1. Ҷустуҷӯи ҳавасмандкунӣ
Чӣ тавр бомуваффақият рафтан мумкин аст вегетариан? Худро ҳавасманд кунед! Тамошои видеоҳои гуногун дар Интернет хеле кӯмак мекунад. Инҳо метавонанд видеоҳои пухтупаз, мастер-классҳо, влогҳо бо таҷрибаи шахсӣ бошанд. Ин махсусан муҳим аст, вақте ки касе фикр мекунад, ки гиёҳхорӣ ба шахс зарар мерасонад.
2. Дорухатҳои вегетариании дӯстдоштаи худро пайдо кунед
Лазаньяро дӯст медоред? Оё ҳаётро бе бургери болаззат тасаввур карда наметавонед? Дар рӯзҳои истироҳат яхмоспазӣ анъана шудааст? Барои хӯрокҳои дӯстдоштаи худ дорухатҳои гиёҳиро ҷустуҷӯ кунед! Ҳоло ҳеҷ чиз ғайриимкон нест, Интернет шумораи зиёди вариантҳоро барои ҳамон лазанья, бургер ва яхмос бидуни истифодаи маҳсулоти ҳайвонот пешниҳод мекунад. Ба худ халал нарасонед, ивазкунандаро интихоб кунед!
3. Муаллимро ёбед
Бисёр созмонҳо ва хидматҳо мавҷуданд, ки барномаҳои менториро барои намуди нави ғизо барои шумо пешниҳод мекунанд. Шумо метавонед ба ӯ нависед ва ӯ ҳатман ба шумо маслиҳат ва дастгирӣ мекунад. Агар шумо аллакай ҳамчун мутахассиси вегетарианӣ эҳсос кунед, обуна шавед ва худатон мураббӣ шавед. Шумо метавонед бо кӯмак ба ягон каси дигар таблиғгари саломатӣ шавед.
4. Ба ҷомеаҳои васоити ахбори иҷтимоӣ ҳамроҳ шавед
Дар Facebook, VKontakte, Twitter, Instagram ва бисёр дигар шабакаҳои иҷтимоӣ миллиардҳо гурӯҳҳо ва ҷомеаҳои вегетарианӣ мавҷуданд. Ин муфид аст, зеро шумо метавонед одамони ҳамфикрро пайдо кунед ва бо дигар вегетарикон пайваст шавед. Одамон рецептҳо, маслиҳатҳо, хабарҳо, мақолаҳо, ҷавобҳо ба саволҳои маъмулро нашр мекунанд. Шумораи зиёди чунин гурӯҳҳо ба шумо имконият медиҳанд, ки маконеро, ки ба шумо мувофиқ бошад, пайдо кунед.
5. Таҷриба дар ошхона
Аз хӯрокҳои растанӣ дар ошхонаатон истифода баред ва бо онҳо чизи комилан нав созед! Дорухатҳои гиёҳхорро пайдо кунед, аммо ба онҳо дигар компонентҳо ва ҳанутҳои худро илова кунед. Пухтупазро шавқовар ва шавқовар гардонед!
6. Тамғаҳои навро санҷед
Агар шумо аз як бренд шири растанӣ ё тофу харед, кӯшиш кунед, ки брендҳои дигар пешниҳод мекунанд. Чунин мешавад, ки шумо панири қаймоқи вегетарианӣ мехаред ва фикр мекунед, ки ҳоло шумо умуман панири растанӣ нафрат доред. Аммо, брендҳои гуногун маҳсулоти гуногун истеҳсол мекунанд. Эҳтимол, тавассути озмоиш ва хатогӣ, шумо бренди дӯстдоштаи худро пайдо мекунед.
7. Хӯроки навро санҷед
Бисёр одамон пеш аз гузаштан ба парҳези растанӣ худро дар интихоби ғизо интихоб мекунанд. Аммо, баъд онҳо барои худ ғизоеро кашф мекунанд, ки ҳатто дар бораи он фикр карда наметавонистанд. Лӯбиё, тофу, навъҳои гуногуни шириниҳои аз растанӣ омодашуда - ин барои гӯштхӯр ваҳшӣ менамояд. Аз ин рӯ, чизҳои навро санҷед, бигзор навдаи завқи шумо худашон муайян кунанд, ки чӣ бештар ба онҳо маъқул аст.
