд. Ва дар ҷои аввал - раванди табобати якхела, ки дар он ҷои аввал на он қадар аз ҷониби доруҳои тиббӣ, балки ғизои дуруст аст. Бо риояи ғизои клиникӣ, ҳама имконот барои халос шудан аз мушкилоти саломатӣ мавҷуданд. Гузашта аз ин, парҳез, гарчанде ки "нарм" номида мешавад, аммо бо ғизои гуногун ва пур аз калорияҳо болаззат боқӣ мемонад.

Агар оғози табобат пеш аз гастрити шадид ё панкреатит шадид бошад, пас як ё ду рӯз беҳтар аст, ки дар рӯзадории тиббӣ нишастан (танҳо оби маъданӣ бидуни газ иҷозат дода мешавад). Ва танҳо пас аз ин марҳила ба менюи porridges моеъ, авокадо сабзавот, желе ва нӯшокиҳои мева, тадриҷан васеъ намудани парҳез ворид кунед. Ҳангоми ворид кардани маҳсулоти нав ба меню, ба назар гирифтани намуди гастрит муҳим аст, зеро табобат ва намуди парҳез аз ин нюанс вобаста аст.

Тартиб додани меню барои як ҳафта барои беморони гирифтори гастрит ва панкреатит, ба назар гирифтан муҳим аст:

  • хӯрокро буғ кардан, пухтан, ҷӯшондан;
  • 5 бор дар як рӯз дар қисмҳои хурд бихӯред;
  • таваҷҷӯҳ ба ғизои моеъ ва ниммоеъ;
  • маҳдуд кардани парҳези равғанҳо ва карбогидратҳо.

Ташхиси гастрит ва панкреатит истифодаи шўрбоҳо, гӯшти равғанин, гӯшти дуддодашуда, консервҳо, ҳанут, сабзавот ва меваҳои хом, сода, машрубот, яхмосро манъ мекунад.

Аммо он чизеро, ки набояд фаромӯш кард, дар бораи шӯрбоҳо бо ғалладона, авокаҳои сабзавот ва меваҳо, гӯшти буғӣ, омлет, желе, желе ва компотҳо мебошад. Парҳез барои панкреатит ва гастрит ба ин маҳсулот асос ёфтааст.

Гастрит ва холецистит

Органхои рохи меъдаю руда бо хам зич алокаманданд ва агар нокомии яке аз онхо ба яке аз онхо бахшад, ин албатта ба кори «хамсояхо» таъсир мерасонад. Ҳамин тариқ, дар баробари ташхиси «гастрит» аксар вақт ба бемориҳои дигар дучор мешаванд, масалан, холецистит - илтиҳоб дар пуфак, ки дар ниҳоят ба тағирёбии деворҳои узв ва рукуди сафро оварда мерасонад. Беморӣ бо буридани дардҳо дар тарафи рости шикам ҳамроҳ мешавад, ки ба он аломатҳои гастрит илова карда мешаванд: дилбеҳузурӣ, дард, набудани иштиҳо.

Парҳез барои гастрит ва холецистит иборат аст: шӯрбоҳо, крекерҳо, гӯшти парҳезӣ ва моҳӣ, омлетҳо, "шири камравған", авокаҳои сабзавот, муссҳои мевагӣ.

Хӯрокҳои равғанин, бирён, тунд, гӯшти дуддодашуда, хӯрокҳои тунд, лӯбиё, помидор, пиёз, каннодӣ, қаҳва, яхмос қатъиян манъ аст.

Тасаввур кардан осон аст, ки парҳези ҳаррӯза бояд чӣ гуна бошад, агар парҳез барои холецистит ва гастрит дар асоси тавсияҳои гастрономӣ муқаррар карда шавад. Дар зер ҷадвал ва намунаи хӯрокҳо оварда шудааст.

ХӯришШавла, омлет, чой.
АлафПанир, косибӣ ва каме сметана, себ пухта.
хӯроки нисфирӯзӣШӯрбо бо сабзавот ва вермишелӣ, котлетҳои буғӣ, авокадо картошкаи судак, компот меваи хушк.
АлафКисель, печеньеи хушк.
хӯроки нисфирӯзӣМоҳии буғӣ, суфле биринҷ, кефир.

Дар марҳилаи авҷгирии гастрит ва холецистит, муҳим аст, ки рӯзи рӯзадорӣ бо маҳсулоти моеъ (об, чойҳои фитотерапия, нӯшокиҳои мевагӣ). Агар лозим бошад, 2-3 рӯз такрор кунед. Пас аз гузариши ҳамвор ба парҳези солим, кӯшиш кунед, ки тарзи ҳаёти солимро риоя кунед, стрессро пешгирӣ кунед.

Гастрит ва эзофагит

Дар esophagitis, илтиҳоби сурхрӯда метавонад асимптоматикӣ бошад. Аммо бо пешравии беморӣ аломатҳои ногувор, аз қабили зардаҷӯшӣ (пас аз таомҳои тунд ва равғанин, қаҳва, сода вазнинтар мешаванд) вуҷуд доранд. Аломатҳои дигар иборатанд аз эруктсияи турш, дард ва сӯзиш дар паси устухон. Якчанд сабабҳои пайдоиши эзофагит вуҷуд доранд, ки яке аз онҳо гастрит ва рефлюкс (шарбати меъда ва рефлюкс) мебошад.

Парҳез барои эзофагит ва гастрит пеш аз ҳама истиснои як қатор маҳсулотро дар бар мегирад. Ин машрубот, қаҳва, ситрусӣ, равғанӣ, бирён, хӯрокҳои тунд, помидор аст. Инчунин ҳанутеро, ки боиси зардаҷӯшӣ мешаванд (сир, ќаламфури, дона, дорчин) истисно кардан лозим аст.

Мувофиқи тавсияҳои коршиносон, парҳез барои зардаҷӯшӣ ва гастрит инҳоянд:

  • хӯрокҳои фраксия дар қисмҳои хурд;
  • як шиша оби ҷӯшонида пеш аз ҳар хӯрок;
  • Шир, чойи гулоб, чой ромашка, компот себ, банан, олу, шафтолу ва нок ба парҳез дохил карда шудаанд;
  • даст кашидан аз машруботи спиртӣ ва хӯроки шабона;
  • сайругашти мунтазам пас аз хӯрок;
  • "таъкид" ба йогурт, панир, творог, кефир, овёс ва гандум боти.

Парҳез барои гастрити рефлюкс як системаи ғизоист, ки бо ҷадвали 1 маълум аст (барои табобати бемориҳои меъдаю рӯда истифода мешавад). Парҳези рақами 1 барои гастрит ва эзофагит тақрибан 3-5 моҳ давом мекунад ва парҳез тавре интихоб карда мешавад, ки ба қадри имкон хӯрокҳое, ки истеҳсоли секрецияи меъдаро ҳавасманд мекунанд, хориҷ карда шаванд. Парҳез барои esophagitis ва gastritis низ ба принсипҳои ғизои ҷадвали рақами 1 асос ёфтааст.

Гастрит ва дуоденит

Дуоденит (илтиҳоби пардаи луобии 12-рудаи дувоздаҳабак) аксар вақт дар натиҷаи табобатнашудаи гастрит (атрофӣ, хеликобактерӣ) ба вуҷуд меояд. Гастрит ва дуоденитро бо аломатҳои зерин муайян кардан мумкин аст:

  • дарди шикам (тез, кашидан);
  • дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ;
  • шикастани табларза.

Агар ба ин нишонаҳо дардҳои буридани таги қошуқ ва ноф илова карда шаванд, ин аллакай булбит аст - илтиҳоби музмини захми 12 рӯдаи duodenal. Парҳез барои булбит ва гастрит ба рад кардани ҳама чизҳои равғанӣ, бирён, тунд, тунд, турш, дорои кофеин асос ёфтааст.

Парҳези дуруст барои дуоденит ва гастрит дар давоми якчанд рӯз нороҳатиро бартараф мекунад. Агар ин беморӣ табобат карда нашавад, он бо эрозияҳои хоси худ ва зуҳуроти атрофӣ аз шакли шадид ба музмин мегузарад.

Парҳези шифобахш дар давраи шадид, матлуб аст, ки аз ду рӯзи рӯзадорӣ ва истироҳати бистарӣ оғоз кунед. Менюҳо барои рӯзҳои минбаъда 1 парҳез ва 1 парҳез а мебошанд.

Қоидаҳои ғизо барои дуоденит ва гастрит:

  • ҳарорати бадани ғизо;
  • хӯрдани қисмҳои маҳдуд 5-6 бор дар як рўз;
  • истифодаи ҳаррӯзаи шӯрбоҳо бо ғалладона ва сабзавот (эҷоди таъсири лифофа);
  • гӯшти парҳезӣ (судак, буғӣ), шири ғайрикислотӣ, омлетҳо, авокаҳои сабзавот ва мевагӣ бихӯред;
  • истеъмоли намакро маҳдуд мекунад, аммо шакар ва мармелад иҷозат дода мешавад.

Агар ҳадаф на танҳо барои муддате аз нишонаҳои ногувор халос шудан, балки то абад барқарор шудан бошад, шумо бояд ин қоидаҳои ғизоро барои муддати тӯлонӣ риоя кунед.

Маҳсулоти манъшуда барои дуоденит ва гастрит:

  • сода, қаҳва, чойи қавӣ;
  • бирён кардан;
  • гӯшти хук, барра;
  • нони сиёҳ ва қаннодӣ;
  • занбурўѓњо;
  • шоколад, резини хоидан.

Илова бар ин, агар гастрит бо кислотаи баланд ҳамроҳ шавад, аз менюи ҳаррӯза афшураҳои турш, шўрбоҳо ва меваҳо (ситрусӣ) хориҷ кунед.

Ҷадвалҳои парҳезӣ

Дар тиб, 15 варианти менюи ғизои табобатӣ пешниҳод мекунад ва чортои онҳо (1, 1, 2 ва 5 ҷадвал) дар табобати шаклҳои гуногуни гастрит бомуваффақият амалӣ карда мешаванд.

Парҳези рақами 1

захми меъда, гастрит (шадда дар марҳилаи барқароршавӣ) ва бемориҳои рӯдаи duodenum 12 - ташхис, ки дар он диетологҳо ғизои табобатро мувофиқи қоидаҳои ҷадвали № 1 муқаррар мекунанд. Парҳез аз хӯрокҳои «парҳез» иборат аст: навъҳои парҳезии гӯшт ва моҳӣ бе ҳанут, мурғ бе пӯст, сабзавот ва мева ҷӯшонида мешавад. Мазмуни калорияҳо хеле баланд аст - 2800-3000 ккал.

Парҳези рақами 1

Он барои шиддат ёфтани захмҳо ва гастритҳои шадид таъин карда мешавад, инчунин системаи ғизои камкалория буда, ҳамчун парҳези аз даст додани вазн барои гастрит истифода мешавад. Љадвали 1а ѓизои хўроки тозашуда бо истеъмоли мањдуд намак, буѓї ё судакро пешбинї менамояд.

Парҳези рақами 2

Парҳези рақами 2 бо гастрит ҳам дар шаклҳои шадид ва ҳам музмин муқаррар карда мешавад. Менюи вай барои ҳавасманд кардани функсияи секретории меъда дар ҳолати зарурӣ пешбинӣ шудааст, аммо дар айни замон, агар секреция муқаррарӣ ё зиёд бошад, менюи универсалии ҷадвали рақами 2 низ барои табобат мувофиқ аст.

Менюи парҳезӣ иборат аст аз: сабзавот (судак), шӯрбоҳо, ғалладонагиҳои часпак, "шир", омлетҳои буғӣ, қаннодӣ (вале тару тоза), афшураҳо (бо об омехташуда), нӯшокиҳои қаҳва, чой, равған, шакар, асал.

Ба истиснои: гӯшти равғанин, баъзе навъҳои ғалладона (ҷав, ҷуворимакка, ҷав), тунд ва равғанин, консервҳо, моҳии дуддодашуда, лӯбиё, квас, тухми судак, маффинҳои нав пухта.

Ин парҳез барои колит ва гастрит муқаррар карда мешавад, хӯрокҳои интихобшуда ба тамоми системаи ҳозима, аз ҷумла рӯдаҳо, ки бемориҳои онҳо аксар вақт бемориҳои меъдаро ҳамроҳӣ мекунанд, таъсири судманд доранд. Парҳез барои гастритҳои шадид низ аз рӯи рациони табобатии ҷадвали дуюм асос ёфтааст.

Намунаи менюи парҳезӣ 2 барои гастрит:

рӯзи 1

  • Наҳорӣ: омлет аз сафеда, нон, икра сабзавот, какао.
  • Газак: желе.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо бо биринҷ, мурғ, чой.
  • Газак: мева.
  • Хӯроки шом: каду каду, моҳии пухта, кефир.

рӯзи 2

  • Наҳорӣ: макарон бо тухм, кефир.
  • Газак: желе.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: забон, биринҷ судак, шарбат.
  • Газак: авокадо сабзавот (сабзӣ-картошка).
  • Хӯроки шом: pancakes ҷигар, пудинги панир, косибӣ, компот.

рӯзи 3

  • Наҳорӣ: чойи бӯй, гречка, панир, косибӣ.
  • Газак: овёс ва мева.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: омехтаи картошка ва биринҷ, гӯшти мурғ судак, компот.
  • Газак: салати мева, йогурт.
  • Хӯроки шом: сабзавоти буғӣ, буғи шницел, нӯшокии ширӣ.

рӯзи 4

  • Наҳорӣ: моҳӣ, картошка пухта, чой.
  • Газак: авокадо мева.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо мурғ, моҳии пухта, шарбати сабзавот.
  • Газак: омехтаи ҷав ва себ.
  • Хӯроки шом: porridge ярмаи, хӯриш, желе.

рӯзи 5

  • Наҳорӣ: овёси ғелонда дар шир, тухм судак.
  • Газак: сабзӣ ва панир, косибӣ.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо, каду судак (картошка пухта), гӯшти мурғ бурида.
  • Газак: садбарги ёбоӣ – чой, печеньеи хушк.
  • Хӯроки шом: моҳӣ пухта, биринҷ.

рӯзи 6

  • Наҳорӣ: ярмаи, панир, равған, какао, як бурида нон.
  • Газак: йогурт.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо бо гӯшт ва биринҷ, вермишелли, чошнии сафед, чой.
  • Газак: кефир ва крекер.
  • Хӯроки шом: омехтаи решакан каду судак ва мурғ, себ пухта, чой.

рӯзи 7

  • Наҳорӣ: нонпазӣ аз геркулес, мураббо, чойи гулоб.
  • Газак: йогурт.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот, котлетҳои мурғ, салат.
  • Газак: чойи гулоб.
  • Хӯроки шом: моҳии буғӣ, пудинг, кефир.

Парҳези рақами 5

Ҷадвали 5 парҳези эҳтиётӣ барои гастрит, ё дақиқтараш, барои шакли музмини он аст. Инчунин, ин варианти ғизои табобатӣ барои беморони гирифтори гепатит, холецистит, холелитиаз (шаклҳои музмин) мувофиқ аст.

Парҳези рақами 5 барои гастрит рад кардани ҳама маҳсулоти дорои холестирин, консервантҳо, рангҳоро пешбинӣ мекунад.

Яъне, пеш аз ҳама, хӯрокҳои фастфуд, маҳсулоти қаннодӣ, равғанҳои ошпазӣ, сода, маҳсулоти дорои кислотаи оксаликӣ, лӯбиё, сақич, ҷав аз парҳез хориҷ карда мешаванд.

Менюи намунавӣ барои ҳафта
РӯзҳоиХӯришАлафхӯроки нисфирӯзӣАлафхӯроки нисфирӯзӣ
душанбеБиринҷ бо шир, омлети сафеда, чойХӯроки панири косибӣШӯрбо, гӯшти парҳезии судак бо сабзӣ, компот меваи хушкКрекери ширин, чойВермишелли аз гандуми сахт, равган, панир, оби минералӣ
сешанбеСеб ва сабзӣ зављааш, schnitzel steamed, қаҳва бо ширсебБорш лоғар, моҳии буғӣ, желеCookies, инфузия rosehipПушти гречиха, оби минералй
чоршанбеГеркулес, панир, косибӣСеби пухтаи бе шакарШӯрбои гиёҳхорӣ, биринҷ судак, гӯшти мурғ, компотМорзеКартошка пухта, моҳии буғӣ, decoction rosehip
ПанҷшанбеVermicelli, гӯшти лоғар, чойСамбӯсаи косибӣ, сметанаШӯрбои сабзавот, роллҳои карам, желемевабиринҷ, дар шир пухта, чой
ҶумъаЙогуртМуссаи себБорщ, гӯшти лоғар, желеКрекер, чойКартошкаи пухта, мохии буг, салати сабзавот, оби минералй
шанбеШницели бухоршуда, кадуи гречиха, чойСабзӣ судак, хокШӯрбои ширӣ, пудинги косибӣ, компотКисселМанна, оби минералй
якшанбеКартошка, мохй, чойСеби пухтаБорщ, котлетхои бугй, компотДекциони Rosehip, печенье хушкСирнички, омлет, оби минералӣ

Кефир ҳар рӯз шабона иҷозат дода мешавад.

Парҳези 5, мисли дигар парҳез барои гастрит музмин, муддати тӯлонӣ (якуним то ду сол) мушоҳида мешавад. Хӯрдан дар қисмҳои хурд, 5-6 бор дар як рӯз. Ҳама хӯрокҳои пухта, дағал ва вазнинро истисно кунед. Кӯшиш кунед, ки ин қоидаҳоро пас аз гузаштани парҳез риоя кунед.

Табобати гастрит дар кӯдакон

«Гастрит. Табобат. Парҳез ”- ҳатто калонсолон ин суханонро бо эҳтиёт қабул мекунанд, зеро на ҳама метавонанд ба осонӣ аз тарзи муқаррарии зиндагии худ даст кашанд ва системаи ғизоро ба таври куллӣ тағир диҳанд. Ва пас дар бораи кӯдакон чӣ гуфтан мумкин аст? Аммо махсусан барои чунин ҳолатҳо, парҳез барои кӯдаки гирифтори гастрит вуҷуд дорад - болаззат, ки бо назардошти хусусиятҳои бадани кӯдак ва парҳези зарурӣ барои фаъолияти мӯътадили тамоми системаи ҳозима пешбинӣ шудааст.

Диетологҳо вариантҳои зиёди менюро барои табобати кӯдакон таҳия кардаанд, аммо асоси ҳама парҳез барои гастрит Певснер буд. Дар он 6 таом таъмин карда мешавад, рацион аз хурокихои хуштаъм ва пухташуда иборат аст.

Менюи намунавӣ барои кӯдакон

  • Наҳорӣ: омлети буғӣ, панири реза, какао.
  • Газак: желе, себ, пухта бо асал.
  • Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзӣ бо биринҷ (пуршуда), гӯшти гов, шарбат.
  • Газак: кефир / йогурт.
  • Хӯроки шом: косибӣ ва авокадо мева, майгу судак, чой бо асал ва шир.

Парҳези мева

Бо авҷ гирифтани гастрит чунин ғизо комилан мувофиқ нест, аммо барои бемории музмин (на дар марҳилаи шадид) он мувофиқ хоҳад буд.

Барои оғоз кардан, 2-3 рӯзи аввали парҳезро ба афшураҳо сарф кунед, ки токсинҳоро хориҷ мекунад. Дар 2-3 рӯз аз меваҳо хӯроки зерин тайёр карда мешавад. Беҳтар аст, ки себ, нок, ангур, ананас, шафтолу, харбузаи боллазату шањдбори интихоб кунед. Марҳилаи навбатӣ гузариши ҳамвор ба парҳези гуногунтар аст. Ҳар рӯз маҳсулотро аз гурӯҳи нав (чормағз, ғалладона, сабзавот ва меваҳо) дохил кунед.

Рецептҳои табақ

Барои беморони гирифтори гастрит, менюи ҳаррӯзаро тартиб дода, муҳим аст, ки ҳама хӯрокҳо ба осонӣ ҳазмшаванда, сабзавот ва меваҳои аз нах бой ва ғалладонагиҳо бошанд. Аммо аз ќаламфури, сирпиёз, пиёз, инчунин кари ва дорчин худдорї кардан лозим аст, зеро онњо зардаљўшро ба вуљуд меоваранд. Маҳсулоти ширии камравған низ барои гастрит муфид аст - онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки секрецияи меъдаро назорат кунед. Дар зер дорухатҳо иборатанд аз он чизе, ки шумо метавонед дар бемориҳои рӯдаи рӯда бихӯред.

Шӯрбои картошка спанак

компонентњо:

  • 1 даста исфаноҷ;
  • 1 литр шўрбои сабзавот;
  • 1 картошка миёна, бурида;
  • 2 қошуқ равған;
  • 1 помидор хурди пӯст;
  • чоряки пиёз;
  • намаки баҳр ба бичашонем.

Чӣ тавр пухтан:

Равғанро дар оташи паст гарм кунед ва ба пораҳои картошка, спанак, помидор ва пиёзи майда реза карда омехта кунед. Резед ҳамаи шўрбои сабзавот, намак ва бигзор тобистонаи.

Райс бо сабзавот

компонентњо:

  • 3 пиёла биринҷ;
  • 5,5 пиёла об;
  • 2 қошуқ равған;
  • 1 қошуқи равғани зайтун;
  • шарбати лимӯ;
  • гулкарам;
  • исфаноҷ;
  • брокколӣ;
  • сабзӣ;
  • намаки баҳр.

Чӣ тавр пухтан:

Биринҷро бишӯед ва як шаб об рехт. Обро бо равған ва намак ҷӯшонида, ба он биринҷ илова кунед. Ба табақе, ки дар он биринҷ пухта мешавад, коланд ё ҷумбонидан гузоред ва дар он сабзавот гузоред. Пас, ҳама чизро дар оташи паст барои 30 дақиқа пухтан. Сабзавотҳои омодашударо ба табақе гузошта, бо равғани зайтун ва чанд қатра шарбати лимӯ мерезед. Бо биринҷ хизмат кунед.

Тибби анъанавӣ барои табобати гастрит

Илова ба табобати доруворӣ ва парҳез, баъзеҳо кӯшиш мекунанд, ки бо истифода аз воситаҳои анъанавӣ - инфузияҳо, чойҳои гиёҳӣ табобат шаванд. Аммо пеш аз интихоби ягон дорухатҳои пешниҳодшуда, муҳим аст, ки бо гастроэнтерологи ташрифоваранда машварат кунед - танҳо духтур метавонад ба таври кофӣ арзёбӣ кунад, ки кадом рецептҳо барои як намуди муайяни гастрит кор мекунанд.

Табобати 1:

  • ба шумо 1 ќисми ромашка (гул), ёру, кирмак, пудинагӣ, шалфей лозим аст. Ду қошуқи омехтаро бо як шиша оби ҷӯшон бирезед, печонед, бигзор онро ним соат пазед. Дар як рӯз ду маротиба, 100 грамм 30 дақиқа пеш аз хӯрок бинӯшед.

Табобати 2:

  • бо зиёд шудани секреция дар як рўз 3 маротиба (2 соат пеш аз хўрок) 100-150 грамм асали монофлориро истеъмол намоед.

Табобати 3:

  • бо гастрит музмин, омехтаи шарбати алоэ ва асал (таносуби 1: 1) кӯмак хоҳад кард. 1-2 қошуқи дар як рӯз ду маротиба барои 30 дақиқа бинӯшед. пеш аз хӯрок.

Табобати 4:

  • оби кокос на танҳо ба меъдаи бемор таъсири судманд мерасонад, балки организмро бо маъданҳои зарурӣ ва витаминҳо пурра мекунад. Дар давоми 24 соати аввал оби кокос кӯмак мекунад, ки меъдаи шуморо беҳтар ҳис кунад.

Табобати 5:

  • Шарбати картошкаи тару тоза фишурдашуда низ барои мубориза бо нишонаҳои ногувори гастрит кӯмак хоҳад кард. Хӯрдани картошкаи тару тоза дар як рӯз 2 ё 3 бор пеш аз хӯрок, барои шифо ёфтани гастритҳои музмин мусоидат мекунад.

Аксар вақт, барои пайдо кардани намуди зебо, занон худро бо парҳезҳои "гурусна" хаста мекунанд, гарчанде ки онҳо дар тарозу ба нишони дилхоҳ мерасанд, аммо нархи он баланд аст - гастрит. Ғизои нодуруст, ғизои «дар гурез», газак аз даҳшатнок - душманони асосии меъда.

Аммо гастрит беморӣ аст, гарчанде ногувор, аммо ба осонӣ табобатшаванда. Ин яке аз чанд бемориест, ки бо ғизои парҳезӣ аз он халос шудан осон аст. Аз маслиҳатҳои мо истифода баред ва ҳамеша на танҳо зебо, балки солим бошед!

Манбаъҳои
  1. ON Маркази тиббии Clinic - Оё ба ман парҳез барои гастрит лозим аст?
  2. Комсомольская правда – Қоидаҳои ғизо барои гастрит Мақолаи аслӣ: https://www.kp.ru/guide/pitanie-pri-gastrite.html.
  3. ATVmedia: Хабарҳои Ставрополь – Парҳез барои гастрит: ғояҳо барои менюи болаззат ва солим.

Дин ва мазҳаб