8. Тофуро омӯзед
Тадқиқот? Бале! Китобро аз рӯи муқовааш баҳо надиҳед. Tofu як маҳсулоти гуногунҷабҳаест, ки онро барои омода кардани наҳорӣ, хӯрокҳои гарм, газакҳо ва ҳатто шириниҳо истифода бурдан мумкин аст. Онро ба як аналоги рикотта, пудинг ё танҳо намакин ва пухта ё пухта табдил додан мумкин аст. Тофу маззаҳо ва маззаҳоеро, ки шумо бо он мазза мебахшед, ҷаббида мекунад. Шумо метавонед онро дар тарабхонаҳои гуногуни осиёӣ бисанҷед, ки онҳо медонанд, ки чӣ тавр онро идора кунанд. Ин маҳсулотро омӯзед, то онро ба чизи ҷодугар табдил диҳед!
9. Фактҳоро омода кунед
Вегетарикон аксар вақт бо саволҳо ва айбдоркуниҳо бомбаборон карда мешаванд. Баъзан одамон танҳо кунҷкобӣ мекунанд, гоҳе мехоҳанд баҳсу мунозира кунанд ва шуморо бовар кунонанд ва гоҳе маслиҳат мепурсанд, зеро худашон дар фикри гузаштан ба тарзи зиндагии барояш ноошно ҳастанд. Баъзе далелҳоро дар бораи манфиатҳои парҳези растанӣ омӯзед, то ба саволҳои онҳое, ки ҳанӯз ба ин мавзӯъ огоҳ нестанд, дуруст ҷавоб диҳед.
10. Тамғакоғазҳоро хонед
Хондани тамғакоғазҳои ғизо, либос ва косметикаро омӯзед ва дар бораи аксуламалҳои эҳтимолии аллергӣ огоҳӣ пайдо кунед. Одатан, бастаҳо нишон медиҳанд, ки маҳсулот метавонад пайҳои тухм ва лактоза дошта бошад. Баъзе истеҳсолкунандагон тамғаи гиёҳхорӣ ё вегетарианӣ мегузоранд, аммо хондани он муҳим аст, ки кадом компонентҳо дар таркибҳо мавҷуданд. Мо дар ин бора дар мақолаи навбатӣ бештар сӯҳбат хоҳем кард.
11. Маҳсулотро ҷустуҷӯ кунед
Google оддӣ метавонад ба шумо дар пайдо кардани ғизои гиёҳхорӣ, косметика, либос ва пойафзол кӯмак кунад. Шумо ҳатто метавонед дар баъзе шабакаҳои иҷтимоӣ риштаи мубоҳисавӣ эҷод кунед, ки дар он гиёҳхорҳо метавонанд хӯрокҳои гуногунро мубодила кунанд.
12. Натарсед, ки барои гузариш вақт ҷудо кунед.
Беҳтарин гузариш ин гузариши суст аст. Ин ба ҳама гуна системаи энергетикӣ дахл дорад. Агар шумо тасмим гирифтаед, ки гиёҳхор шавед, аммо ҳоло парҳези шумо дорои маҳсулоти ҳайвонот аст, шумо набояд фавран ба ҳама чизи ҷиддӣ шитофтед. Оҳиста-оҳиста аз баъзе маҳсулот даст кашед, бигзор бадан ба нав одат кунад. Натарсед, ки ҳатто якчанд солро барои он сарф кунед. Гузариши ҳамвор имкон медиҳад, ки мушкилоти саломатӣ ва системаи асаб пешгирӣ карда шавад.
Вегетарианизм дар бораи парвариш, парҳез ё тоза кардани бадани шумо нест. Ин як имкониятест барои беҳтар кардани ҷаҳон. Шумо шахсе ҳастед, ки ҳуқуқи хато карданро доред. Танҳо ба қадри имкон ба пеш ҳаракат кунед.
Манбаъ: